Lækker mad 2024, November

Lav lækker, let og sprød dej til kylling

Lav lækker, let og sprød dej til kylling

Det er nemt at forkæle selv den enkleste ret, hvis du ikke kender nogle af de finesser og tricks, der er forbundet med dens tilberedning. Denne artikel vil fokusere på kyllingedej: hvordan man gør den velsmagende, let og sprød

Tatar Gubadiya: opskrift med hof og tørrede frugter

Tatar Gubadiya: opskrift med hof og tørrede frugter

På trods af deres unikke karakter har mange køkkener fra forskellige nationer analoger. Sådan er Tatar Gubad. Opskriften på dens tilberedning ligner en russisk kurnik. Den væsentlige forskel er, at i kurnik bliver lagene af forskellige fyld forskudt med pandekager, men i Gubad er det ikke, og selve fyldet ligner ikke traditionel russisk på nogen måde

Hilsen fra 90'erne: vi bager pandekager uden æg, uden kefir

Hilsen fra 90'erne: vi bager pandekager uden æg, uden kefir

Som man siger: "Never mind is cunning." Når du har brug for hurtigt og velsmagende mad til din familie, og køleskabet ikke behager en overflod af mad, kommer opskrifter fra 90'erne til at tænke på. Så fik vi lavet mad ud fra næsten ingenting

Intet produkt fra Lak Pizza-restauranten kan sammenlignes med hjemmebagte kager

Intet produkt fra Lak Pizza-restauranten kan sammenlignes med hjemmebagte kager

I dag er det overhovedet ikke et problem at bestille færdiglavet pizza til dit hjem eller kontor. Dusinvis af restauranter og pizzeriaer, der konkurrerer med hinanden, tilbyder deres tjenester, herunder Lak Pizza. Men hvis du har lidt tid og meget lyst, kan du selv lave pizza

Lækker khachapuri: madlavning derhjemme

Lækker khachapuri: madlavning derhjemme

Artiklen beskriver to populære khachapuri-opskrifter. Hovedingredienserne i retterne er angivet, anbefalinger til deres tilberedning er givet

Krakow-pølse: sammensætning, kalorier, opskrift

Krakow-pølse: sammensætning, kalorier, opskrift

Fødrelandet for "Krakow"-pølsens oprindelse, som navnet antyder, var den polske by Krakow. Den dukkede op tilbage i 1500-tallet og var en bagt hjemmelavet pølse lavet af homogent og tæt hakket kød med krydderier. Denne originale opskrift blev lånt af Rusland i det 18. århundrede og blev efterfølgende ændret (i 1917), da der blev tilføjet svinefedt til pølsen for at reducere prisen. Det er ifølge denne opskrift, at den kogte "Krakow"-pølse er kendt for os

Svinekoteletter: opskrifter, madlavningsfunktioner og anmeldelser

Svinekoteletter: opskrifter, madlavningsfunktioner og anmeldelser

I dag vil vi tale i detaljer om, hvordan man tilbereder saftige og lækre svinekoteletter, finde ud af de mest populære opskrifter og en masse anden nyttig information. Lad os starte lige nu

Helbredende madlavning: fordelene ved icebergsalat

Helbredende madlavning: fordelene ved icebergsalat

Nyttige egenskaber ved icebergsalat vil hjælpe dig til at føle dig bedre. Hvorfor skal denne grøntsag være til stede i din kost?

Healing Cooking: Sundhedsmæssige fordele ved selleristilk

Healing Cooking: Sundhedsmæssige fordele ved selleristilk

Selleri har længe været på forkant med de sundeste fødevarer. Der er endda en selleri diæt. Forresten har hun allerede formået at vinde popularitet. Sådan en diæt hjælper trods alt ikke kun med at reducere vægten, men har også en god effekt på stofskiftet

Sådan laver du en milkshake i en blender: nemme opskrifter og nyttige tips

Sådan laver du en milkshake i en blender: nemme opskrifter og nyttige tips

Milkshake er en af de nemmeste og hurtigste desserter. Inden du laver en milkshake i en blender, er det dog værd at tjekke nogle enkle tips ud. De vigtigste er listet nedenfor

Børnesandwicher: opskrifter med billeder

Børnesandwicher: opskrifter med billeder

Denne artikel fortæller dig, hvordan du laver børnesandwich til både hverdag og ferie. Resultatet er interessant og kreativt, og barnet vil helt sikkert være tilfreds med en interessant snack. Det er usædvanligt, lækkert og kreativt

Hvordan laver man en vegetarisk pizzaopskrift?

Hvordan laver man en vegetarisk pizzaopskrift?

Denne artikel vil fortælle dig om smagen og fordelene ved vegetarisk pizza. Det kan nemt tilberedes derhjemme. Artiklen indeholder forskellige opskrifter til denne ret. Vær ikke bange for, at den vegetariske pizza ikke indeholder kød, du skal bare gå og prøve den

Sådan laver du cookies derhjemme

Sådan laver du cookies derhjemme

Du kommer ind i butikken, og dine øjne løber op fra et stort udvalg af cookies. Men hvordan kan du være sikker på, at den er af høj kvalitet? At der blev brugt friske råvarer til at lave det? Og priserne er ikke så opmuntrende som mangfoldigheden af arter. Derfor forsøger mange husmødre at lave småkager derhjemme. Her er nogle simple opskrifter

Sådan beregnes kalorieindholdet i kålruller korrekt

Sådan beregnes kalorieindholdet i kålruller korrekt

Alle kvinder ser deres udseende, så hver gang tæller de kalorieindholdet i alle produkter. Jeg vil dele hemmelighederne bag madlavning af kålruller. I dette tilfælde kan du ikke bekymre dig om din figur. Kalorieindholdet i kålruller er trods alt meget lille

Hvordan tilbereder man oksekødslunger? Opskrifter

Hvordan tilbereder man oksekødslunger? Opskrifter

Ikke enhver husmor ved, hvordan man tilbereder oksekødslunger for at gøre den velsmagende og saftig. Vores artikel vil afsløre hemmeligheden bag madlavning og fortælle dig, hvordan du tilbereder sådanne produkter korrekt

Hjemmelavede boller på hver husmors bord

Hjemmelavede boller på hver husmors bord

Enhver kvinde ønsker at forkæle sine kære med lækre småkager, boller eller kage. Vi tilbyder en enkel og lækker opskrift på hjemmelavede boller

Milk shake: de bedste opskrifter

Milk shake: de bedste opskrifter

Lækker milkshake er nem at lave derhjemme. Det vil tage en del tid. Fra improviserede midler skal du kun bruge en blender. Og du kan hurtigt finde de nødvendige ingredienser på hylden i enhver butik. Nedenfor er de bedste opskrifter på mælkedesserter

Svinekød på benet i ovnen: opskrifter, hemmelighederne ved at vælge ingredienser

Svinekød på benet i ovnen: opskrifter, hemmelighederne ved at vælge ingredienser

Selv en uerfaren og ung husmor kan bage svinekød på et ben i ovnen. Der er rigtig mange opskrifter. Men i dag har vi kun udvalgt de simpleste og dem, der giver et hundrede procent lækkert resultat

Selleriretter: opskrifter med billeder

Selleriretter: opskrifter med billeder

Selleri er en populær og meget sund grøntsag, der i vid udstrækning anvendes i diæternæring. Den producerer duftende kaloriefattige supper, salater, gryderetter, kartoffelmos og andet godt, der er lige velegnet til både voksne og småspisere. I dagens udgivelse finder du nogle simple opskrifter på selleriretter

Marcipaner: hvad er det

Marcipaner: hvad er det

Summer din veninde allerede over ørerne, fordi hun lavede lækre marcipaner? "Hvad er det, og hvad spises det med?" - den første reaktion på hendes ord? Så lad os finde ud af det. Lad os starte, som forventet, fra begyndelsen, nemlig med historien om fremkomsten af en vidunderlig opskrift

Sunde vegetariske pandekager uden æg

Sunde vegetariske pandekager uden æg

Bliny er en gammel russisk ret. Tidligere blev de nærmest betragtet som en delikatesse. Denne ret blev tilberedt oftest til Maslenitsa (en ferie, hvor alle husmødre bagte pandekager, behandlede dem med gæster og forbipasserende)

Leversvamp. Beskrivelse, nyttige egenskaber, forberedelse

Leversvamp. Beskrivelse, nyttige egenskaber, forberedelse

Leversvamp er et lagerhus af nyttige vitaminer og mineraler, som vores krop har så meget brug for. Udadtil ligner den leveren af et dyr og "bløder" endda på snittet. Efter at have læst artiklen til slutningen, vil du lære, hvordan du kan tilberede det lækkert

Tips til gartnere: hvordan man gemmer løg til vinteren

Tips til gartnere: hvordan man gemmer løg til vinteren

Er du bekymret for, hvordan du opbevarer løg til vinteren? Så er du her! Denne artikel beskriver de mest gennemprøvede og effektive løgopbevaringsmuligheder

Rejeomelet: madlavningsopskrifter med billeder

Rejeomelet: madlavningsopskrifter med billeder

Omelet er en nationalret fra det franske køkken, som er velfortjent populær blandt europæiske husmødre. Den er tilberedt af sammenpisket æg med tilsætning af mælk, fløde, grøntsager, skaldyr, pølser og andre ingredienser. I dagens publikation vil de mest populære rejeomeletopskrifter blive diskuteret i detaljer

Beef aspic: to tilberedningsmetoder

Beef aspic: to tilberedningsmetoder

Jellied oksekød er en vidunderlig ret til ferien. For at forberede det kan du bruge forskellige metoder. Lad os tage et kig på nogle af dem

Lets altede agurker: opskrifter og madlavningshemmeligheder

Lets altede agurker: opskrifter og madlavningshemmeligheder

Flere nemme og lækre måder at lave lets altede agurker på derhjemme. Detaljerede instruktioner, detaljerede ingredienslister og mange nyttige tips

Havregrødsfritter "godmorgen"

Havregrødsfritter "godmorgen"

Havregrynspandekager er den perfekte løsning til en familiemorgenmad. Hurtigt, enkelt, med en symbolsk pris, og vigtigst af alt - lækker. Må morgenen blive god

Ris med æg er en fantastisk morgenmad

Ris med æg er en fantastisk morgenmad

Ris er et alsidigt og meget nyttigt produkt. Du kan tilberede en bred vifte af retter fra det - fra sushi til usbekisk pilaf. Ris er lige så godt i indviklede retter som paella, og i de mest usofistikerede. For eksempel er ris med et æg enkelt, hurtigt og meget velsmagende

Pectin er et naturligt produkt, der vil rense kroppen af høj kvalitet

Pectin er et naturligt produkt, der vil rense kroppen af høj kvalitet

Pektin findes naturligt i en række forskellige frugter og grøntsager. Industrien bruger æblepresserester, sukkerroemasse, citrusskaller og solsikkekurve som kilde. Pektins egenskaber til at binde og fjerne tungmetaller, nitrater og kolesterol fra kroppen førte til dets anvendelse i farmakologi. Pektin er et naturligt produkt, der vil rense tarmene og kroppen grundigt uden at forstyrre fordøjelseskanalen

Hvordan får man æblepektin derhjemme?

Hvordan får man æblepektin derhjemme?

Pektin derhjemme kan nemt fås fra almindelige æbler. Som du ved, er det præsenterede stof meget udbredt til fremstilling af forskellige retter, især konfekture. Med det kan du til enhver tid lave ikke kun velsmagende, søde, men også sunde lækkerier til hele din familie

Kyllingebryst i mælk uden tilberedning: opskrift, tilberedningsfunktioner

Kyllingebryst i mælk uden tilberedning: opskrift, tilberedningsfunktioner

Forsøg ikke at finde denne opskrift i gamle kogebøger. Tilberedning af kyllingebryst i mælk uden kogning er kun muligt fra slagtekyllinger fjerkræ, og historien om denne race af kyllinger har kun et par årtier

Hvor længe skal røræg stege på en pande?

Hvor længe skal røræg stege på en pande?

"At koge røræg er lige så nemt som at afskalle pærer," vil enhver voksen sige, "jeg hældte olie i gryden, brækkede æggene, s altede det, og det var det." Denne ret har dog et stort antal modifikationer. Afhængigt af antallet af æg og yderligere ingredienser varierer tilberedningstiden for røræg fra flere tiere sekunder til flere tiere minutter

God grillmarinade: opskrift

God grillmarinade: opskrift

Er der en person i verden, der efter at have smagt en ordentligt tilberedt grill vil sige, at den er smagløs? Sandsynligvis er der, men vores artikel er ikke rettet til ham, men til de elskere af denne ret, der har prøvet forskellige marinadeopskrifter og nu leder efter noget nyt og især velsmagende for sig selv. En god grillmarinade er jo halvdelen af hele rettens succes

Kage uden mastik til børn: opskrifter, designfunktioner

Kage uden mastik til børn: opskrifter, designfunktioner

Før det blev moderne at dekorere kager med mastiks, demonstrerede konditorerne deres kunsts vidundere, dekorerede kager med påskrifter, tegninger og tredimensionelle figurer lavet af chokolade, marengs, smørcreme, kandiserede frugter samt glaserede og frisk frugt. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan du dekorerer en børnekage uden mastik, styret af de bedste traditioner fra fortiden

En original og enkel roderet. madlavningsopskrifter

En original og enkel roderet. madlavningsopskrifter

Denne ret kom til vores køkkener fra Centralasien. Der kaldes det kuurdak eller kuardak. I russisk transskription har ordet kavardak, der er konsonant med det, men mere forståeligt for vores ører, slået rod. Men når du forbereder det, er rod stadig ikke velkommen .. Denne tykke og solide ret erstatter suppe og den anden. Konsistensen af rodet ligner en gryderet

Gulerod: opskrift med foto

Gulerod: opskrift med foto

Russisk køkken er berømt for sit enorme udvalg af retter, blandt hvilke bagning fortjener særlig opmærksomhed. Mange husmødre har deres egne traditionelle opskrifter til at lave kager, tærter, kulebyak

Brød til diabetikere i en brødmaskine: madlavningsopskrifter. Glykæmisk indeks for brød fra forskellige typer mel

Brød til diabetikere i en brødmaskine: madlavningsopskrifter. Glykæmisk indeks for brød fra forskellige typer mel

Denne artikel vil tale om, hvilken slags brød der er nyttigt at spise i nærværelse af diabetes mellitus 1 og 2 grader. Der vil blive givet forskellige opskrifter på en brødmaskine, som nemt kan implementeres derhjemme

Lækker og rødmosset kødtærte - hurtigt og nemt

Lækker og rødmosset kødtærte - hurtigt og nemt

Hver husmor har sin egen specielle signaturret i sit arsenal, hvormed hun behandler kære gæster og sine elskede familiemedlemmer med særlig glæde. Det kan være en eksotisk salat eller pickles tilberedt på en speciel måde eller en kødtærte

Opskrift på proteinomelet

Opskrift på proteinomelet

Protein-omelet er en meget velsmagende og nærende morgenmad, som du kan servere til dine familiemedlemmer mindst hver dag. Det skal bemærkes, at der ikke er noget kompliceret i at forberede denne ret. Desuden er en proteinomelet lavet ved hjælp af kun de enkleste og mest overkommelige ingredienser. For at være sikker på dette, foreslår vi, at du laver det selv

Opskrift på beshbarmak derhjemme - madlavningsfunktioner og anbefalinger

Opskrift på beshbarmak derhjemme - madlavningsfunktioner og anbefalinger

Der er én ret, der kan være en rigtig redningsmand, når du skal give dine gæster lækkert mad. Beshbarmak-opskriften er ret nem, selvom den har sine egne hemmeligheder. Og det viser sig, at retten er usædvanlig velsmagende og tilfredsstillende