Lækker mad 2024, November

Tahini halva: orientalsk sødme på dit bord

Halvah er en ekstremt sød og nærende ret, hvis opskrift først blev opfundet i det gamle Iran. Afhængigt af sammensætningen er den opdelt i solsikke, sesam og valnød. Den anden af dem har sit eget navn - "tahini"

Lækre cookies: opskrifter til madlavning derhjemme

Dusinvis og hundredvis af en lang række opskrifter giver dig mulighed for at bage en dessert efter din smag. Cookies kan være hytteost, chokolade, honning. Også, når du laver hjemmelavede kager, er der ingen begrænsninger på formen: den kan være rund, firkantet, i form af ører og andre former. Det hele afhænger af personlige præferencer

Hvordan brygger man øl derhjemme? Klassisk opskrift

Mange ølelskere begynder før eller siden at spekulere på, hvordan man laver øl derhjemme? Tag ikke fejl, dette er en meget enkel og sjov proces, der giver dig mulighed for at nyde din yndlingsdrink hele året rundt. Pasteuriseringsteknologier blev udelukket fra opskriften for at få en rigtig "gudernes drink"

Den bedste synabon-opskrift

Cinnabon er den mest populære type wienerbrød i dag fra minibagerikæden af samme navn. Men kan du selv lave disse skønne boller?

Hvordan bager man et græskar med honning i ovn, langsom komfur og mikroovn?

I dag, hvor de lækreste retter er tilgængelige derhjemme, falder mange simple opskrifter i baggrunden og bliver endda glemt. For eksempel, hvis det tidligere, med begyndelsen af oktober, var en almindelig ting at bage et græskar med honning, nu bliver det gjort mindre og mindre. Men denne ret vil ikke kun glæde med sit udseende, men også efterlade en behagelig eftersmag

Bulgarsk ost: opskrift, sammensætning og foto

Denne artikel vil tale om, hvad bulgarsk ost er. Sammensætningen af dette produkt vil blive præsenteret, samt en opskrift, der kan bruges til madlavning. Der gives oplysninger om fordele og skader ved bulgarsk ost

Tartletfyld til hver dag

Meget godt og velsmagende fyld til en tartelet lavet af ost, kogte æg, hvidløg og mayonnaise. Det er meget nemt at forberede. Kog æg, afkøl, skræl, riv med ost. Så presser vi saften af hvidløgsfeddene der, tilsætter mayonnaise og fylder tarteletterne. Top med grønt

Bulgarske opskrifter: banitsa med hytteost og ost

Kender du nogen bulgarske opskrifter? Banitsa er et ret almindeligt wienerbrød i Bulgarien, til fremstilling af hvilket kun enkle og overkommelige produkter bruges

Sådan tilberedes japansk risomelet: opskrift med foto

I vores artikel vil vi tale om, hvordan en japansk risomelet tilberedes. Generelt i Japan tilberedes denne ret i to variationer. Den traditionelle nationale mad kaldes "omuraisu". Og en omelet kogt i vestlig stil kaldes "omuretsu". Den japanske ret består af stegte ris, der er gennemblødt i et æg. Der tilsættes ofte kød, som regel er det kylling. Omurice serveres med ketchup. Retten har endda sin egen historie

Mørdejskurve. Mørdej til kurve

Kurve med mørdej vil efterlade få mennesker ligeglade. Og det er ret nemt at lave dem. Det vigtigste er at sætte den rigtige mængde ingredienser og gøre alt, som det er skrevet i opskriften

Feriesandwich: originale opskrifter og dekoration

Sandwich er alles yndlingsmad, fordi du kan finde på hundredvis af opskrifter på en dag, og dette vil kun være en lille del. Til højtiden kan du så meget desto mere skabe et stort antal forskellige snacks for at glæde dig selv og dine gæster

Fiskefrikadeller: madlavningsopskrift

Artiklen fortæller, hvordan man korrekt tilbereder fiskefrikadeller. Opskrifter til dampning og multicooking. Samt hemmelighederne ved at tilberede lækre og saftige frikadeller

Navy borscht: madlavningsfunktioner og opskrift med foto

Hvad er flådeborsjtj? Hvordan tilbereder man det? Du finder svar på disse og andre spørgsmål i artiklen. Borscht er en varm, syrlig, flydende ret lånt fra det ukrainske køkken i det 19. århundrede. Dette ord betyder rødbedesuppe med kål. Det kommer fra navnet på planten bjørneklo. Chowder blev kogt af bjørneklo, som var inkluderet i slavernes kost. Hvordan man laver en rigtig flådeborscht, find ud af nedenfor

Pangasius fisk: beskrivelse, opskrifter på lækre retter, kalorier

Gæsten i dagens artikel er pangasiusfisk med lavt fedtindhold. Som kulinariske specialister siger, er smagen af fisk ret specifik, og for at være præcis næsten ingen. Derfor, for at tilberede pangasius i en gryde eller i ovnen, skal du krydre retten godt med en blanding af forskellige krydderier og s alt

Opskrift på stegte peberfrugter til vinteren

Bulgarsk peber er en grøntsag, der indeholder en enorm mængde næringsstoffer, som den menneskelige krop har brug for. Disse er vitaminerne B, A, C, E, PP, kalium, natrium, calcium, fosfor, magnesium og omkring ti mikro- og makroelementer mere. Men peber er en forårs-sommer grøntsag. Og det er billigere i sæsonen. Derfor, hvis du vil spise det om vinteren, bør du lave rundstykker med ristede peberfrugter. Der er mange opskrifter, og nogle vil blive diskuteret nu

Tilberedning af rustikt brød: opskrift og anbefalinger

For de fleste af os er duften af friskbagt brød forbundet med barndommen. Varmt sprødt brød og et glas mælk medbragt af bedstemor - den bedste morgen. Desværre foretrækker moderne husmødre at købe industribrød i butikkerne. At bage et brød af ægte landbrød er ikke så svært, du skal bare vælge en gennemprøvet opskrift og tage kvalitetsprodukter

Hvordan fortyndes mælkepulver korrekt?

Den moderne verden tilbyder et stort udvalg af produkter. Det er blevet meget nemmere for værtinden at lave mad til sin familie, selv på et tidspunkt, hvor mælken er blevet sur. Pulver vil komme til undsætning. Næsten alle ved, hvordan man fortynder mælkepulver, fordi det er meget enkelt

Hvordan laver man gelé derhjemme?

Kissel er en traditionel russisk ret. Hvordan tilbereder man gelé derhjemme for at gøre det lækkert? Det er ganske enkelt, du skal blot kende et par tips, når du laver mad

Lækre kager - tærte med blåbær og hytteost

Blåbær er et velsmagende og sundt bær. Det er en god idé at tilføje det til maden. Næsten alle elsker rødmosset og blødt kager. Så i denne artikel vil vi se på, hvordan man laver en blåbærtærte, og med ikke mindre sund hytteost

Fuld middag - grydemad (tilberedt i ovnen)

Vil du lave noget velsmagende og tilfredsstillende? Eller måske endda minder om barndommen? Så skal du få specialretter, for i dag venter vi på mad i gryder, tilberedt i ovnen

Gå ikke glip af din chance for at prøve carbonara-sauce

Hvis du elsker italiensk mad og er vild med pasta, skal du bare lære at lave carbonara-sauce. Det smager ikke kun fantastisk, men det er også ret nemt at tilberede

Lækker hvid ribs på vores bord

Ribs er et magisk bær. Det indeholder mange nyttige stoffer. Og lad os nu se på opskrifterne på marmelade, kompot og hvidribstærte

Interessant opskrift - ost og pølsetærte

Kød og ost er mange yndlingsretter, som vi kombinerer i dag i vores kulinariske mesterværker. Lad os starte med følgende opskrift: ost og pølsetærte

Interessant usbekisk ret - khanum. Opskrift

Du kan ikke lave de samme måltider hver dag! Når du vil have noget nyt, ukendt, for at overraske din familie og venner, tilbered en ret med usbekisk køkken - khanum roll. Hans opskrift er beskrevet i artiklen

Lækker madlavning - dampet kylling i en langsom komfur

Kylling er et af de lækreste måltider, du kan lave derhjemme. Og med en slowcooker er alt blevet meget nemmere, og du kan lave mad i hvert fald hver dag. Nu vil vi lære at tilberede dampet kylling i en langsom komfur

Tørrede karper: hvordan man laver mad

Tørring af fisk består af tre faser - s altning, iblødsætning og tørring. Det skal ikke glemmes, at uden varmebehandling kan det være sundhedsfarligt, så det er vigtigt at overholde s altetiden. For at parasitterne i fisken kan dø, er det nødvendigt at holde den i s altlage fra 9 til 14 dage

Tør s altet fisk: de bedste opskrifter

Ved tørs altet får fisken en ret tæt struktur, som er ideel til kanapeer, sandwich og sushi. Denne tilberedningsmetode kan bruges af både erfarne kokke og begyndere. Den ideelle fisk til tørs altning er sandart, gedde, laks, skalle, vædder, brisling, sardiner, brasen og karper

Sur sauce. madlavningsopskrifter

En god sauce er succesen for enhver ret, som erfarne kokke siger. Der er rigtig mange af disse flydende tilsætningsstoffer til retter. Nogle gange "laver" de opskriften, for uden dem vil de kogte produkter have en helt anden smag og aroma. Sur sauce indtager en særlig plads blandt repræsentanter for sin klasse

Sådan marinerer du hurtigt svinespyd - opskrifter

Mange kokke i vores land ved, hvordan man hurtigt marinerer svinespyd. Denne ret har trods alt længe været traditionel for os

Røreæg i mikrobølgeovnen: opskrifter med billeder

Diæten for en moderne sund person i dag er svær at forestille sig uden morgenmad. Det er et velsmagende og sundt første måltid, der kan garantere den rigtige start på dagen, samt reducere antallet af mellemmåltider før frokost. Men nogle gange er der slet ikke tid nok, selv til at vælge tøj før arbejde, for ikke at nævne morgenmad. Gå ikke glip af et vigtigt måltid vil hjælpe med at tilberede en sådan ret som røræg i mikrobølgeovnen, hvilket kan gøres på få minutter

Marinade til svinespyd: opskrifter og tips

Traditionelt bruges marineret kød (lam, svinekød, fjerkræ) til grillmad. I specielle krydderier bliver det blødere og saftigere, hvilket giver dig mulighed for at tilberede en ret på grillen meget hurtigere og ikke overtørre

Omelet med løg: madlavningsfunktioner, opskrifter og anmeldelser

Det er kendt, at løg er et af de mest effektive naturlige antibiotika, der stimulerer fordøjelsesprocessen i kroppen, beskytter mod infektioner, renser blodet, sænker blodtrykket. Derfor anbefaler ernæringseksperter ikke at forsømme denne grøntsag. Hvordan laver man en omelet med løg? I artiklen foreslår vi, at du gør dig bekendt med de bedste opskrifter på retten: i ovnen, i en gryde og i en langsom komfur

Bagt lammelår: madlavningsopskrifter

Lammelår bagt med duftende urter og krydderier er en klassiker fra det orientalske køkken. Det ser ud til for mange husmødre, at det er meget svært at mestre et så udsøgt køkken. Faktisk, hvis du kender nogle af hemmelighederne og finesserne ved at tilberede lam, kan du skabe et sandt kulinarisk mesterværk i dit eget køkken

Kartoffelgryde: de lækreste opskrifter med billeder

Enhver husmor ønsker at lave noget velsmagende og tilfredsstillende, men samtidig pådrage sig minimale omkostninger. I denne henseende er kartoffelgryderetter en glimrende mulighed. Der er forskellige måder at forberede dem på. Vi vil gerne tale om opskrifterne på denne lækre ret i vores artikel

Opskrift på hytteost i gryde, i ovn og i slowcooker

Lækker ostemasse er en fantastisk løsning til i morgen. Der er mange opskrifter til deres forberedelse. Vores artikel vil dække nogle få. Bemærk, at du kan tilberede sådanne produkter ikke kun i en gryde, men også i ovnen, langsom komfur og endda dampet

Hvordan laver man amerikanske pandekager?

Amerikanske pandekager er et produkt, som selv dem, der aldrig har været i dette land, kender. Fra film og øjenvidneberetninger er det kendt, at denne ret betragtes som den mest populære dessert i deres land. Derudover er almindelige amerikanere meget glade for at spise det til morgenmad

Fritter på vandet: opskrifter og madlavningsfunktioner

Norm alt koges pandekager med kefir, i sjældne tilfælde - med creme fraiche eller mælk. Men hvad skal man gøre i faste, når folk ikke indtager mælkeprodukter eller æg? Til dette tilfælde tilbyder vores artikel bare opskrifter, der giver dig mulighed for at tilberede lækre og frodige pandekager på vandet. Nedenfor er et par varianter af denne ret

Lækker mad 2024, November

Ekspertråd

Interessante artikler

Anbefalede

Kategori