Lækker mad 2024, November

Havregrynssmåkager - gode til morgenmad, frokost og aftensmad

Havregrynssmåkager - gode til morgenmad, frokost og aftensmad

Havregrynssmåkager er elsket ikke kun af voksne, men også af børn. Denne variant har en karakteristisk smag, der er ulig andre produkter. Det er for dette, at sådanne cookies er elsket

Chiliopskrift til krydrede elskere

Chiliopskrift til krydrede elskere

Chiliopskriften er sikkert kendt af alle elskere af krydret køkken. En stor niche, for eksempel i det mexicanske køkken, er optaget af netop sådanne saucer og retter. Bare et par dråber kan forvandle en velkendt mad til et helt nyt kunstværk

Opskrift på butterdejspizza - moderne klassiker

Opskrift på butterdejspizza - moderne klassiker

Pizza blev engang betragtet som de fattiges mad i Italien, men i dag har denne ret formået at vinde kærlighed hos mennesker rundt om i verden. Pizza er en fantastisk butterdej

Kød med grøntsager i en slow cooker - enkelt, velsmagende, sundt

Kød med grøntsager i en slow cooker - enkelt, velsmagende, sundt

Kød med grøntsager i en kedel er blevet tilberedt af mennesker siden oldtiden. Dens høje næringsværdi er ikke længere en hemmelighed for nogen. På grund af en solid ret, der blev tilberedt på ild eller kul, fik folk kræfterne tilbage og øgede deres arbejdsevne

Kylling i creme fraiche i slowcooker - mørhed og smag på kort tid

Kylling i creme fraiche i slowcooker - mørhed og smag på kort tid

Kylling i creme fraiche i en langsom komfur bliver så velsmagende, at mange husmødre har denne ret på deres nytårsmenu. Det har mange fordele. De fleste af ingredienserne i retten er overkommelige og nemme at tilberede. Kylling kan uden problemer serveres i enhver form

Bagt kylling i en langsom komfur - lækker, saftig, duftende

Bagt kylling i en langsom komfur - lækker, saftig, duftende

Meget ofte bruges en slow cooker til at tilberede kylling. På trods af at processen vil tage lidt længere tid end hvad det tager at lave mad på komfuret, er moderne husmødre glade for at bruge denne teknik. Dette skyldes, at fjerkrækød bliver meget saftigt og blødt

Hvordan tilbereder man mørt kød i en langsom komfur?

Hvordan tilbereder man mørt kød i en langsom komfur?

Det mest nyttige kød kan kaldes dampet kød i en slow cooker. Til dato er fremme af sunde, sunde og højkvalitetsfødevarer blevet udbredt. For at forberede det har enhver husmor i køkkenet brug for en mirakelteknik - en langsom komfur

Hvordan bager man brød i en langsom komfur enkelt og velsmagende?

Hvordan bager man brød i en langsom komfur enkelt og velsmagende?

At bage brød derhjemme betyder at bringe noget helligt til dit køkken. Butikskøbt mad kan aldrig sammenlignes med hjemmelavet. Duftende duftende brød, som blev tilberedt af en selv, har sin egen specifikke levende energi

Oksesteak - en opskrift med et strejf af klassikere

Oksesteak - en opskrift med et strejf af klassikere

Oksesteak, hvis opskrift for længst er blevet en klassiker, er et portionsstykke oksekød. Dens tykkelse varierer inden for 3 centimeter. Kødstykket skal tilberedes på begge sider

Opskrift på grøntsagsmossuppe er synonymt med enkelhed og smag

Opskrift på grøntsagsmossuppe er synonymt med enkelhed og smag

Let grøntsagsmossuppe er umuligt ikke at elske. Den har en fløjlsblød tekstur, delikat smag og en enkel tilberedningsmetode. Derudover kan purésupper faktisk forvandles til et spil "Gæt hvad?"

Battery pie er en fantastisk mulighed for at møde venner

Battery pie er en fantastisk mulighed for at møde venner

Fiskedejskage er et bagt produkt fyldt med fisk. Formen på tærten kan være den mest forskelligartede

Sådan fylder man kylling med pandekager

Sådan fylder man kylling med pandekager

Fyldt kylling i ovnen kan glæde selv den mest krævende gourmet. Uanset opskriften vil dette kød altid være stegt og smukt

Sådan laver man creme fraiche gelé og desserter af stikkelsbær og ribs

Sådan laver man creme fraiche gelé og desserter af stikkelsbær og ribs

Slik er ikke kun elsket af børn, men også af voksne. Efter et solidt måltid ønsker du dog ikke at overbelaste din mave med en tung kage som dessert. Men luftig og let cremefraichegelé, hvori der tilsættes frugtstykker, ville være meget passende

Retter fra bælgfrugter - ingen sult er forfærdelig

Retter fra bælgfrugter - ingen sult er forfærdelig

Bønner er en meget tilfredsstillende mad, i gamle dage erstattede de med succes kød under faste. Bælgplantefamilien har mere end 20.000 arter, selvom de fleste af dem ikke er egnede til ernæring, men det er interessant at kende til den generelle udvikling

Nem opskrift på cupcakedej

Nem opskrift på cupcakedej

Hvad der bliver dejen til kagen, afhænger udelukkende af de ingredienser, du tilføjer til den. Derfor kan smagen af dessert være forskellig hver gang. Du behøver ikke bruge meget tid på at forberede det. Det vil kun tage et par minutter at få den perfekte base til denne bagning

Chicken Shurpa: madlavningsopskrift

Chicken Shurpa: madlavningsopskrift

Fans af usbekisk køkken vil ikke blive overrasket over, at vi taler om en så traditionel ret som shurpa. Hvad er det? Dette er den første ret med kød og grøntsager

Retter fra laks: opskrifter, madlavningsfunktioner og anmeldelser

Retter fra laks: opskrifter, madlavningsfunktioner og anmeldelser

At tilberede en lækker fiskeret er ikke den sværeste opgave. Et stort antal opskrifter giver dig mulighed for at finde noget passende. Men det kan være svært at vælge én specifik tilberedningsmetode blandt alle de forskellige. I sådanne tilfælde er det bedre at stole på dem, der har samlet de mest positive anmeldelser. I vores artikel foreslår vi at overveje lakseopskrifter og funktionerne i deres forberedelse

Sådan tilbereder du smeltet kyllingefilet i munden

Sådan tilbereder du smeltet kyllingefilet i munden

Af alt kød er kylling det mest mørt. Forskellige retter tilberedes ofte ved at bruge frugtkødet fjernet fra knoglerne (i de fleste tilfælde brystet). Du kan fx stege kyllingefilet i dej. Sprøde skiver er meget appetitlige både i udseende og smag. Hvordan får man dem virkelig til at smelte i munden? Nogle kulinariske hemmeligheder er beskrevet i denne artikel

Dovne dumplings: opskrift med foto

Dovne dumplings: opskrift med foto

Det første, der kommer til at tænke på ved omtalen af dovne dumplings, er hytteostversionen: søde dejklumper smagt til med tyk creme fraiche blev ofte serveret i næsten alle børnehaver. Artiklen giver omfattende forklaringer i tilberedning af dumplings ikke kun med hytteost, men også med andre typer fyld

Opskrifter på dovne dumplings med billeder

Opskrifter på dovne dumplings med billeder

Butik-købte dumplings kan ikke sammenlignes med hjemmelavede dumplings. Ingredienser til retten, valgt uafhængigt, vil være friske. Derfor bliver dumplings i sig selv lækre. Men der er ikke altid et ønske om at bruge timer på at forberede dem. Så kommer opskrifter til at lave dovne dumplings til undsætning

Den perfekte ostesoufflé. Gordon Ramsay opskrift

Den perfekte ostesoufflé. Gordon Ramsay opskrift

Gordon Ramsay er en berømt kok. Hans opskrifter er relevante over hele verden blandt professionelle kokke. Denne artikel vil tale om, hvordan man laver ostesoufflé. Gordon Ramsays opskrift indeholder alle hemmelighederne bag dens tilberedning

Pasta "Shirataki": sammensætning, kalorier, opskrifter, anmeldelser

Pasta "Shirataki": sammensætning, kalorier, opskrifter, anmeldelser

Shirataki-nudler, som indeholder fra nul til ni kalorier pr. portion, lader endelig alle fans af en low-carb diæt tilfredsstille deres hemmelige passion for pasta

Ingefærkylling: opskrift med beskrivelse og foto, madlavningsfunktioner

Ingefærkylling: opskrift med beskrivelse og foto, madlavningsfunktioner

Ingefær er en flerårig urt, hvis rod er meget brugt i madlavning. Det tilsættes kager, drikkevarer, gryderetter og kødretter. I dagens materiale vil de mest populære og interessante kyllingeopskrifter med ingefær blive diskuteret i detaljer

Grøn ost: historie, produktion, opskrifter

Grøn ost: historie, produktion, opskrifter

Vores folk er på en eller anden måde vant til blå oste og blev enige om at betragte dem som ædle. Der var endda fans af sådanne sorter, der ikke er flov over tilstedeværelsen af mug i dem. Men grøn ost er stadig en nyhed for mange. Folk har mistanke om, at dette også er en form for mugne varianter og er på vagt over for det

Kylling med æg: opskrifter, yderligere ingredienser og madlavningshemmeligheder

Kylling med æg: opskrifter, yderligere ingredienser og madlavningshemmeligheder

Fjerkrækød er et billigt og letfordøjeligt produkt, velegnet til både almindelige og festlige borde. Det går godt med svampe, grøntsager, korn, oste og andre ingredienser, hvilket bidrager til dets popularisering blandt husmødre. Dagens indlæg vil fortælle dig, hvilke retter du kan tilberede fra kylling med æg

Tilberedning af radise- og æggesalat

Tilberedning af radise- og æggesalat

Hvilke produkter har værtinder brug for for at lave en salat af radiser og æg? Hvordan tilbereder man det korrekt? Hvor nyttig er denne ret?

Tilberedning af velsmagende okseindmad

Tilberedning af velsmagende okseindmad

Hvad er okseindunk? Hvad spises det norm alt med? Hvad skal jeg købe for at tilberede den, og hvordan tilberedes retten?

Shepherd's pie - en forvandlende ret

Shepherd's pie - en forvandlende ret

For et stort antal kvinder er bagning en meget svær opgave, som mange slet ikke formår at klare. I dette tilfælde er der ingen grund til bekymring, for der er en meget velsmagende og nem at tilberede hyrdetærte. Der er mange forskellige muligheder for denne ret, desuden kan du selvstændigt justere dens sammensætning

Baconpasta - italiensk smag med russisk accent

Baconpasta - italiensk smag med russisk accent

Baconpasta er en fantastisk ret til at diversificere en i forvejen kedelig menu. Det kan tilberedes på få minutter, og selv en nybegynder kok kan klare det

Hvad er den bedste måde at tilberede rosenkål på? Rosenkål - opskrifter i en langsom komfur

Hvad er den bedste måde at tilberede rosenkål på? Rosenkål - opskrifter i en langsom komfur

Brysselkål bliver mere og mere populær mad på bordet. En smuk og usædvanlig grøntsag er ikke kun velsmagende, men også sund. Mange husmødre er interesserede i, hvordan man laver rosenkål mere lækkert, så alle familiemedlemmer vil kunne lide det

Ved du, hvad der kan tilberedes, men ikke spises?

Ved du, hvad der kan tilberedes, men ikke spises?

Du kender selvfølgelig de rigtige svar på mange børns gåder. Og hvordan svarer du på dette spørgsmål: "Hvad kan tilberedes, men ikke spises?"

Tranebærgelé. Opskrift

Tranebærgelé. Opskrift

Tranebærgelé, hvis opskrift er enkel, indeholder en stor mængde acetylsalicylsyre og ascorbinsyre, så den kan bruges sammen med hindbærsyltetøj mod forkølelse og influenza. Det kan tilfredsstille ikke kun tørst, men også sult

Forshmak: hvad er det, og hvad spises det med?

Forshmak: hvad er det, og hvad spises det med?

Besvarelse af spørgsmålet: "Forshmak - hvad er det?", Det skal bemærkes, at i denne ret er de obligatoriske komponenter sild, æble, æg, hvidt brød, løg. Men hver husmor bringer noget af sit eget til opskriften, supplerer og ændrer den

Majsbrød i ovnen: opskrift

Majsbrød i ovnen: opskrift

Der findes et stort antal forskellige typer mel i verden. Nu bruger mange husmødre i deres køkken ikke kun hvede, men også majs- og boghvedemel samt andre sorter. Hvordan laver man majsbrød?

Hvordan laver man indisk fladbrød?

Hvordan laver man indisk fladbrød?

Ægte indiske kager kan kun smages i Indien. Det er der, de tilberedes i henhold til den gamle teknologi, under hensyntagen til alle regler og nationale karakteristika. Og utallige opskrifter taler kun om dette produkts store popularitet og de lokale beboeres grænseløse kærlighed til deres kultur

Bedste bagel-opskrifter

Bedste bagel-opskrifter

Bagels er en slags bagning, der kan laves af enhver type dej (gær, ark, med tilsætning af hytteost). For at forberede basen til dessert bruger kokke mælk, kefir eller almindeligt vand

Fyldt kål: hvordan man pakker ind, trin for trin opskrift

Fyldt kål: hvordan man pakker ind, trin for trin opskrift

Kålruller er efterårets mest traditionelle ret, hvor der dukker en masse frisk kål op i butikker og markeder. De kan laves med hakket kød eller forskellige grøntsager. I dag inviterer vi dig til at tale om nuancerne i deres forberedelse. Faktum er, at unge værtinder meget ofte har spørgsmål om, hvordan man pakker kålruller korrekt. Lad os finde ud af det

Sådan tilberedes pandekager med gær: opskrifter med billeder

Sådan tilberedes pandekager med gær: opskrifter med billeder

Pandekager tilberedes på forskellige måder, og enhver kulinarisk specialist vil være i stand til at vælge det rigtige forhold mellem komponenter til sig selv. Selvom kokken allerede har et par mærkeopskrifter, eksperimenterer han stadig, og opskriften på pandekager med gær er, hvad du skal bruge. Den færdige dessert bliver frodig, luftig og appetitlig

Lækre frikadeller: opskrifter med billeder

Lækre frikadeller: opskrifter med billeder

Frikadeller er både suppe og varme og salat. Der er mange variationer af anvendelse. Det er værd at prøve at eksperimentere. Frikadeller simres, dampes, steges, bages i ovnen, krydres og serveres med forskellige saucer: cremet, mælkeagtig, creme fraiche, tomat, grøntsager, frugt, bær. De serveres også med tilbehør. Oplad dit køleskab, fryser med disse frikadeller, og du vil altid have en alsidig base for velsmagende lækkerier

Flæskerulle i ovnen: opskrift med foto

Flæskerulle i ovnen: opskrift med foto

Når du skal vælge en ret til festbordet, er det værd at lave den til fordel for flæskerulle. Det viser sig meget appetitligt, duftende og saftigt. Maden tilberedes på forskellige måder med tilsætning af talrige fyld. Processen med at forberede rullen er besværlig og lang, men hvis du følger tipsene, bliver retten helt sikkert lækker