Hovedret 2024, November

Palia er en lækker fisk. Beskrivelse, madlavningstip

Palia er en lækker fisk. Beskrivelse, madlavningstip

Palia er en ret stor fisk, vægten af en voksen kan nå 4-5 kg. Kulinariske eksperter sætter stor pris på denne fisk, fordi den har en fantastisk smag, et lille antal ben og en udsøgt lyserød farvetone

Født honning: nyttige egenskaber

Født honning: nyttige egenskaber

Træhonning er honning fra vilde bier, som er indsamlet fra et hul i et træ. Du kan læse mere om dette produkt og dets gavnlige egenskaber i vores artikel

Hvor meget protein er der i brød: nyttige egenskaber og kalorier

Hvor meget protein er der i brød: nyttige egenskaber og kalorier

Det 21. århundrede er i gården, hvilket betyder, at det moderne marked og den menneskelige fantasi har givet forbrugeren et stort valg gennem årtusinder af bagerihistorie. At vælge den rigtige løsning for dig selv og din familie blandt forskellige typer brød er en vanskelig og ansvarlig forretning. Denne artikel åbner sløret for forbrugeren og efterlader ingen spørgsmål om fordelene og skaderne ved brød

Mange-ansigtet "kalve" sauce: et kalejdoskop af smag

Mange-ansigtet "kalve" sauce: et kalejdoskop af smag

Ved hjælp af færdiglavede saucer kan du diversificere retter og forbedre deres smag. Valget af købere - sauce "Calve" i en bred vifte, designet til forbrugere med forskellige præferencer inden for madlavning

Hørklid: fordele og skader. Hvordan tager man hørfrøklid til vægttab?

Hørklid: fordele og skader. Hvordan tager man hørfrøklid til vægttab?

For at normalisere stofskiftet, rense kroppen for toksiner og toksiner og tabe ekstra kilo, anbefales det at bruge hørklid. Dette er et sundt produkt, rig på mange sporstoffer og vitaminer

Hvad kan erstatte mel i bagning?

Hvad kan erstatte mel i bagning?

Den menneskelige krop er unik, og der er forskellige reaktioner på de samme fødevarer. Hvorfor er der behov for at udelukke gluten fra kosten? Hvad kan erstatte mel i retter? Hvad er de kulinariske specialiteter ved glutenerstatninger? Læs mere i denne artikel

Hvor mange kcal i en fersken, nyttige egenskaber

Hvor mange kcal i en fersken, nyttige egenskaber

Hver frugt er unik på sin egen måde, indeholder mange forskellige vitaminer, har en række nyttige egenskaber. De er elsket af voksne og børn. Fitnesselskere foretrækker frugtsalater som desserter. Men er alle frugter lav-kalorie og tilladt på en diæt? Overvej en af de mest populære og lækre repræsentanter for denne gruppe

Hvordan opbevarer man majroer derhjemme?

Hvordan opbevarer man majroer derhjemme?

Hvad er en majroer egentlig? Hvornår skal man plante? Hvornår skal man høste, og hvordan opbevarer man majroer? Lad os prøve at forstå artiklen

Stort rundt brød: typer, egenskaber ved madlavning derhjemme

Stort rundt brød: typer, egenskaber ved madlavning derhjemme

Har du nogensinde lavet brød derhjemme? Nej, dette kræver ikke formularer og andre enheder. I dag skal vi lære at bage rundt brød på en bageplade

Vingær: hvor kan man købe, hvordan man bruger, anmeldelser

Vingær: hvor kan man købe, hvordan man bruger, anmeldelser

Vin kan tilskrives de mest populære og udbredte alkoholiske drikke. Det er tilberedt på næsten alle kontinenter. Enhver vinproducent ved, at vinens smag og styrke i høj grad afhænger af kvaliteten af den anvendte gær

Fiskemeze på Cypern. Lækre fiske- og skaldyrsretter

Fiskemeze på Cypern. Lækre fiske- og skaldyrsretter

Cypern tiltrækker ikke ved et uheld en hær af turister fra hele verden. Denne tredjestørste ø i Middelhavet er rig på historiske traditioner og unikke naturlandskaber

Smuk dekoration af retter derhjemme: billeder med opskrifter

Smuk dekoration af retter derhjemme: billeder med opskrifter

Prøv at lave smuk dekoration af retter ikke kun på helligdage. Overrask dine kære med en original morgenmad, overrask dine børn med sjove og spiselige figurer. Lær hvordan du skærer dekorationer fra simple grøntsager og frugter derhjemme

Hvad er hyldebærhonning?

Hvad er hyldebærhonning?

Enhver person har brug for vitaminer og mikroelementer for at bevare deres helbred. For at gøre dette skal vi have alt, hvad vi har brug for på bordet

Polyfleurhonning: nyttige egenskaber, funktioner og anmeldelser

Polyfleurhonning: nyttige egenskaber, funktioner og anmeldelser

Honning er en kilde til en enorm mængde vitaminer og næringsstoffer. Også dette produkt er på trods af dets store ernæringsværdi en sukkererstatning og bruges ofte som en kilde til kulhydrater under en diæt. I denne artikel vil vi tale om, hvad polyfloral honning er. Siden barndommen plejede vi at kalde det blot blomst. Men da blomster er forskellige, og ofte flere typer planter tjener til at skabe en type honning, skelner vi sådan en type honning som polyfloral

Hvad er fordelene ved appelsiner? Hvad er sundere: appelsin eller mandarin? vitaminer i orange

Hvad er fordelene ved appelsiner? Hvad er sundere: appelsin eller mandarin? vitaminer i orange

Hvad er fordelene ved appelsiner? Dette spørgsmål er særligt bekymrende for dem, der ikke er ligeglade med sådan en citrusfrugt. Det skal bemærkes, at i dag er appelsiner tilgængelige på ethvert tidspunkt af året. Desuden er deres pris så lav, at de kan indtages mindst hver dag. Men ikke alle mennesker gør dette

Soufflé - hvad er det? Souffléens historie

Soufflé - hvad er det? Souffléens historie

Soufflé er en opfindelse af det franske køkken. Oversat betyder ordet soufflé "luftig". Hvad forklarer lyset, som en sky, konsistensen af denne ret? æggehvider

Hvor mange kalorier i marmelade? Kalorieindhold i jordbærsyltetøj

Hvor mange kalorier i marmelade? Kalorieindhold i jordbærsyltetøj

Syltetøj er en vidunderlig dessert og et fantastisk naturligt hjemmemiddel til mange inflammatoriske tilstande. Sådan en lækker vidunderlig ret for alle er et overraskende rørende minde om den forgangne sommer, og for mange af en uforglemmelig barndom

Kan jeg lægge emaljetøj i ovnen? Hele sandheden fra opfinderne

Kan jeg lægge emaljetøj i ovnen? Hele sandheden fra opfinderne

For at gøre støbejerns-stålredskaber mere "smukke", påføres overfladen en krystallinsk belægning med et tyndt lag, som tørres i en ovn ved en temperatur på mindst 850 grader. Således opnås en høj tæthed af emalje. Derfor kan du trygt bruge emaljerede fade i ovnen

Elegant grøntsagsskæring: dekoration af festbordet

Elegant grøntsagsskæring: dekoration af festbordet

Hvad kan skæres grøntsager? Dens design afhænger af sæsonen og af de anvendte produkter. Men selvfølgelig er der altid udstillet agurker og tomater, naturligt friske. Lad os starte med dem

Tatarisk nationalret echpochmaki eller trekanter med kød. Dej til trekanter

Tatarisk nationalret echpochmaki eller trekanter med kød. Dej til trekanter

I lang tid har det russiske køkken absorberet mange nationale retter. Og det er allerede svært at sige, hvem og hvad der bragte mere til det. Russere og tatarer har levet side om side i over 700 år. Selvfølgelig er begge echpochmaks blevet spist i lang tid. Disse dejtrekanter er lækre. Det vigtigste er at lære at lave dej og fyld til dem korrekt

Linser - hvad er det? Lækre linseretter. Linser: enkle madlavningsopskrifter

Linser - hvad er det? Lækre linseretter. Linser: enkle madlavningsopskrifter

Linser - hvad er det? Du vil modtage svaret på dette spørgsmål fra materialerne i denne artikel. Vi vil også fortælle dig om, hvad der er bemærkelsesværdigt ved dette produkt, og hvordan det bruges i madlavning

Vi laver selv mad. Perfekt krydderi til kylling

Vi laver selv mad. Perfekt krydderi til kylling

Korrekt udvalgte krydderier kan ændre smagen af en ret til ukendelighed. Det er ikke underligt, at hele krige udspillede sig på grund af krydderier og krydderier, og prisen på et gram af nogle af dem kan sammenlignes med prisen på ædle metaller. Men en fejl i deres valg kan være fatal og ødelægge hele retten. Alt dette gælder for opskrifter fra fjerkrækød. Så du skal vide, hvad der skal være det ideelle krydderi til kylling

Halvfabrikata er Frosne halvfabrikata

Halvfabrikata er Frosne halvfabrikata

I dag er et halvfabrikat et meget populært produkt blandt husmødre på grund af det faktum, at det tilberedes ret hurtigt og nemt

Bommeblomme: kalorier, fordele, opskrifter

Bommeblomme: kalorier, fordele, opskrifter

Plum betragtes som et træ af Rosaceae-familien, som bærer frugter, der ligner blommer. Farven på bærene kan variere: gul, rød, pink, grøn, lilla. Træets fødested er Kaukasus og Transkaukasien. Det dyrkes også i vores land, i de sydlige regioner. Kalorieindholdet i kirsebærblomme og nyttige egenskaber er beskrevet i artiklen

Fordelene og skaderne ved haveblommer

Fordelene og skaderne ved haveblommer

Fordelene og skaderne ved blommer er noget, der kan være meget interessant for elskere af denne kødfulde, saftige frugt. Når alt kommer til alt, hvis du er i stand til at spise mere end et kilogram af dem på én gang, vil du før eller siden være interesseret: vil dette skade dit helbred?

Liste over frugter. Søde frugter. Russiske frugter

Liste over frugter. Søde frugter. Russiske frugter

I vores tid, hvor levering, forarbejdning og opbevaring af letfordærvelige produkter er holdt op med at være et problem, og forædlere konstant tilbyder nye sorter af frugtplanter, har listen over frugter, der oftest optræder på vores borde, ændret sig væsentligt

Hvad er nyttige oliven: sammensætning, næringsværdi

Hvad er nyttige oliven: sammensætning, næringsværdi

Der er sådan et fantastisk langlivet træ, der kan holde op til 2000 år. Dette er æret siden oldtiden og personificerer et symbol på modenhed, visdom og adel, en smuk kraftfuld olivenplante. Den tilhører olivenfamilien

Marmeladeorme derhjemme: opskrifter

Marmeladeorme derhjemme: opskrifter

Hvordan tilbereder man gummiagtige orme derhjemme? De mest populære opskrifter og madlavningstip. Historien om udseendet af marmelade, sammensætning, nyttige egenskaber. Tilberedning af orme fra naturlige ingredienser

Forskellige slikkaramel derhjemme

Forskellige slikkaramel derhjemme

Sandsynligvis husker enhver person, der er født og opvokset i USSR, perfekt sådan en delikatesse som haner på en pind. De blev købt i butikker og tilberedt derhjemme. Hvorfor ikke genoplive traditionen og lave slikkaramel derhjemme?

Gruyère er Schweiz' stolthed

Gruyère er Schweiz' stolthed

Gruyère er en ost, der stammer fra Schweiz. Det betragtes som en reel attraktion i dette europæiske land. Næsten 30 tusinde tons produceres årligt. Funktionerne ved dette produkt, samt hvordan det kan udskiftes, vil blive diskuteret i vores artikel

Pomelo frugt: fordele og skader på kroppen

Pomelo frugt: fordele og skader på kroppen

Hvad kan pomelo bruges til? Fordelene ved denne frugt har længe været kendt. I madlavningen bruges det ofte som ingrediens i forskellige retter. Denne citrus passer godt til fisk, kød og konfekture

Kalium i mad. Fødevarer med højt indhold af kalium

Kalium i mad. Fødevarer med højt indhold af kalium

I dag vil vi se på et sådant sporstof som kalium. I denne artikel finder du information om dens rolle i processerne i forskellige organer, dagligt indtag samt konsekvenserne af mangel og overskud af dette element i kroppen. Og vi vil fortælle dig om, hvilke fødevarer der indeholder kalium i store mængder

Tabel over fødevarekompatibilitet

Tabel over fødevarekompatibilitet

For hurtigt at tabe sig og ikke skade din krop, bruger mange separate måltider. Dens principper og produktkompatibilitetstabel er angivet i artiklen

Sojamælkpulver: fordele og skader, sammensætning, hvordan man avler

Sojamælkpulver: fordele og skader, sammensætning, hvordan man avler

I moderne butikker kan du finde en lang række forskellige produkter. En af dem er sojamælkpulver, som er af vegetabilsk oprindelse. Den er lavet af sojabønner. Dens fordele og skader vil blive diskuteret i artiklen

Persille: kalorieindhold i produktet og nyttige egenskaber

Persille: kalorieindhold i produktet og nyttige egenskaber

Karakteristisk for planten. Brugen af persille i madlavning og medicin. Kalorieindhold af persille og dets gavnlige egenskaber

Alkoholkalorier pr. 100 gram

Alkoholkalorier pr. 100 gram

Når en person beslutter sig for at rette sin figur, bliver spørgsmålet om at drikke alkohol særligt akut, fordi ikke alle helt kan afvise det. Artiklen beskriver kalorieindholdet i alkohol og de normer, der ikke tillader provokerende vægtøgning

Hvilke fødevarer indeholder C-vitamin - detaljeret tabel

Hvilke fødevarer indeholder C-vitamin - detaljeret tabel

Fra barndommen blev vi fodret med gule piller med ascorbinsyre, så vi ikke skulle blive syge. I dag er denne metode stadig relevant. Ud over det skal du vide, hvilke fødevarer der har C-vitamin

Rapsolie: fordele og skader, omfang

Rapsolie: fordele og skader, omfang

I dag kan du ofte høre om farerne ved rapsolie. Stadig fordi det blev brugt til produktion af brændstof! Imidlertid bruges rapsolie, hvis fordele og skader er diskuteret i dette materiale, til fremstilling af endda babymad

Hvordan beregner man korrekt kalorieindholdet i en ret efter ingredienser? Måltidskaloriberegner

Hvordan beregner man korrekt kalorieindholdet i en ret efter ingredienser? Måltidskaloriberegner

Hvorfor tælle kalorier? Hvad skal du have i køkkenet for korrekt at beregne antallet af kalorier? Hvorfor skal du starte en kaloriedagbog over færdigretter? Hvordan beregner man kalorieindholdet i en kotelet, en skål bouillon eller borscht? Vi tæller kalorier i et tilbehør og mælkegrød

Om de formidable rovdyr i Arktis. Derfor bør du aldrig prøve isbjørnelever

Om de formidable rovdyr i Arktis. Derfor bør du aldrig prøve isbjørnelever

Hvilke fantastiske og interessante skabninger - isbjørne! Smukke, store, formidable indbyggere i den fjerneste og mest kolde del af kloden! Lær lidt om sig selv, deres liv, vaner, vanskeligheder, levesteder og hvilke farer de kan udgøre