Vine og spiritus 2024, November
Druealkohol: produktionsteknologi, opskrifter og praktisk anvendelse
Produktionen af druealkohol er etableret i næsten alle lande i verden, der ikke har forbud mod alkohol. Den er lavet af tør vin, hvis styrke er omkring 8-10 grader. Råmaterialet er dobbeltdestilleret
Hvordan vælger man cognac? Hvad er der i cognac?
Cognac er værdsat for sin delikate blomster-frugtagtige aroma og behagelige eftersmag. Imidlertid ved ikke alle elskere af denne alkoholiske drik, hvor, hvordan og fra hvad den er fremstillet
Cognac "Hennessy VSOP": foto, beskrivelse
I denne artikel vil vi grundigt studere produkterne fra Hennessy cognachuset. Hvilke egenskaber har elitedrikke af dette mærke? Hvordan kan man skelne dem fra en falsk?
Marsala-vin: drikkens egenskaber, anmeldelser
Italienske vine er berømte over hele verden. Bogstaveligt t alt hver region på Appenninerne kan prale af sin egen regionale drink
Alkoholisk energidrik - skade eller fordel?
I mange byer praler reklamer for energidrikke (alkoholiske). Og det sker på trods af, at mange børn er afhængige af sådanne drikkevarer. Der er ikke noget overraskende her, da vi fra tv-skærme får at vide, at sådan en energidrik inspirerer dem, der bruger den. Hvis du ser på de stoffer, der er en del af drikkevarerne, vil du ikke se noget dårligt. Men det er det ikke. Her undersøger vi nu, om en alkoholisk energidrik er god for en person eller skader
Lækre og sunde rødvine
Kan du lide lækker rødvin? Så foreslår jeg at lære, hvordan man tilbereder det, og hvordan man bruger det korrekt
Bordeaux-regionen, vine: klassificering og beskrivelse. De bedste mærker af "Bordeaux"
Romerne påtvang vinfremstillingskulturen på franskmændene tilbage i det 6. århundrede. f.Kr e. De tvang gallerne til at plante vinstokke med ild og sværd. Efter 500 år ødelagde romerne alle Galliens vinmarker, da de blev en trussel mod al kejserlig handel. Kun indbyggernes kærlighed til denne ædle drik var allerede umulig at udrydde, de startede forfra
Moselvine: beskrivelse, druesorter, historie
Moselvine har en usædvanlig farve. De er helt gennemsigtige og meget lette. De er også kendetegnet ved en behagelig astringens i smagen. Vin fra Mosel passer perfekt til forretter eller fiskeretter. Oftest overstiger deres styrke ikke ni grader, så de er en fremragende tonic
De bedste tyske vine: klassificering, funktioner og typer
Tyskland har fået et dobbelt ry på det globale vinmarked. Nogle forbrugere forbinder tysk vin med fin hvidvin. Og andre anser tyske vinproducenter for at være producenter af halvsøde billige drikkevarer
Vin fortyndet med vand – sådan gør du det rigtigt
I det antikke Grækenland og Rom blev folk, der drak ufortyndet vin, betragtet som barbarer. Senere, efter spartanernes møde med skyterne, blev denne mening til intet, de holdt op med at fortynde vinen med vand. Brugen af græsk vin i sin rene form begyndte at blive kaldt "at drikke på skytisk måde." I samtaler blev dette "udtryk" brugt. Nu fortyndes vin med vand i mange vindyrkende lande i verden, men ikke så ofte som før
Æggelikør. Sådan laver du æggelikør
I dag vil vi tale om, hvad æggelikør er. Vi vil også fortælle dig, hvordan du tilbereder denne vidunderlige drink
Chokoladelikør med hvad skal man drikke? Hvordan laver man chokoladelikør derhjemme?
Chokoladelikør er en virkelig udsøgt drik. Den har en tyktflydende tekstur, behagelig aroma og fantastisk smag. Hvis du vil vide mere om denne drink, så læs artiklen herunder
Krim-halvøen, vingårde: de bedste og berømte
Krim og vin er uløseligt forbundne begreber. Det er endda overraskende, hvordan så mange vingårde passer ind i et så relativt lille område af halvøen, som ikke gentager hinanden i mærker og varianter af produkter
Cognac "Black Sea": produkthistorie, anmeldelser
Mange elskere af spiritus har sikkert hørt om Odessa cognacfabrikken - det ældste alkoholproduktionsfirma. Den har været i drift siden 1963. Allerede et år efter grundlæggelsen af fabrikken begyndte Chernomorsky cognac at komme på butikshylderne. At dømme efter de mange anmeldelser er den meget populær hos forbrugeren. Oplysninger om historien om skabelsen af cognac "Chernomorsky" og dens smagsegenskaber er indeholdt i artiklen
Hvedeøl derhjemme: madlavningsfunktioner og opskrift
Øl er en af de mest populære drinks, som folk har kendt siden oldtiden. I dag tilbydes snesevis af varianter af denne drink på hylderne i butikker, caféer, barer og restauranter. Men hjemmebrygget hvedeøl anses for at være det bedste. Mange antager ikke engang, at dette er en simpel proces, der ikke kræver visse færdigheder og udstyr. Så hvad skal der til for at lave hvedeøl derhjemme? Lad os tale om det i artiklen
Hvad er en god øl? Hvad er den bedste øl i Rusland? Bedste fadøl
I vores land drak de øl, de drikker det stadig, og de vil sandsynligvis drikke det. Russerne elsker ham meget. Denne skummende drik blev først brygget for fem tusind år siden
Hvad hedder champagnetråden, og hvorfor er det nødvendigt?
Hvad kalder fagfolk inden for deres felt et simpelt ledningsarmatur på en champagneprop? En artikel om et lille, men tiltrængt design til at fikse en prop i en flaske, der har reddet millioner af producenter i alkoholbranchen
Tysk spiritus "Jägermeister": sammensætning af urter, hvor mange grader, beskrivelse af smag, hvordan man drikker
På det moderne marked for alkoholholdige produkter er der forskellige urtetinkturer, der bruges til medicinske formål. I 1935 blev linjen fyldt op med endnu en drink, nemlig Jägermeister-likøren. Oprindeligt blev tinkturen produceret til den lokale forbrugers behov. I 1970 blev eksporten af denne alkohol også etableret i andre lande. At dømme efter anmeldelserne er mange begyndere interesserede i, hvordan man drikker den tyske Jägermeister-likør? Du vil lære mere om dette fra denne artikel
Becherovka-likør: hvad skal man drikke og spise med? Regler for brug af alkoholholdige drikkevarer
Der er mange forskellige tinkturer på alkoholmarkedet, der bruges som effektive midler. En af dem er Becherovka likør. Hvordan man drikker denne stærke drik er ofte interessant for begyndere. Det skyldes, at mange mennesker har problemer med mave-tarmkanalen. Og denne spiritus blev skabt for to hundrede år siden specifikt til behandling af maven
Øl med whisky: opskrifter på alkoholholdige cocktails
God whisky har en unik smag og lys rig aroma. At dømme efter anmeldelserne, baseret på denne alkohol, opnås ret gode cocktails. Med yderligere ingredienser bliver whiskyen blødere. På grund af det faktum, at den mest populære drik er øl, bruges den som en af ingredienserne. Du behøver ikke at gå til en bar for at prøve en whisky- og ølcocktail. Du kan tilberede denne alkoholiske drik og behandle gæster derhjemme
Vietnamesisk vodka: navne, vurdering, sammensætning og styrke
Ingen vil hævde, at alkohol er en af de lyseste bestanddele af kulturen i ethvert land. Det er ham, der hjælper med bedre at forstå lokalbefolkningen, deres præferencer og smag. Vi vil tale om en kontroversiel drink, der finder sine beundrere. Måske er du en af dem?
Hvordan vælger man den rigtige cognac i butikken: hvordan køber man ikke en falsk?
Cognac betragtes som den mest sofistikerede stærke drik i verden. Denne ædle alkohol har en mangefacetteret smag og aroma. At dømme efter anmeldelserne er mange elskere af stærk alkohol interesserede i spørgsmålet om, hvilken brandy de skal købe. Og det er ikke overraskende, da dette alkoholholdige produkt på butikshylderne præsenteres i et meget bredt udvalg
Cocktail "B 53": sammensætning, tilberedningsmetoder
At dømme efter de mange anmeldelser af alle alkoholholdige cocktails er den lagdelte blanding "B 52" i stor efterspørgsel. Til kommercielle formål har eminente bartendere udviklet mange muligheder for tilberedning. En af disse drinks var B 53 cocktailen. Sammensætningen af denne blanding adskiller sig fra den originale "B 52"
Hvordan og med hvad de drikker rom "Captain Morgan" hvid: regler for at drikke alkohol
At dømme efter de talrige forbrugeranmeldelser anses hvide romvarianter for at være meget populære. I de dage, hvor pirater foretog deres razziaer, blev denne spiritus højst sandsynligt drukket direkte fra flaskerne. I dag er der visse regler for indtagelse af denne drik. Du vil lære at drikke Captain Morgan hvid rom fra denne artikel
Gin White Lace: anmeldelser, beskrivelse, sammensætning, anbefalinger fra eksperter
At dømme efter de talrige forbrugeranmeldelser, blandt forskellige stærke alkoholholdige drikkevarer, er gin produceret af Russian North LLC i ret høj efterspørgsel. Anmeldelser af White Lace gin er for det meste positive. Mange mennesker kan lide den unikke tørre smag, der er iboende i dette alkoholholdige produkt. Læs mere om sammensætningen af White Lace gin, forbrugeranmeldelser og ekspertanbefalinger - senere i artiklen
Abkhasisk vin "Lykhny": anmeldelser og karakteristika
Abkhasiske vine - deres udvalg er enormt. Smagen og farven. Men blandt dem er der en rød halvsød "Lykhny", som kaldes "prinsen af vine fra Abkhasien". De drak det tilbage i sovjettiden. Den dag i dag er det stadig en af de mest populære og eftertragtede
Cocktail "Beton": en klassisk opskrift og dens variationer
Cocktail "Beton" er en populær drik, der er kendt over hele verden. Til madlavning skal du bruge to hovedingredienser: tjekkisk likør Bekherovka og tonic. Artiklen beskriver i detaljer opskriften på ikke kun selve cocktailen "Beton", men også dens variationer
Vodka "Russian Currency": anmeldelser, smagsegenskaber
Anmeldelser af Russian Currency-vodka indikerer, at denne drik er af højeste kvalitet og indgyder tillid blandt kunderne. Det er leveret af et af de største vin- og vodkafirmaer. Produktet er fremstillet i overensstemmelse med alle normer ved hjælp af gennemprøvet udstyr og teknologier
Olivencocktail: opskrifter, ekspertråd
Udtrykket "martini" forbindes af mange med et kegleformet glas og en oliven hakket på et specielt spyd. Faktum er, at oliven er en integreret egenskab ved denne cocktail. Du skal dog vide, at martini er en vermouth, hvor frugter ikke tilsættes til flaskerne. De er allerede sat direkte i en cocktail-aperitif baseret på vermouth og gin. For at prøve denne drink er det ikke nødvendigt at gå til en bar. Med en opskrift og de rigtige ingredienser kan du lave en oliven martini cocktail derhjemme
Hvad drikker de Scotch til, og hvad spiser de? Drikkekultur
Kulturen med at drikke denne drik giver visse regler. Derfor er mange, der lige skal stifte bekendtskab med ædel alkohol, interesserede i, hvordan man drikker skotsk whisky korrekt. Dette vil give dig mulighed for at nyde drinken fuldt ud og føle dens unikke smag. Om hvad de drikker skotsk med, og hvad de spiser, vil du lære af denne artikel
Sidevognscocktail: historie, opskrift, alternativer
Sidevognscocktail er dybest set en velkendt sour, det vil sige en kombination af citrusjuice og alkohol, men den første har en bedre balance mellem ingredienserne. Generelt er navnet på cocktailen oversat til russisk som "motorcykelklapvogn". Men hvordan relaterer dette navn direkte til drinken?
Hvordan man tjekker alkohol: hvordan man opdager en falsk, muligheder for at verificere ægtheden af alkohol
Spørgsmålet om, hvordan man kontrollerer alkohol, er blevet særligt aktuelt efter de stigende tilfælde af forgiftning af mennesker med forfalskede alkoholholdige drikkevarer. Mange af dem, der forsøgte at spare penge inden ferien, forkortede kun deres liv. Desuden var de forgiftede langt fra at være marginale individer i alle tilfælde
Tør og halvtør vin: forskelle, hvad de kombinerer med, brugsegenskaber
Blandt almindelige vinkendere er der en opfattelse af, at kun lagrede vintagedrikke bør tages alvorligt, og lette unge muligheder kan ikke være komplekse og rige. Mange mestre er dog sikre på, at smagning af lette tørre og halvtørre vine giver maksimal fordel og fornøjelse. Forskellene mellem dem ligger i teknologiens nuancer: sukker er fuldstændig fraværende i tørt, og en lille mængde af det er bevaret i halvtørt, fra fem til tredive gram per liter
Cognac "Atticus": smagsegenskaber og pris
At dømme efter de talrige forbrugeranmeldelser, sammen med armenske og franske cognac, er en lignende græsk-lavet alkoholholdig drik meget populær. For elskere af stærk alkohol er sådanne produkter kendt som Atticus cognac
Øko-øl "Elk Coast". Beskrivelse, karakteristika, smag, anmeldelser
Miljøvenligt, som producenterne placerer det, er Losiny Bereg-øl blevet produceret af Moscow Brewing Company i flere år nu. Den er lavet af miljøvenlige ingredienser. En alkoholisk drik sælges i mange butikker og supermarkeder, den har et ret stort udbud af positive tilbagemeldinger fra kunder
Whiskey Bunnahabhain: funktioner og anmeldelser
Bunnahabhain whiskydestilleriet blev grundlagt i 1881 på Islay af William Robertson og brødrene James og William Greenles. Oversat fra det gæliske sprog betyder dette navn "flodens munding." Den specifikke "Bunnahavein" huskes hurtigt af mange elskere af stærke drikke
Vodka "Black Diamond": producent, beskrivelse, anmeldelser
Elitens spiritusmarked fyldes konstant op med nye typer stærk alkohol. Ikke alle typer produkter slår rod med succes. En køber, der er forkælet af et stort sortiment, er svær at overraske selv med et kvalitetsprodukt. Men på trods af dette har Black Diamond vodka fundet sin forbruger og er populær
Georgisk hjemmelavet vin: prøv at blive forelsket
Sunny Georgia… Et land, hvor saftige klaser af druer modnes under havbølgernes blide susen. Det ser ud til, at vinfremstilling i dette land har været praktiseret siden Adams tid, så alt her er mættet med kærlighed og respekt for denne ædle drik. Det er ikke overraskende, at gæstfrie højlændere i hver landsby tilbyder gæsterne hjemmelavet georgisk vin, lavet ved hjælp af teknologi, der er hundreder af år gammel
Brændevin med cola: cocktailopskrift, tilberedningsprocedure
En gruppe af stærke alkoholiske drikke kaldet brandy er udbredt over hele verden. Ægte kendere anbefaler at drikke det i sin rene form for at kunne værdsætte smagen og aromaen. Men denne metode er ikke egnet til alle på grund af det høje alkoholindhold. Derfor reduceres fæstningen ved at fortynde den med andre drikkevarer. Brandy med cola er en af de mest populære cocktails, der har et væld af opskrifter og tilberedningsmuligheder
Cognac "Alex": den bedste repræsentant for ukrainske alkoholholdige produkter
Cognac "Alex" er produceret af den største fabrik i Ukraine "Tavria". Produkterne fra dette firma præsenteres i mange supermarkeder i Ukraine. Det er beliggende i landsbyen Osnova i Kherson-regionen. Cognac "Alex" er placeret som banebrydende alkoholholdige drikkevarer. De afspejler de vigtigste tendenser i en progressiv livsstil