Hovedret 2024, November
De mest usædvanlige frugter i verden: billeder
Usædvanlig frugt er noget, der ikke er særlig velkendt for vores øjne og smagspræferencer. I disse eksotiske ting kan vi se noget, der ligner vores frugter og grøntsager. Nogle gange er de forbundet med helt uspiselige ting, og nogle gange forårsager de direkte afsky
Nyttigt produkt - hvidfiskkaviar
Når det kommer til kaviar, tænker folk oftest på chum eller andre store lakseembryoner. Men trods alt lægger alle fisk kaviar, som ofte ikke er mindre nyttig end rød eller sort. En af mulighederne for en sådan udskiftning er hvidfiskkaviar. Hvilken slags væsen er dette, hvad er nyttigt og hvilken slags æg lægger det - lad os prøve at finde ud af det
Varmrøget stør, egenskaber ved madlavning derhjemme
Stør er virkelig en kongelig forkælelse. Især hvis dens slagtekroppe er kogt udelukkende ved varmrøgning. Med sådan en ret vil borddækningen blive overført til paladskamrene, men prisen vil også matche dem. Meget billigere og lækrere end varmrøget stør, som tilberedes hjemme
Kulmule: kalorier. Hyuk: madlavning rigtigt
Kmule er en velsmagende, sund og billig fisk. Vil du vide mere om hende? Læs artiklen. Hvordan man bedst tilbereder en kulmule, hvor mange kalorier den indeholder, hvilke vitaminer den er rig på - alt dette lærer du om på denne side
Sådan spiser man sushi i Japan
Artiklen taler om fordelene ved det japanske køkken, især om sushi, hvordan man bruger dem og med hvad. Her er nogle enkle måder at "udnytte" en traditionel orientalsk ret på
Sukkerben: beskrivelse, fordele og skader
Hvad er et sukkerben? Hvilken del af oksekød kaldes sukkerbenet? Har en person en sukkerknogle? Tips og råd til hundeejere. Fordelene og skaderne ved knogler. Hvilke dyr er strengt forbudt at spise knogler, og hvilke der kan gives
Fyld til waferruller. Hvordan er hun?
Enhver husmor har sin egen opskrift på at lave vaffeldej og toppings til den. Denne artikel præsenterer flere muligheder for lækkert fyld
Canape til et buffetbord. Flere opskrifter
Det ceremonielle bord kan ikke kun fyldes med salater, varme retter, men også med snacks såsom kanapeer. Dette gælder især for buffeter. Viden og evnen til at sammensætte dem letter i høj grad processen med at forberede ferien. Vi vil tale om dette yderligere
Nation alt litauisk køkken: funktioner, bedste opskrifter og anmeldelser
Det litauiske køkken er kendt over hele verden og elsket af mange. Dens kendetegn er enkelhed, ukomplicerethed, kortfattet design af retter, brugen af de mest almindelige produkter. Det er det hun er berømt for
De vigtigste fordele og skader ved ghee
Artiklen berører emner som fordelene og skaderne ved ghee, som er genstand for kontroverser af mange videnskabsmænd
Hvor findes mange proteiner? Fødevarer med det højeste proteinindhold
Proteiner danner sammen med fedt og kulhydrater grundlaget for menneskelig ernæring. Alle organiske stoffer, der kommer ind i kroppen i form af mad, har en bestemt funktion. Proteinrige fødevarer er meget vigtige for vækst og styrkelse, da de er byggemateriale til væv og celler. Hvordan bygger man sin kost op, så kroppen ikke mangler dem? Hvilke fødevarer er rige på protein? Overvej i denne artikel
Hvordan adskiller havregryn sig fra havregryn? Hvad er forskellen mellem "Hercules" og "Uvelka" havregryn?
Havregrød - hvem spiste ikke denne ret som barn? Selvom sådan et måltid blev givet med stor modvilje, men nu har mange en anden holdning til havregryn. Hvordan adskiller havregryn sig fra havregryn?
Sichuan-køkken: hovedprodukter, madlavningsfunktioner, fotos
Varmt, varmt, varmt! Det er det, der norm alt kommer til at tænke på, når folk tænker på mad fra Sichuan, hjemsted for peberfrugter og chilipeber. I Kina er kulinariske traditioner gået i arv fra generation til generation i tusinder af år. Af de otte store kulinariske skoler er Sichuan-køkkenet (川菜) en af de mest populære
Produktion og opskrifter af kødprodukter: kødgastronomi
Den menneskelige natur er nysgerrig og nysgerrig, vi leder konstant efter nye måder at lave mad på, forbedrer eksisterende opskrifter, kombinerer lækre produkter på jagt efter nye fornemmelser. Så i søgningen og eksperimenterne blev kødgastronomi født. Kogte og røgede pølser, små møre pølser, cremede pølser og fyldige duftpølser. Samt en bred vifte af patéer, kold- og varmrøget skinker, rundstykker, spæk, spæk, bacon og dåsekød - produkter af kødgastronomi
Brød "Harris" hvede til sandwich: anmeldelser
Sandwich er den perfekte mad til morgenmad og snacks på arbejdet. En tur i naturen er heller ikke komplet uden en termokande te og en kasse sandwich. I supermarkedernes bager- og bageafdelinger løber øjnene op af overfloden af forskellige slags brød. Det ideelle valg til sandwich ville dog kun være en pose skåret firkantede Harris-brød
Skæring af testen: regler og tips
Lækkert duftende kager er altid i stor efterspørgsel, på trods af at det tilføjer ekstra kilo. At lave hjemmebagte kager er en hel kunst, men ved at kende nogle tricks til at skære dej, kan du nemt glæde din husstand og gæster med smukke boller og tærter
Hvad kan jeg erstatte mayonnaise? Hvordan erstatter man mayonnaise i en salat? Lær hvordan du erstatter mayonnaise med en diæt
Artiklen fortæller om mayonnaisens historie, om saucer, der kan erstatte den. Flere opskrifter på salatdressing
Hvad er acidophilus-mælk?
Hvad er acidophilus-mælk? Vi vil besvare dette spørgsmål i denne artikel. Vi vil også fortælle dig om, hvordan denne drik er fremstillet, hvilke nyttige egenskaber den har og så videre
Abkhasiske mandariner: høstsæson. Abkhasiske mandariner: anmeldelser
Hvilken ret er meget populær og altid til stede på nytårsbordet? Det rigtige svar er mandariner. Nu er disse lækre frugter tilgængelige for alle og sælges på markederne hele året rundt. Marokko, Spanien, Argentina og Sicilien er de vigtigste leverandører til vores bord af disse citrusfrugter, som er forbundet med solen, forbedrer vores humør med deres aroma og orange farve. I de seneste år er abkhasiske mandariner, som blev importeret fra Tyrkiet, blevet udbredt i vores land. Vi vil tale om dem nu
Hajkød: sammensætning, fordele og skader, tilberedningsmetoder
For mange er hajkød en delikatesse, der kræver meget tid, fysisk indsats og særlig viden at lave mad. Norm alt i madlavning bruges hovedsageligt fileten og finnerne fra denne kæmpe fisk. De skal også kunne lave mad på grund af de gavnlige egenskaber og skadelige egenskaber ved denne unikke fisk og skaldyr
Nyttige tips: hvordan man skærer en kokosnød
Kokosnød er ikke en nød, men en stenfrugt, så det går ikke at knække den med en hammer, som vi for eksempel gør med en valnød. Du skal kende et par tricks, der hjælper med at skære kokosnødden
Kalorieindhold: tynd lavash. Fordelene og skaderne ved pitabrød
Lavash er et ristet fladbrød. Dette melprodukt erstatter brød i kosten for befolkningen i Mellemøsten og Kaukasus. Lavash er fundament alt anderledes end det brød, vi er vant til, også i sin sammensætning. Dette produkt kan kaldes universelt, da det ikke kun spises separat, men også med en række fyld. Det adskiller sig fra almindeligt brød og dets kalorieindhold. Tynd lavash anbefales selv af ernæringseksperter. Du vil lære om pitabrøds gavnlige egenskaber og mulige sundhedsskader senere i artiklen
Tranebærjuice: fordele og skader på den menneskelige krop, sammensætning og opskrifter
De gavnlige egenskaber ved denne bær var kendt tilbage i det gamle Ruslands dage. Så i det 16. århundrede blev afkog og infusioner af tranebær brugt som et antiinflammatorisk middel. Bærsaft blev også brugt til at smøre sår og sår. I øjeblikket er de fleste videnskabsmænd og læger enige om, at tranebær øger virkningen af de mest almindelige antibiotika
Marokkanske mandariner: beskrivelse, egenskaber, smag
Marokkanske mandariner er en vigtig egenskab ved det nye år og det festlige bord. Disse frugter er let genkendelige blandt alle andre på deres karakteristiske sorte diamantformede klistermærke. I mellemtiden er der flere sorter af disse frugter, som hver har sin egen smag og egenskaber
En unik grøntsag - Savoykål. Fordele og skader, madlavningstip
For nylig er husdyrgartnere gået væk fra vanen med at dyrke grøntsager, der udelukkende er kendt af alle. Nogle af dem forårsager dog stadig nogle gange dum overraskelse. Dette er præcis, hvad savojkål er, hvis fordele og skader stadig ikke er kendt af mange russere
Hørfrømel: kalorier, nyttige egenskaber, hvordan man bruger
Hørmel, som har 270 kalorier pr. 100 g sammenlignet med alle andre, uanset om det er hvede eller rug, indeholder færre kalorier og mange nyttige sporstoffer og vitaminer. Desuden er al denne rigdom indeholdt i en let fordøjelig form, hvilket gør det til et værdifuldt fødevareprodukt
Valnøddens kemiske sammensætning. Valnød: sammensætning, fordele og egenskaber
Valnød, hvis kemiske sammensætning vi vil overveje i artiklen, er til stor gavn for kroppen. Desuden har ikke kun dens kerne, men absolut alle dens komponenter værdi. Hvordan? Du vil lære mere om dette
Is uden sukker - til glæden ved at tabe sig og diabetikere
Sandsynligvis er der ingen sådan person, der ikke kunne lide is. Men desværre er der for nogle mennesker restriktioner på brugen af slik. Men ethvert problem kan løses. Sukkerfri is designet til de søde tand
Kaloriekogte mælkepølser
Mælkepølser er perfekte til menneskelig ernæring. De er velsmagende og sikre. Kalorieindholdet i mælkepølser giver dig mulighed for at inkludere dem i kosten regelmæssigt
Hjemmelavet Burger King: Making a Double Whopper
Hvordan laver man en dobbelt knas alene? En usædvanlig hamburger lover dobbelt så meget gastronomisk fornøjelse, fordi den er baseret på to saftige oksebøffer, møre boller og et sprødt sæt grøntsager og krydderurter. I denne artikel, en detaljeret opskrift, nogle kulinariske tricks og tips
Svampeplukkere bemærk: er det muligt at spise ormesvampe?
Er du bekymret for spørgsmålet om, hvorvidt du kan spise ormesvampe? Hvis ja, så vil denne artikel helt sikkert hjælpe dig med at finde ud af det
Spirtede korn: fordele og skader, brugsregler, virkninger på kroppen
I denne artikel kan du lære om fordelene og skaderne ved spirede korn af forskellige afgrøder - rug, hvede og havre, samt deres virkning på kroppen. Derudover vil den også tale om brød, som er lavet ved hjælp af spirer
Sund kost: hvilke fødevarer indeholder proteiner?
Det er kendt, at for at kroppen kan fungere fuldt ud, har en person brug for en afbalanceret kost, som indeholder en vis mængde mineraler, vitaminer, fedtstoffer, kulhydrater og proteiner. Sidstnævnte er en af de vigtigste komponenter i kosten. I denne artikel vil vi se på, hvilke fødevarer der indeholder proteiner
Gorgonzola ost: finesser i produktionsteknologi, smagsegenskaber, gastronomisk kompatibilitet
Gorgonzola-ost er et kulinarisk mesterværk. Et barn af det italienske nationale køkken, det blev opfundet tilbage i middelalderen. Og den dag i dag holder han sig fast og selvsikkert i toppen af de mest berømte fermenterede mælkeprodukter og indtager topplaceringerne i rangeringen af blå oste
Sortehavsmusling: beskrivelse, fordele, opskrifter
Artiklen diskuterer muslingers egenskaber, en detaljeret beskrivelse og placering. Vi vil også tale om fordelene og kontraindikationerne ved at bruge dette produkt. Læsere tilbydes flere enkle, budget, velsmagende og sunde opskrifter til madlavning af Sortehavsmuslinger
Brie er kongen af oste og kongers ost. brie fransk ost med hvidskimmel
Frankrig er et land med vine og oste. Dette folk ved meget om begge dele, men ikke alle franskmænd kan nævne alle navnene på fødevarer med national stolthed. Der er dog en ost, som er kendt og elsket af mange, ikke kun i Frankrig, men over hele verden
Ris fermenteret: anvendelse, egenskaber, dosering
Der er meget information om røde ris. Men du kan kun høre om fermenteret i produktionen af kødprodukter. Hvor ellers bruges dette produkt, hvordan er det nyttigt? Har det kontraindikationer? Du kan lære om alt dette ved at læse denne artikel
Brød på dåse i en krukke: produktfoto med lang holdbarhed
Dåsemad er en del af det moderne liv. Uden dem kan du nogle gange ikke lave en ret, og nogle gange hjælper de bare, når der ikke er meget tid til at lave mad. Vi er alle vant til fisk på dåse, gryderet, grønne ærter og meget mere. Dåsebrød er noget, der lyder meget usædvanligt. Men sådanne konserves findes, og de har en lang historie. Lad os tale om dette produkt i dag
Sådan bruger du spisepinde: trin for trin instruktioner og anbefalinger
Det japanske køkken har været populært i mange år. For det første er det lækkert. For det andet er det trendy. Og for det tredje er det nyttigt. Så under alle omstændigheder er det værd at tilslutte sig kulturen med at spise rundstykker og sushi. Kun mange europæere har et problem - manglende evne til at bruge spisepinde. Virkelig, hvordan bruger man spisepinde? Måske er det nemmere at klistre dem til fingrene, så de ikke glider ud? Eller er det værd at opgive de foreskrevne apparater og bruge et almindeligt stik?
Acai-bær: fordele og kontraindikationer
Er eksotiske acaibær sunde? Omkring disse frugter er der meget snak om, at kappes med hinanden vidner om deres usædvanlige egenskaber. Alt eksotisk er tvivlsomt. Hvad kan man sige om Acai? Lad os finde ud af det. Måske er det netop det, du ledte efter