Hovedret 2024, November

Sådan vælger du tørrede abrikoser: nyttige tips

Sådan vælger du tørrede abrikoser: nyttige tips

Tørrede frugter er en nyttig måde at berige kroppen med de nødvendige sporstoffer. I mere end et årtusinde har tørre æbler, pærer, blommer og abrikoser reddet en person fra vitaminmangel. Lad os tale om tørrede abrikoser. Eller rettere, om hvordan man vælger tørrede abrikoser, der er gavnlige og opfylder den stolte titel tørret frugt

Dextrin er et kosttilskud: godt eller dårligt?

Dextrin er et kosttilskud: godt eller dårligt?

Dextrin er et fødevaretilsætningsstof udvundet af majsstivelse ved termisk behandling. Hvad er dens omfang? Er det skadeligt for den menneskelige krop? Læger anbefaler at drikke hvededextrin til vægttab og maveproblemer. Og stivelse i sin rå form er et fremragende anti-rynkemiddel

Vyazemsky honningkager: historie og traditioner, opskrift med foto

Vyazemsky honningkager: historie og traditioner, opskrift med foto

Pushkin roste også Vyazma-honningkager. Vidste du, at deres gamle opskrift er bevaret. Denne artikel er viet til Vyazma honningkager. Billeder af disse elegante produkter, historien og traditionerne forbundet med dem, og vigtigst af alt, opskriften til fremstilling derhjemme vil blive givet nedenfor

Flour "Wizard": typer, sammensætning, nyttige egenskaber og kundeanmeldelser

Flour "Wizard": typer, sammensætning, nyttige egenskaber og kundeanmeldelser

Siden oldtiden har folk dyrket korn og malet dem til små krummer. Der blev så bagt brød og søde sager af det. I øjeblikket kan du finde mange varianter af mel på hylderne i butikkerne. Det er produceret af forskellige firmaer, så det er forskelligt i pris og kvalitet

Pastila "Kolomchanochka", fordele og anmeldelser

Pastila "Kolomchanochka", fordele og anmeldelser

I dag er slik med naturlige ingredienser populære. Blandt dem er et særligt sted besat af pastila "Kolomchanochka". Et velkendt produkt, dessert, yndlingsdelikatesse for børn og voksne, skumfidus er ikke kun velsmagende, men også sund. På grund af sammensætningen, som inkluderer puré, juice eller stykker frugt og granuleret sukker, er små mængder "Kolomchanochka" nyttige til nervesystemets funktion og godt humør generelt

Skopinskaya-gryderet: produktbeskrivelse og sammensætning

Skopinskaya-gryderet: produktbeskrivelse og sammensætning

"Skopinskaya" gryderet er produceret af en af de ældste og mest eftertragtede virksomheder i vores land - Skopinsky kødforarbejdningsanlæg. Ud over gryderet producerer producenten frosne halvfabrikata, korn, pølser, pates mv

Candies "Mask": sammensætning, egenskaber og kundeanmeldelser

Candies "Mask": sammensætning, egenskaber og kundeanmeldelser

Slik "Mask" er populære desserter, der har været kendt for mange mennesker siden sovjettiden. Sammen med "Fires of Moscow", "Belochka", "Bird's Milk" og "Little Red Riding Hood" var disse slik i stor efterspørgsel. De er elsket af mange i dag. Sammensætningen af maskens slik, dessertens positive og negative egenskaber og kundeanmeldelser af denne delikatesse diskuteres i artiklen

ITLV olivenolie: typer ekstraktion, kvalitet og nyttige egenskaber

ITLV olivenolie: typer ekstraktion, kvalitet og nyttige egenskaber

Det giver ingen mening at tale om olivenoliens gavnlige egenskaber – de er allerede velkendte. Det er kun at vælge producenten. I Rusland høstes ikke oliventræer. Men der er mulighed for at købe olie fra Grækenland, Spanien, Italien. Det er de tre største lande, der leverer produktet til markederne i Europa og Asien

Slik "Vishnya Vladimirovna"-fabrikken "Ozersky Souvenir"

Slik "Vishnya Vladimirovna"-fabrikken "Ozersky Souvenir"

Slik er en stor svaghed for voksne og børn til alle tider og folk. De hjælper med at klare stress, er uundværlige til enhver ferie, muntrer op og kan endda være gavnlige for helbredet. Som det længe har været kendt, har den menneskelige hjerne brug for kulhydrater, og det er slik, der er deres hovedleverandør

Gryn boghvede: GOST, hvordan man vælger og hvordan man laver mad

Gryn boghvede: GOST, hvordan man vælger og hvordan man laver mad

Boghvede er en populær kornafgrøde, der dukkede op i Rusland i det 7. århundrede. Den er rig på vegetabilsk protein og mange værdifulde vitaminer, hvilket gør den særlig populær blandt tilhængere af en sund kost. I dagens materiale vil vi finde ud af, hvordan man vælger det rigtige korn, og hvad man skal lave mad fra det

Meat hodgepodge: teknologisk kort, madlavningshemmeligheder

Meat hodgepodge: teknologisk kort, madlavningshemmeligheder

Tyk rig kødsuppe med krydret syrlighed findes kun i det russiske køkken. Den første omtale af s alturt blev fundet af historikere i annaler i det tidlige 16. århundrede. Siden da har det teknologiske kort over den kombinerede kødhodgepodge undergået betydelige ændringer

Sådan renser du en svinemave derhjemme hurtigt og effektivt

Sådan renser du en svinemave derhjemme hurtigt og effektivt

Svinekød er mange menneskers yndlingskød. Det bruges til at tilberede forskellige retter. Kød er værdsat for sine fremragende smagsegenskaber. Svinekødsmave bruges også til madlavning. I kogt form er den fyldt med forskelligt fyld. Men først skal du gøre dig bekendt med, hvordan du renser svinemaven derhjemme. Nuancerne i proceduren er beskrevet i artiklen

Pølse "Kremlin": regler for sammensætning og opbevaring

Pølse "Kremlin": regler for sammensætning og opbevaring

Hvad indeholder den halvrøgede pølse "Kremlevskaya"? Hvor mange proteiner, fedtstoffer og kulhydrater er der i 100 gram produkt? Hvad skal man gøre, hvis pølsen er muggen eller forvitret? Under hvilke forhold skal produktet opbevares? Du finder svar på alle disse spørgsmål i artiklen nedenfor

Babymad fra Finland: beskrivelse, billeder, anmeldelser

Babymad fra Finland: beskrivelse, billeder, anmeldelser

Babymad fra Finland: beskrivelse, foto, anmeldelser, mærkenavne. Valio Baby® 1 NutriValio™, Valio Baby® 2 og Valio Baby® 3 mælk. Nestle babymad. Finske kornprodukter til børn samt frugt-, grøntsags- og kødpuréer. Forbrugeranmeldelser om dem

Hvorfor smuldrer smør, købt i butikken og hjemmelavet?

Hvorfor smuldrer smør, købt i butikken og hjemmelavet?

Smør er ikke kun et smagstilsætningsstof til grød eller kogte kartofler, det er også en værdifuld kilde til vitaminer og mineraler, der er nødvendige for aktiv hjernefunktion, styrkelse af immuniteten, forbedring af hudtilstanden, styrkelse af blodkar osv. Det er bare tale Det handler om naturligt smør af høj kvalitet. Og skal man tro en række uafhængige eksperters skøn, er der få af disse på butikkernes hylder. I vores artikel vil vi overveje, hvorfor smør smuldrer

Hvad er margarine? Produktion og sammensætning af margarine "Khozyayushka"

Hvad er margarine? Produktion og sammensætning af margarine "Khozyayushka"

Meget ofte, når de laver kager derhjemme, bruger de værtindemargarine, hvis sammensætning vi ikke altid kan læse på pakken. Hvad er margarine? Kan det spises? Hvordan er det produceret? Skader det kroppen? Du finder svar på disse spørgsmål ved at læse artiklen

Havregryn "Ekstra": anmeldelser, varianter, opskrifter

Havregryn "Ekstra": anmeldelser, varianter, opskrifter

Havregrød bruges ofte som grundlag for en komplet morgenmad. De laver grød, alle slags kager, samt granola. Der er mange varianter af havregryn. "Ekstra" - disse er flager, der er fremstillet af den første klasse af korn

Sådan bruges agar-agar: sammensætning, påføring og proportioner

Sådan bruges agar-agar: sammensætning, påføring og proportioner

Marshmallow, marmelade, marshmallow - alle disse søde produkter er tilberedt ved hjælp af agar-agar-fortykningsmiddel. Det er det mest kraftfulde geleringsmiddel, man kender. Når du tilbereder hjemmelavede desserter, er det meget lettere at arbejde med agar-agar end med gelatine. Men ikke alle ved, hvordan man gør det rigtigt. Vi vil fortælle dig, hvordan du bruger agar-agar i vores artikel

Slik "Belissimo": beskrivelse, sammensætning og kalorieindhold

Slik "Belissimo": beskrivelse, sammensætning og kalorieindhold

Belissimo-slik er et konfektureprodukt produceret af Conti. Sødme findes i flere typer og med forskelligt fyld. På supermarkedernes hylder kan du se slik både i gaveindpakning og vægtmæssigt. Æskens vægt er kun 255 gram

Råfedt: typer, egenskaber og anvendelse i økonomien

Råfedt: typer, egenskaber og anvendelse i økonomien

Hvad er betydningen af råfedt i produktionen af kødprodukter? Hvilke faktorer påvirker kvaliteten af et produkt? Nyttige og skadelige egenskaber af råvarer, såvel som dets sorter. Du vil lære om alt dette ved at læse artiklen nedenfor

Seafood cocktail "Meridian". Forbrugeranmeldelser

Seafood cocktail "Meridian". Forbrugeranmeldelser

Cocktails fra Meridian-mærket indeholder kogte muslinger, blæksprutter, rejer og blæksprutter. Sidstnævnte er ifølge forbrugeranmeldelser de mindste i pakken. Tilstedeværelsen af olie gør produktet mere nærende, og emballagen er ikke særlig bekvem at åbne. Men god smag gør dette produkt ret populært

Provencalske urter: hvor skal man tilføje, sammensætning, opskrifter

Provencalske urter: hvor skal man tilføje, sammensætning, opskrifter

Provence Herbs er en tørret urteblanding af oregano, merian, krydret, pebermynte, timian, salvie, basilikum og rosmarin. Alle disse komponenter er perfekt kombineret med hinanden, hvilket skaber en unik duftende sammensætning, der er meget udbredt i madlavning. Denne artikel vil præsentere flere opskrifter med Provence-urter

Kalorietallerken med borsjtj. Hvor mange kalorier er der i borscht?

Kalorietallerken med borsjtj. Hvor mange kalorier er der i borscht?

Duftende, frisk, drysset med krydderurter og krydret med creme fraiche… Borscht! Ja, denne ret kommer fra barndommen. Vi husker alle besøg hos vores bedstemødre, hvor vi delte vores mest intime tanker med hende over en tallerken lækker borsjtj. Men nu ser de fleste unge piger på deres figur og afviser nogle gange denne ret. Men forgæves! Synes du, at borscht er fedt og har for mange kalorier? Nå, i dag vil vi aflive denne myte og se fordelene ved denne vidunderlige ret

Kalorieindhold i oksekødsbøf, er det muligt at spise bøf, når man taber sig?

Kalorieindhold i oksekødsbøf, er det muligt at spise bøf, når man taber sig?

Bøf… Hvilket billede dukker op, når du hører dette ord? En rødmosset, stegt skorpe, saftigt lyserødt kød indeni, som ved tryk afgiver saft … Ja, det er det billede, som de fleste af os tegner, når vi hører ordet "bøf". Men hvor mange kalorier er der i denne lækre ret? Hvilke typer bøffer er der, og er det muligt at forkæle sig selv med denne lækre ret under en diæt? Nu vil vi analysere og besvare disse spørgsmål mere detaljeret

Næringsværdi af korn. Sammensætningen og fordelene ved korn

Næringsværdi af korn. Sammensætningen og fordelene ved korn

Denne artikel vil se på sammensætningen og næringsværdien af korn, som oftest er på bordet hos de fleste. Ud fra de forelagte oplysninger vil det være muligt at forstå, hvordan korn påvirker kroppen, samt hvilke fordele de kan bringe for menneskers sundhed

Hvordan ruller man servietter på et festligt bord? Borddækning

Hvordan ruller man servietter på et festligt bord? Borddækning

Der er nok familie- og nationale helligdage i vores liv, når mange gæster kommer til huset. Og ikke kun lækkert tilberedte lækkerier, men også ordentlig servering giver festivalen sin egen unikke atmosfære

Hvordan er en pære nyttig for den menneskelige krop?

Hvordan er en pære nyttig for den menneskelige krop?

Pære er meget rig på forskellige vitaminer: A, B, C, K. Det indeholder også nyttige sporstoffer, der er nødvendige for den menneskelige krop. Blandt dem findes: fiber, kalium, fosfor, jern, svovl, folinsyre

Dekoration af frugtudskæringer. Regler. Et billede

Dekoration af frugtudskæringer. Regler. Et billede

Ingen banket, hjemmefest, børns ferie er komplet uden frugt. At lave frugtudskæringer kan gøre ferien endnu lysere, smukkere og bordet rigere og lækrere

Linser: gavnlige egenskaber og kontraindikationer for kroppen

Linser: gavnlige egenskaber og kontraindikationer for kroppen

Måske en af de mest "eksotiske" fødevarer er linser. Faktisk bruger folk sjældent i hverdagen ærter og bønner for ikke at sige noget om denne repræsentant for bælgfrugter. Ikke desto mindre fortjener linsernes gavnlige egenskaber særlig opmærksomhed og omhyggelig undersøgelse, da de uden overdrivelse er unikke. Dette emne er især vigtigt for mennesker, der fører en sund livsstil. Bælgplanten har et lavt kalorieindhold og en rig kemisk sammensætning

Hvordan skræller man et granatæble hurtigt og korrekt?

Hvordan skræller man et granatæble hurtigt og korrekt?

Mange mennesker er interesserede i, hvordan man renser et granatæble, så processen ikke forårsager ubehag. Vi vil nu se på flere metoder

Hvor mange kalorier er der i en banan: funktioner, sammensætning og nyttige egenskaber

Hvor mange kalorier er der i en banan: funktioner, sammensætning og nyttige egenskaber

Denne artikel vil være dedikeret til at diskutere en så eksotisk frugt som en banan. Du vil lære frugtens egenskaber, egenskaber og hvor mange kalorier der er i en banan. Folk interesserede i diæter vil helt sikkert være interesserede i at kende kalorietallene. Hvor mange kalorier er der i en banan? Spørgsmålet er hyppigt og spændende, det bekymrer hovedsageligt kvinder og bodybuildere. Vi vil finde ud af disse oplysninger under diskussionen

Sådan brygger du hyben: funktioner, metoder og anbefalinger

Sådan brygger du hyben: funktioner, metoder og anbefalinger

Hyben er en busk af rosenfamilien. Han har mange navne. For eksempel er dette en vild rose, som er kendt for os fra børns eventyr. Og vi kender selvfølgelig alle de røde bær, der modner tættere på efteråret. De høstes og tørres til vinteren for at forberede et vitamin og en meget sund drink. I dag vil vi tale om, hvordan man brygger hyben. Ved første øjekast er dette meget enkelt. Hovedopgaven er dog ikke kun at forberede et lækkert afkog, men at bevare det maksimale af vitaminer og næringsstoffer

Tørrede tomater: opskrifter

Tørrede tomater: opskrifter

Tørrede tomater er meget populære over hele verden. Samtidig har hvert land sin egen unikke hemmelighed ved at bruge denne ret. Opskriften på soltørrede tomater er ikke kendt for enhver husmor, men selve ideen er meget attraktiv

Krabbepinde Vici: sammensætning, kalorier, producent

Krabbepinde Vici: sammensætning, kalorier, producent

For nylig er Vici-krabbepinde meget efterspurgt blandt befolkningen i mange lande i verden. De bruges i madlavning som en original komponent til tilberedning af en række forskellige retter. Du kan lære mere om, hvordan og hvor de er produceret, samt hvad et populært produkt er, i denne artikel

Lækker kylling i ovnen: opskrifter, madlavningsfunktioner og anmeldelser

Lækker kylling i ovnen: opskrifter, madlavningsfunktioner og anmeldelser

Fans af lækker mad kender helt sikkert trickene ved at lave mad derhjemme en så vidunderlig ret som en kylling i ovnen. Sjældent kan et festligt bord undvære dette overkommelige, nemme at tilberede kulinariske mesterværk. I denne artikel vil vi tale om, hvordan man laver kylling i ovnen, og overrasker dine kære med dine kulinariske evner. Og selvom du har kendt opskriften i lang tid, kan denne artikel glædeligt overraske dig med forskellige måder at tilberede kyllingekroppe på

Kalorie kalkunkoteletter og hvad det afhænger af

Kalorie kalkunkoteletter og hvad det afhænger af

Tyrkietkød, som har et stort antal beundrere, blev importeret til Rusland fra Amerika. Der har denne fugl en særlig status, idet den er grundlaget for det festlige bord på Thanksgiving Day. De, der holder øje med deres kost, foretrækker ofte kalkunkød, da det blandt andet er det mest diætetiske. Der er mange måder at tilberede kødet af denne fugl på, som har forskellige energiværdier. Hvad er kalorieindholdet i kalkunkoteletter?

Sådan opbevarer du gulerødder derhjemme

Sådan opbevarer du gulerødder derhjemme

Der er mange måder at opbevare gulerødder på, både i et privat hus og i en lejlighed. De fleste af dem er tilgængelige for alle levevilkår. Du skal bare vælge den passende mulighed, der giver dig mulighed for at bevare grøntsagerne i lang tid og få den maksimale smag og fordel

Wild ribs: typer, nyttige egenskaber, vilde ribs marmelade

Wild ribs: typer, nyttige egenskaber, vilde ribs marmelade

Først i det 16. århundrede begyndte folk at dyrke ribs i nærheden af deres hjem. Og før det voksede den kun langs bredden af floder og vandløb, i flodenge og nær sumpe - det vil sige steder med den højeste luftfugtighed. Og i dag, i sådanne naturlige hjørner, kan du se vilde ribs, men med mindre frugter end dem af dyrkede havevarianter

Mandler (nødder): fordele og skader for det moderne menneske

Mandler (nødder): fordele og skader for det moderne menneske

Hvad ved du om et produkt som mandler? Nødder, hvis fordele og skader har været kendt siden oldtiden, er meget populære i dag

Mascarpone. Hvad er det, og hvad spises det med?

Mascarpone. Hvad er det, og hvad spises det med?

Denne artikel vil besvare et af de mest almindelige spørgsmål, som mange nybegyndere kokke stiller sig selv: "Mascarpone. Hvad er det?" Overvej flere muligheder for retter, der indeholder denne ingrediens, og byd på en fantastisk og luftig dessert baseret på denne ost