Lækker mad 2024, November

Tilberedning af croissanter derhjemme

Tilberedning af croissanter derhjemme

For at forkæle dig selv og dine kære med noget lækkert, behøver du ikke altid at ty til vanskelige opskrifter samt stå ved komfuret hele dagen. Du kan finde de mest bekvemme yndlingsretter til dig selv, hvis forberedelse ikke kræver meget indsats, høje madomkostninger, og deres smag vil glæde hele familien. Derfor, for at lave tærter eller croissanter derhjemme, er det vigtigste værtindens ønske

Kød i en gryde. Simpelt og lækkert

Kød i en gryde. Simpelt og lækkert

Kød er et universelt produkt. Det passer godt til alle grøntsager, tilbehør og endda nogle frugter. Kødet koges, steges, bages i ovnen og over åben ild, stuves og marineres. En af de vigtigste måder kan kaldes kød i en gryde. Det er praktisk og enkelt. Ingen grund til at stå ved komfuret og se tilberedningsprocessen. Alle ingredienserne lægges ganske enkelt ud i gryder og sættes i ovnen

Kartofler i gryder - de lækreste opskrifter

Kartofler i gryder - de lækreste opskrifter

Du kan koge kartofler i gryder på alle årstider. Men denne ret er lækrest om efteråret og vinteren. Og det er slet ikke overraskende. Efteråret er tiden for modning af knolde og årstidens friske grøntsager. Vinteren er en tid med kulde, og kartofler i portionsgryder er gode, når de spises direkte fra ovnen. Dette er en meget solid og varmende ret. Hvis du aldrig har gjort det før, er det nu, du skal gøre det

Mikrobølgekylling: hurtig, velsmagende og tilfredsstillende

Mikrobølgekylling: hurtig, velsmagende og tilfredsstillende

Fryd din husstand med en saftig og duftende kylling tilberedt efter en af vores opskrifter. Spar tid med en mikrobølgeovn

Suppe med kød: opskrift med aubergine og ribben

Suppe med kød: opskrift med aubergine og ribben

Hver erfaren husmor tilbereder regelmæssigt rig suppe med kød til hele familien. Dens opskrift kan tages fra bedstemors notesbøger eller endda opfindes uafhængigt. Denne ret kan indeholde både velkendte og ret eksotiske ingredienser

Hvordan laver man chips i mikrobølgeovnen på 5 minutter?

Hvordan laver man chips i mikrobølgeovnen på 5 minutter?

Chips kan med rette kaldes den mest populære snack i verden. Disse sprøde skiver med forskellige smagsvarianter er en yndet lækkerbisken for mange mennesker. Samtidig er absolut alle enige om, at chips er junkfood, der ikke rummer noget nyttigt. Er der en måde at gøre det sikkert, fri for konserveringsmidler, smagsstoffer osv.? Ja, kog chipsene i mikrobølgeovnen. Bare et par minutter – og du kan nyde din yndlingssnack uden at bekymre dig om skadelige tilsætningsstoffer

Stegte kartofler med løg: opskrift og madlavningshemmeligheder

Stegte kartofler med løg: opskrift og madlavningshemmeligheder

Lad os huske en linje fra en sovjetisk sang: "Ah, kartofler er lækre!". Det var meget populært i det 20. århundrede. Det sang om et fødevareprodukt, der er populært og elsket af et stort antal mennesker, ikke kun i Rusland, men også i andre lande. Kartofler er en af de grøntsager, som alle husmødre skal købe. Trods alt kan du tilberede et stort antal retter fra det. I dag vil vi huske med dig, hvordan man tilbereder kartofler stegt med løg

Sådan steger du kartofler: opskrifter og madlavningshemmeligheder

Sådan steger du kartofler: opskrifter og madlavningshemmeligheder

Steg kartofler - hvad kunne være nemmere? På trods af at mange mennesker elsker sådan en simpel skål, ved ikke alle, hvordan man tilbereder den korrekt. Det er især svært at opnå en ristet gylden skorpe. De fleste får stuvede kartofler i stedet for stegte. Så nu er det bedste tidspunkt at lære alle forviklingerne ved at tilberede denne ret. I artiklen vil vi overveje, hvordan man steger kartofler i en gryde og i en langsom komfur

Kødgryderet: opskrift med foto

Kødgryderet: opskrift med foto

Enkle retter har deres egen skønhed: velsmagende, nemme og elsket af alle. Opskriften på stuvede kartofler med kød, der tilbydes i denne artikel, er en ret fra denne kategori. Prøv at lave mad, som vores bedstemødre lavede mad på - enkelt, men med stor kærlighed til forretning og din husholdning

Nældesuppe

Nældesuppe

Nældesuppe er en nærende, velsmagende, smuk lysegrøn ret. Forbered dette mesterværk og spis med fornøjelse

Zucchini er en oversøisk squash med utrolige sundhedsmæssige fordele

Zucchini er en oversøisk squash med utrolige sundhedsmæssige fordele

Ofte på butikshylderne kan du se en grøntsag med et interessant navn "zucchini" - en lille zucchini, utrolig nyttig for kroppen

Doven charlotte med æbler: ingredienser, opskrift, madlavningstip

Doven charlotte med æbler: ingredienser, opskrift, madlavningstip

Næsten den mest populære og ideelle søde ret til tedrikning er æblekage. I nogle opskrifter kræver tilberedning yderligere trin og kulinariske færdigheder, især i processen med at bage i ovnen. Men der er en meget nem og hurtig opskrift, der hedder doven charlotte med æbler. Den er perfekt til familiemorgen søndag søndag

Sådan tilbereder du kalvegulasch

Sådan tilbereder du kalvegulasch

Nogle har ikke engang mistanke om, at den velkendte kalvegulasch er en gammel ret fra det europæiske køkken. For mange år siden blev den opfundet af ungarske hyrder. Med tiden blev retten meget populær. Der er mange forskellige måder at forberede det på. For eksempel kan vi kun overveje nogle af dem

Cookies til diabetikere: sukkerfri bageopskrifter, madlavningsfunktioner, fotos, anmeldelser

Cookies til diabetikere: sukkerfri bageopskrifter, madlavningsfunktioner, fotos, anmeldelser

Cookieopskrifter til diabetikere er af interesse for alle dem, der lider af kulhydratmetabolismeforstyrrelser, som er karakteriseret ved forhøjede blodsukkerniveauer. Mennesker med en sådan diagnose skal strengt følge en diæt, hvilket ikke er så let. De er forbudt at forbruge konfekture, uden hvilket mange simpelthen ikke kan leve. Det er af denne grund, at kulinariske specialister har fundet på flere muligheder for at lave cookies, der er tilladt til diabetes

Rugbrød - en opskrift på en brødmaskine

Rugbrød - en opskrift på en brødmaskine

Opskrifter og tips til at lave flere varianter af rugbrød (af en blanding af rug og hvedemel) i en brødmaskine. Nødvendige ingredienser og ælte- og bagetips er angivet

Lær at lave jordbærsyltetøj

Lær at lave jordbærsyltetøj

Det er ikke nemt at lave jordbærsyltetøj rigtigt. For ikke at blive skuffet over resultatet, skal du vide, hvordan man tilbereder jordbærsyltetøj, så bærrene forbliver hele og tætte. Forslag og opskrifter leveres

Aubergine med tomater - en fantastisk kombination

Aubergine med tomater - en fantastisk kombination

Aubergine med tomater er den perfekte kombination til snacks og "varme" retter. Her er nogle nemme opskrifter

Sådan tilbereder du aubergine med hytteost

Sådan tilbereder du aubergine med hytteost

Aubergine er en meget velsmagende og sund grøntsag. Den serveres stegt, bagt og marineret. Ved at fylde den med diverse fyld, kan du hver gang få en helt ny ret. Efter at have læst dagens publikation, vil du lære at tilberede aubergine med hytteost

Julienne af aubergine. Opskrifter

Julienne af aubergine. Opskrifter

Denne artikel vil fokusere på en populær fransk ret tilberedt på en særlig måde. Aubergine julienne tilberedes hurtigt, og det kræver kun de enkleste ingredienser. Læs vores opskrifter og se selv

Kolde retter og snacks: tre opskrifter

Kolde retter og snacks: tre opskrifter

De kommende helligdage får husmødre til at tænke over, hvilke retter de skal servere. Jeg vil lave noget nyt og usædvanligt for at diversificere den traditionelle menu. Kolde retter og snacks er en integreret del af ethvert bord. Her er nogle nemme opskrifter

S altning af aubergine til vinteren: opskrifter

S altning af aubergine til vinteren: opskrifter

Der er masser af konserveringsopskrifter fra blå, der er noget, der passer selv til den mest krævende smag. Et udvalg af sortiment - krydrede, krydrede, fyldte auberginer - vil uvægerligt glæde dig hele vinteren

Lækker kål til vinteren - de bedste opskrifter, madlavningsfunktioner og anmeldelser

Lækker kål til vinteren - de bedste opskrifter, madlavningsfunktioner og anmeldelser

Kålvarianter. Sådan forbereder du kål til surdej. Sådan opbevarer du en grøntsag hele vinteren korrekt. Opskrifter på surdejskål i stykker, hakket og på klassisk vis. Opbevaring af kål i krukker i form af salater. Fyldte peberfrugter - opskrift på dåse

Aubergine i ovnen: opskrifter med billeder

Aubergine i ovnen: opskrifter med billeder

At tilberede auberginer i ovnen, så de bliver lækre første gang, er det ikke alle, der kan. Du skal kende nogle af trickene ved at behandle denne grøntsag, de grundlæggende principper for varmebehandling og meget mere. Alt dette har du mulighed for at finde ud af lige nu

Koreanske retter: opskrifter med billeder

Koreanske retter: opskrifter med billeder

Koreanske retter minder på nogle måder meget om japansk og kinesisk. I dette køkken er soja, ris og fisk i enhver form også højt værdsat. Fisk og skaldyr bruges ofte i opskrifter, der er forskellige måder at tilberede nudler på. I det koreanske køkken er der i øvrigt mange snacks, oftest består de af syltede krydrede eller syltede grøntsager

Marinade til kyllingevinger - din signaturret

Marinade til kyllingevinger - din signaturret

Hvordan vinder man en mands hjerte? Tilbered ham noget lækkert! Kyllingevinger er perfekte til dette! Vælg en af 4 marinadeopskrifter, og tag afsted for at komme igennem maven til hjertet af den valgte

Folkeopskrifter til vægttab: enkle, sikre, effektive

Folkeopskrifter til vægttab: enkle, sikre, effektive

Hvor nemt er det at sige farvel til ekstra kilo? Alle diæter er allerede prøvet, alle cremer er købt, men fedtet forsvinder stadig ikke? Brug traditionelle medicinopskrifter, der hjælper alle med at tabe sig nemt og sikkert

Sterlet. Opskrift

Sterlet. Opskrift

Sterlet, opskriften som vi vil beskrive i denne artikel, er en fisk fra størfamilien. Det har længe været sædvane at kalde det den kongelige fisk, da den faldt meget i smagen af monarkiets repræsentanter. Fakta fra historien: Peter den Store og Ivan den Forfærdelige krævede, at denne fisk blev serveret dagligt til middag. Selvom det er sædvanligt at kalde sterlet, hvis opskrifter endda ligner lidt, rød fisk, har den faktisk hvidt kød

Kødrulle i ovnen: opskrift

Kødrulle i ovnen: opskrift

Lækre og enkle opskrifter på rundstykker. Frikadelle i pitabrød. Pålæg af hjemmelavet kød. Hurtig hakket kødrulle: en trin for trin opskrift. Kødruller med forskelligt fyld bagt i ovnen

Afkog af svesker: sammensætning, ingredienser, trin-for-trin opskrift med fotos, madlavningshemmeligheder og medicinske egenskaber

Afkog af svesker: sammensætning, ingredienser, trin-for-trin opskrift med fotos, madlavningshemmeligheder og medicinske egenskaber

Afkog af svesker er et populært folkemiddel, der kan lindre forstoppelse hos både voksne og babyer. Denne patologi er desværre meget almindelig over hele verden. Ifølge WHO lider omkring 20% af børn og omkring 50% af den voksne befolkning på planeten af forstoppelse

Bag hele kyllingen i ovnen hver gang på en ny måde

Bag hele kyllingen i ovnen hver gang på en ny måde

Kylling bagt i ovnen er en mulighed for at tilberede en festlig ret. Men det kan også pifte en stille familiemiddag op. Takket være adskillige marinader, saucer og krydderier er det muligt at diversificere tilberedningen af dette produkt og glæde forbrugerne med noget nyt hver gang

Hønselår. Enkle og lækre måltider

Hønselår. Enkle og lækre måltider

Kyllingelår er et billigt og overkommeligt produkt. Derfor bruges det ofte til at tilberede forskellige retter. De tilberedes hurtigt og enkelt og smager ikke ringere end kødretter. De er gode til at stege over åben ild. Det vigtigste er at vide, hvordan man laver kyllingelår. Lad os dvæle ved et par opskrifter, der endda kan bruges til feriemenuen

Sådan bager du kylling i ærmet - et par enkle muligheder

Sådan bager du kylling i ærmet - et par enkle muligheder

Hvis du skal lave noget særligt til aftensmaden, men ikke for kompliceret og besværligt, kan du for eksempel bage en kylling i ærmet. På den ene side er en sådan ret let nok til at fodre 5-6 personer (især hvis den tilberedes med kartofler eller andre grøntsager), og på den anden side vil den forberedende proces tage bogstaveligt t alt 15 minutter, hvorefter fuglen vil bruge 40 minutter i ovnen, der ikke kræver ekstra opmærksomhed

Bag kylling i ovnen lækkert og nemt

Bag kylling i ovnen lækkert og nemt

Bagtet kylling er meget velsmagende og saftig. Der er mange måder at tilberede det på, flere af dem er bevist - i denne artikel

Hvad er majssirup

Hvad er majssirup

Denne artikel beskriver, hvad majssirup er, hvor den bruges, og hvordan man laver den derhjemme

Stegte bønner: beskrivelse og tilberedningsmetoder

Stegte bønner: beskrivelse og tilberedningsmetoder

For amerikanere og indbyggere i mange asiatiske lande er stegte bønner en velkendt og ret populær ret. Den tilberedes ofte til middag og serveres på mange restauranter. Og elskere af en skummende drink elsker duftende og meget velsmagende s alte snacks lavet af disse frugter

Persiske honningkager med honning: opskrift med foto. Den nemmeste honninghonningkageopskrift

Persiske honningkager med honning: opskrift med foto. Den nemmeste honninghonningkageopskrift

I lang tid har mange mennesker kendt til sådan en delikatesse som persiske honningkager med honning. Disse produkter er blevet elsket af millioner af mennesker siden det niende århundrede. Nu er der mange muligheder for deres forberedelse. I de fleste tilfælde er opskriften på honningkager med honning ret enkel og tilgængelig for alle

Hjemmelavet tiramisu er himmelsk fryd

Hjemmelavet tiramisu er himmelsk fryd

For ikke så længe siden dukkede en ny dessert op på hylderne i vores butikker og i konditoriernes menu - tiramisu. Mange af os tror stadig, det er en bagt kage som "Napoleon" eller flødeskum med et fortykningsmiddel i en skål. Faktisk er det, vi sælger og serverer under dække af tiramisu, alt andet end en klassisk italiensk dessert. Til dets tilberedning er specielle produkter nødvendige, og at erstatte dem med noget andet påvirker straks produktets smag

Sådan laver du varm chokolade derhjemme: funktioner, opskrifter og anmeldelser

Sådan laver du varm chokolade derhjemme: funktioner, opskrifter og anmeldelser

Ikke alle ved, hvordan man laver varm chokolade derhjemme, selvom denne drik er utrolig populær i Rusland og SNG-landene. Både voksne og børn elsker det, desuden, i modsætning til kaffe, kan du drikke det allerede inden du går i seng. For at gøre sådan en drink til den mest krydrede, foretrækker gourmeter at tilføje malet kanel, muskatnød, mynte og endda hot chilipeber til den

Ost "Venskab". Interessante opskrifter

Ost "Venskab". Interessante opskrifter

Ost "Venskab" er et velsmagende og interessant produkt. Dette er en af de forarbejdede oste, der nu præsenteres i et stort sortiment på hylderne i de fleste detailforretninger. Imidlertid var det Druzhba-ost, der var en af de første sådanne delikatesser for indbyggerne i Rusland

Sådan laver man en creme af kondenseret mælk og smør til en fødselsdagskage

Sådan laver man en creme af kondenseret mælk og smør til en fødselsdagskage

Når de tilbereder en fødselsdagskage, tænker hver husmor på fyldet. En af de mest populære er en creme af kondenseret mælk og smør. Smører du det på nybagte kager eller en kiks købt i en butik, får du en skøn kage. Om teknologien til fremstilling af fløde fra almindelig eller kogt kondenseret mælk, såvel som mulige fejl, læs vores artikel