Hovedret 2024, November
Hvordan spiser man frugt - før og efter måltider - i henhold til etikette?
Moden frisk frugt er et must i en afbalanceret kost for alle. At spise frugt er videnskabeligt bevist, at det løfter dit humør, hjælper med at afgifte din krop og endda bremse ældningsprocessen. Hvad er den rigtige måde at spise frugt på for at få det maksimale udbytte af dem for sundhed og humør?
Blackberry. Fordel for sundheden
Brombærfrugter indeholder et helt multivitaminkompleks. De indeholder en stor mængde C-vitamin. Der er også mineraler i bæret. De er repræsenteret af magnesium og natrium, calcium og jern, fosfor og kalium, kobber og nikkel. Brombær indeholder vitaminerne PP, K, P, E, A, der tilhører gruppe B, samt glukose, fruktose, fibre, pektiner, organiske syrer og tocopheroler
Holdbarhed for kager og kager: opbevaringsfunktioner og anbefalinger
Det er bedst at købe eller tilberede en kage lige før begivenheden, og for at den bedst kan bevares, følg en række obligatoriske anbefalinger
Hvad er kalorieindholdet i vinaigrette med smør, og hvordan kan jeg reducere det
I oversættelse fra fransk er "vinaigre" bare eddike. Senere opfandt man en salatdressing, hvor denne "forkælede vin" spillede en stor rolle. Til det blev tilsat en lige stor mængde olivenolie og en lille mængde dijonsennep
Hvor meget og hvordan opbevarer man røget fisk derhjemme?
Hvordan opbevarer man røget fisk? Hvor længe kan du opbevare røget fisk i køleskabet? Hvad er anbefalingerne for at øge holdbarheden af disse produkter?
Kaloriebolle. Fordel og skade
Bun betragtes som det mest almindelige bageriprodukt. Produktet er lavet af gærdej, det kan være rundt og enhver anden form. Hvad er hans kalorieindhold? Dette vil blive diskuteret i artiklen
Hvorfor er halalkød så populært?
Religiøst verdensbillede har stor indflydelse på kulinariske traditioner. Det er ikke overraskende, at der er præferencer, der på ingen måde er fordelt blandt folk på landsbasis. Deres grundlag er netop den fælles tro. Halalkød kan betragtes som et sådant produkt
Sammensætning af chips. Er der kartofler i kartoffelchips
Chips ses ofte på supermarkedernes hylder, og så mange mennesker køber dem som snack uden at tænke på, hvad produktet består af, og om det er sundhedsfarligt at spise. Man tror, at chips udelukkende er stegte kartoffelskiver, men er det virkelig sådan?
Japansk mælkebrød: opskrift med foto
Japansk Hokkaido-mælkebrød er en ret, som mange bagere, især dem, der er bekendt med kulturen i det østlige land, gerne vil prøve. Men hænder når sjældent til sådanne eksperimenter, siger kulinariske eksperter. Måske vil denne artikel inspirere dig eller dine kære til at lave frodigt hjemmebagt brød med en delikat skorpe
Fantastisk tidselolie
Safflorolie, hvis fordele kommer til udtryk på grund af tilstedeværelsen af linolsyre i dens sammensætning, er en uundværlig komponent i en persons daglige nærende kost. Derudover har produktet fremragende fugtgivende egenskaber. Dette gør det muligt at bruge den til at behandle dehydrerede hudområder
Hvordan vælger man kul til grillen?
Jeg er sikker på, at du elsker lækkert kød tilberedt over bål. Men for at du skal lykkes, skal du have kul af høj kvalitet til grillen
Grillet halloumi ost
Cypern er ikke kun berømt for sin vidunderlige gamle historie, historiske monumenter og unikke kultur. Ikke mindre interessant for kulinariske specialister fra hele verden er Cyperns køkken. Det har en lige så gammel historie og mange lækre retter og produkter. Blandt dem er halloumi ost, patenteret og anerkendt som national stolthed og et af landets symboler
Healing bær. Nyttige egenskaber og kontraindikationer
I øjeblikket dyrker mange gartnere irgu på deres grunde. Denne plante er en busk, der har smukke hjerteformede blade og store mørkeblå bær, der ligner aroniabær. Irga kommer fra Storbritannien, hvor busken oprindeligt blev dyrket som en prydhæk
Proteiner til vegetarer. Vegetabilsk protein: liste over produkter
Vegetariske retter er meget svære at vælge, da de ikke altid opfylder det nødvendige kalorieindhold og BJU-indhold. Protein i vegetarisme er vigtigt, da det er det, der sørger for alle de metaboliske processer i kroppen, så det skal indtages. Vegetabilsk protein løser problemet med mangel i enhver valgt menu
Hvid yoghurt "Prostokvashino": sammensætning, egenskaber, anmeldelser
Alle kender til de gavnlige egenskaber ved yoghurt. Dette produkt indeholder mikroorganismer, der har en gavnlig effekt på sundheden. Det stabiliserer arbejdet i maven og tarmene, forbedrer fordøjelsesprocessen, lindrer ubehag i maven, lindrer kroppens celler for toksiner. Prostokvashino hvid yoghurt er et af de mest populære produkter blandt forbrugerne. Dens sammensætning og egenskaber er beskrevet i artiklen
Bondar ost: typer af produkter, sammensætning, anmeldelser
Ost er et unikt produkt, der har mange nyttige kvaliteter. Hovedkomponenten i denne ret er protein, som er direkte involveret i dannelsen af nye celler. Derudover indeholder denne ret mineraler, aminosyrer, calcium og kalium. Det er let fordøjeligt, bruges til baby- og diætmad
Cakes "Cranes", Bryansk: en oversigt over fabrikkens sortiment, kundeanmeldelser, fotos
Når det kommer til søde konfekture, skal du vælge dine produkter med omhu. Fortrinsret bør udelukkende gives til indenlandske varemærker, tidstestede. Dette er præcis fabrikskøkkenet "Cranes" i Bryansk. Kager af dette mærke er meget populære blandt elskere af slik og kendere af russisk produktion. Hvad er denne producent? Hvor gode er hans produkter? Hvad siger køberne om dem?
Smør "Valio" (Valio): typer, sammensætning, anmeldelser. Produkter fra Finland
Smør "Valio" (Valio): typer, sammensætning, anmeldelser. Historie om udvikling og oprindelse af olie og andre produkter fra "Valio". Fremstillingsteknologi af smør på fabrikken. Varianter af "Valio" smør, dets sammensætning, egenskaber og emballage. Produkter fra Finland. Smør anmeldelser
Det rigtige valg af tørfrossen fisk
Kynnere af hvidt lagdelt, udbenet kød bør vide, hvis du bliver tilbudt denne fisk under dække af "afkølet" - tro det ikke, den var optøet, afkølet og overpris flere gange dyrere. Du skal vide, at tørfrossen fisk eller anden fisk ikke bør optøs, hvilket kun bør ske lige før tilberedning
Chokolade "Tarragona": beskrivelse og salgssted
Hvad er Tarragona-chokolade? Hvem laver det? Du finder svaret på disse og andre spørgsmål i artiklen. Det er kendt, at Tarragona mælkechokolade er produceret af det svenske firma Cloetta. Men Tarragona er i Spanien. Hvad er det med Sverige? Lad os finde ud af dette
Typer, karakteristika og klassificering af POP (catering-virksomheder)
POP (catering-virksomheder) er etablissementer, der serverer folk, der ønsker at spise lækker mad. Afhængigt af forskellige faktorer er de opdelt i grupper. Lad os yderligere overveje hovedtrækkene i POP-klassificeringen (ifølge GOST)
Hvor mange proteiner er der i kyllingelever, og hvad er dens gavnlige egenskaber
Hønselever er en af de dyreste indmad. Dens fordele for vores krop er ekstremt høje. Ud over de vitaminer og mineraler, den indeholder, har leveren en gavnlig effekt på funktionen af fordøjelses- og kredsløbssystemet. I sig selv er dets kalorieindhold lavt, hvilket gør dette produkt til diæt og godkendt til brug under forskellige diæter, inklusive dem af medicinske årsager
Hvad er dejhævning. Teknologi, stadier og forberedelse til bagning
Hvad er dejhævning, og hvorfor er det nødvendigt. Sådan laver du korrektur korrekt. Hvad er et specielt skab til? Hvad er fordelene ved testkurve. Madlavningsregler. Sådan får du en god bagebund. Om dette i artiklen
Hvad hytteost er lavet af: opskrift, madlavning, foto
Hvad er hytteost lavet af? Det menes, at pasteuriseret mælk fra butikken ikke er egnet til dette. Det er tilrådeligt at købe produktet på markedet eller hos en landmand. Mange er interesserede i, hvordan man laver hytteost fra mælk. Vi tilbyder flere simple opskrifter til madlavning i ovn, på komfur, i mikroovn og uden varmebehandling af råvarer
Æggehvide: sammensætning, proteiner og aminosyrer, kalorier, nyttige egenskaber
I denne artikel vil du lære om den nøjagtige kemiske og aminosyresammensætning af æggehvide. Der vil også blive givet oplysninger om dets kalorieindhold, gavnlige egenskaber og forskelle i forhold til blommen
Hvad spiser de spæk med? Sammensætningen, fordelene og kalorieindholdet af dette produkt
Salo er sandsynligvis hovedproduktet i det ukrainske nationale køkken. Der er så mange forskellige opskrifter og måder at tilberede dette produkt på i verden. Hvis du ønsker det, kan du købe et færdiglavet produkt og skabe din egen, unikke og uforlignelige snack
Calorie oksekød lunge, sammensætning og metode til tilberedning
Denne usædvanlige kødret er en ganske tilfredsstillende, sund og nærende snack. For nylig er der dukket nye og interessante opskrifter til tilberedning af dyrs indvolde op i madlavning. For eksempel lunger, nyrer, lever eller hjerter. På trods af at denne ret er lidt skræmmende med dens ingredienser, viser kogte lunger eller nyrer sig at være sindssygt velsmagende, har en behagelig aroma og eftersmag
Mayonnaise: næringsværdi og kemisk sammensætning
Mayonnaise er et usædvanligt produkt. Dens ejendommelighed ligger i det faktum, at to væsker kombineres for at danne en tyktflydende, men fast form. Faktisk er denne olie kombineret med en lille mængde æggeblomme og en sur væske (såsom citronsaft eller eddike) og ofte blandet med sennep. Det er en tyk, cremet, stabil emulsion. Hvad er næringsværdien af mayonnaise, er det usundt?
Opbevaringsbetingelser og holdbarhed for sojasovs. Klassisk sojasovs sammensætning
Denne artikel fortæller dig, hvordan du opbevarer sojasovs korrekt, og hvad der er den bedste opbevaringstid. Derudover vil det være muligt at finde ud af sammensætningen af det traditionelle produkt, og hvordan det er lavet
Panifarin: hvad er det, egenskaber og anvendelse. Gluten: skade og fordel
Mange husmødre beskæftiger sig med selvbagning af rugbrød. Dette er en ret besværlig proces. Selv erfarne kokke står ofte over for en situation, hvor dejen, der er tilberedt efter alle reglerne, ikke hæver. Dette observeres norm alt ved brug af fuldkornsmel. Dette produkt indeholder stort set ingen gluten
Hvad er brugen af majs på dåse, og hvad er dets skade på kroppen?
Bare et par år tidligere blev majs kun kogt i sommersæsonen, kogt hele på kolben sammen med kernerne. Nu er alt ændret, og det er meget brugt til konservering. Takket være en særlig teknologi er produktet blevet så populært, at nu kan retter med tilsætning af gylden korn nydes hele året rundt. Hvad er nyttig majs på dåse - læs i denne artikel
Blød gedeost er et rigtigt lager af næringsstoffer
Gedemælksost er fantastisk til kræftfremkaldende stoffer, migræne og dårlig ånde. Bakterierne i det hjælper kroppen med at optage vitaminer bedre. De er også involveret i metabolismen af jern og calcium, som er ansvarlige for at styrke knoglerne
De mest eksotiske frugter: anmeldelse, beskrivelse, brugsregler
Når de rejser i et fremmed land, ser mange af vores landsmænd, der er vant til æbler, pærer og appelsiner, nogle gange med overraskelse på eksotiske frugter, der har et usædvanligt udseende, navn og lugt for os. Nogle af dem lokker, andre skræmmer og afviser med deres bizarre former og ukonventionelle skønhed
Retter fra det transkarpatiske køkken: opskrifter og kulinariske traditioner
Historisk set bor repræsentanter for mange nationaliteter i Østeuropa. Derfor kan det transkarpatiske køkken roligt kaldes internation alt. Unikt og origin alt køkken baseret på ingredienser, der er typiske for slovakker, ungarere, jøder, ruthenere og rumænere
Estiske nationale retter: oversigt, funktioner, hvor man kan prøve, opskrifter
Estisk køkken er berømt for sin enkelhed. Men det gør det ikke primitivt. Køkkenet i et lille europæisk land er anderledes end andres, så det vil virke lidt usædvanligt for turister. Estiske nationale retter kan glæde med smag og samtidig forstyrre med mangel på raffinement og sparsom variation. Ikke desto mindre er maden her meget tilfredsstillende og, vigtigst af alt, naturlig
Hvad er brugen af en pære, og hvem kan bruge den?
Sød saftig pære kaldes ofte hoveddronningen af alle frugter. Ved du, hvad en pære er god til? Og hvilke fordele har det? Dagens artikel er afsat til denne lækre og helbredende frugt, som gamle kinesiske filosoffer skrev deres videnskabelige afhandlinger om
Hvor mange kulhydrater er der i en banan, og hvor effektive er de på en diæt
Det moderne liv kræver ofte en indsats fra os for at holde os i form. Ikke desto mindre stimulerer en stillesiddende og meget stillesiddende livsstil i høj grad processen med vækst af unødvendige aflejringer på siderne, en stigning i underlivets volumen og bidrager generelt ikke til menneskers sundhed. Derfor er diætetik så udviklet i dag, så folk omhyggeligt beregner, hvad de kan spise, og hvad det er bedre at afstå fra
Hvordan og hvordan man pynter julebordet: tips og opskrifter
Enhver værtinde er bekymret for, hvordan man pynter det festlige bord på tærsklen til en vigtig og betydningsfuld begivenhed, hvor der forventes mange gæster. Du vil altid ikke kun fodre alle velsmagende og tilfredsstillende, men også overraske din familie og venner med usædvanlige opskrifter, uventede smagskombinationer
Surdej "Narine": anmeldelser, brugsanvisning
Fordelene ved fermenterede mælkeprodukter. Hvilke problemer kan yoghurt hjælpe med? Hvilke typer yoghurt er der. "Narine" - brugsanvisning og brugsmåde. Anmeldelser om starteren "Narine" og formen for dens udgivelse
Krabbepinde "Snekrabbe": sammensætning, fordele, kundeanmeldelser
Sammensætning af krabbepinde "Snekrabbe", produktets ernæringsmæssige og energimæssige værdi. Hvordan vælger man et kvalitetsprodukt? Kundeanmeldelser af krabbepinde "Snekrabbe"