Vine og spiritus 2024, November

Bright rubinCampari. Hvad er det - en eliksir eller alkohol?

Bright rubinCampari. Hvad er det - en eliksir eller alkohol?

Bright ruby "Campari" - hvad er det? Drikken, som blev skabt på basis af frugter og aromatiske urter i Italien i det 19. århundrede af Gaspar Campari, var bitter i smagen, rig rød og utrolig duftende. Med andre ord refererer spiritus til både "bittere" - bitre drikke og vermouth

Black Velvet whisky - en ung drink med en lang historie

Black Velvet whisky - en ung drink med en lang historie

Whisky er en drink så gammel, at det er umuligt at sige præcis, hvor dens hjemland er. To lande gør krav på denne titel: Irland og Skotland. Hver af dem har sin egen vision om oprindelsen af denne drik

Elite cognac - en drink med en lang historie

Elite cognac - en drink med en lang historie

Navnet på denne ædle stærke alkoholiske drik blev givet af byen af samme navn - Cognac, Charente-regionen. En drik produceret i en anden region, selv ved hjælp af absolut korrekt klassisk teknologi, har ingen ret til at blive kaldt cognac. Dette er allerede brændevin, hvilket ikke gør flaskens indhold dårligere. Drikkens historie går århundreder tilbage. Produktionsteknologien er blevet mestret i mange lande, men ægte elitecognac kan kun være fransk

"Gagliano" (likør): anmeldelser af drikkens smag

"Gagliano" (likør): anmeldelser af drikkens smag

Alle detaljer om opskriften på drinken, metoden til tilberedning og servering, samt opskrifter på signaturcocktails, som er tilføjet til "Gagliano". Likør er et af Italiens visitkort og vil forbløffe enhver med sin raffinerede aroma og smag

Belgisk øl: varianter, priser, fotos

Belgisk øl: varianter, priser, fotos

Vil du til ølhimlen? I dette tilfælde skal du til Belgien! I dette land, en ægte dyrkelse af denne skummende drik. Det er for belgierne, hvad vin er for franskmændene. Den producerer mere end 600 typer øl i en række forskellige stilarter. Samtidig har hver belgisk øl, hvis varianter er beskrevet i denne artikel, en unik smag og er unik på sin egen måde

Kemisk sammensætning af vin: farve, smag, nyttige og skadelige egenskaber

Kemisk sammensætning af vin: farve, smag, nyttige og skadelige egenskaber

I den moderne verden er der flere tusinde varianter af rød- og hvidvin. Vinfremstillingens historie går tilbage til oldtiden. I mange århundreder er den offentlige mening blevet fastholdt om de utrolige fordele ved denne drik. Dette er dog til en vis grad sandt. Ved at analysere vinens sammensætning kan du nemt verificere dette

Spaniens vine. Vinmærker. Spaniens bedste vin

Spaniens vine. Vinmærker. Spaniens bedste vin

Sunny Spain er et land, der tiltrækker turister fra hele verden, ikke kun for dets kulturelle og arkitektoniske attraktioner. Vinene i Spanien er en slags visitkort for staten, som tiltrækker ægte gourmeter af en ædel drink og efterlader en behagelig eftersmag

Grey Goose vodka - fremragende smag og kvalitet i én flaske

Grey Goose vodka - fremragende smag og kvalitet i én flaske

Grey Goose-vodka betragtes med rette som en af de lækreste premium alkoholholdige drikkevarer. Det er netop det produkt, der fuldstændigt og betingelsesløst ødelægger alle de sædvanlige associationer med larmende fester og voldelige virksomheder. Grey Goose Vodka er en eksklusiv drik, der er en integreret del af elitefester og ædle intentioner

"Madame Clicquot" (champagne): historie, udsigter, fotos

"Madame Clicquot" (champagne): historie, udsigter, fotos

Madame Clicquot er champagne og en kvinde. Dette er måske den bedste kombination af funklende og sofistikeret, opfundet i menneskehedens historie. "Madame Clicquot" (champagne) er allerede blevet et kendt navn, som fik en udsøgt drink, kendetegnet ved en let berusende aroma og lavet af de bedste druesorter høstet i Champagne-regionen. Det bedste kompliment, du kan give en pige eller kvinde, er at tilbyde hende et glas Madame Clicquot. Champagne: historie

Balvenie (whisky) - en drink, som gourmeter sætter pris på

Balvenie (whisky) - en drink, som gourmeter sætter pris på

Balvenie er en skotsk single m alt whisky. Historien om denne drik, såvel som alsidigheden af dens smag, er af særlig interesse for ægte kendere af eksklusive alkoholholdige produkter. Adelen af denne drik blev værdsat af gourmeter, og nu er whisky en succes i mange lande i Europa og rundt om i verden

Hvad drikker de Baileys med, og hvorfor er han så populær

Hvad drikker de Baileys med, og hvorfor er han så populær

Den verdensberømte Baileys-likør vinder kun popularitet i vores land. På trods af at det er blevet produceret i flere årtier og har mange millioner beundrere, er det ikke alle, der ved, hvordan man drikker Baileys ordentligt

Italiensk vin: navne og anmeldelser. De bedste italienske vine

Italiensk vin: navne og anmeldelser. De bedste italienske vine

Italienske vine, hvis navne ofte falder sammen med druesorten, er af to typer: rød Rosso (Rosso) og hvid Bianco (Bianco). Du kan vælge en drink, der er ideel til enhver situation. Disse vine passer også godt til alle verdens køkkener

Hvorfor drikker folk alkohol? Drikkekultur. Typer af alkoholholdige drikkevarer

Hvorfor drikker folk alkohol? Drikkekultur. Typer af alkoholholdige drikkevarer

Der er én nysgerrig episode i filmen "Piter FM". I en samtale fortæller en mand til en anden, at hans kæreste hverken ryger eller drikker, denne udtalelse efterfølges af et meget mærkeligt spørgsmål: "Er hun syg?" Desværre er en fuldstændig ikke-drikkende person ved at blive en sjældenhed i denne verden

Gør-det-selv hjemmelavede cognacdrikke

Gør-det-selv hjemmelavede cognacdrikke

For mange er cognac en stærk alkoholisk drik med tilsætning af eksklusive ekstrakter. Sådan er det, hvis det er produceret efter den rigtige teknologi. Den er altid lys eller mørkebrun i farven med en behagelig lugt

Halloween-cocktailopskrifter

Halloween-cocktailopskrifter

Halloween er en god anledning til at arrangere en venskabelig fest. For at gøre ferien til en succes skal du ikke kun udvikle et manuskript, men også nøje overveje menuen. Dagens artikel vil præsentere et interessant udvalg af Halloween cocktail opskrifter

Cahors - vin med mange nyttige egenskaber

Cahors - vin med mange nyttige egenskaber

Cahors betragtes som en af de bedste spiritus. Vin blev først opfundet af franskmændene. Oprindelsen af en sådan alkoholisk drik fandt sted i byen Cahors

Ouzo-drik: oprindelsen af navnet og billedet

Ouzo-drik: oprindelsen af navnet og billedet

Anisette Græsk vodka med sådan et magisk navn "ouzo", har en utrolig smag. Derudover er ouzo i moderate mængder meget gavnlig. Ifølge legenderne brugte guderne det til at opnå udødelighed. Og i det antikke Grækenland var denne vodka den vigtigste alkoholiske drik under forskellige fester. I dag kalder grækerne stolt denne form for alkohol for deres nationale skat

Bourbon og whisky: forskelle, ligheder, funktioner og anmeldelser

Bourbon og whisky: forskelle, ligheder, funktioner og anmeldelser

Rigtige sommelierer og ægte gourmeter ved præcis, hvad der er forskellen mellem whisky og bourbon. Regelmæssige forbrugere forveksler ofte disse to drinks og giver ofte den ene for den anden. For at identificere forskellene er det værd at kaste sig ud i forviklingerne ved at tilberede denne alkohol

Martini "Bianco" hvordan drikker man? Hvad serveres med Bianco Martini?

Martini "Bianco" hvordan drikker man? Hvad serveres med Bianco Martini?

Martini "Bianco" er en ret almindelig alkoholisk drik, som er ret populær blandt et stort antal mennesker. Interessant nok kan denne drik indtages i forskellige variationer. Hvad er en Bianco martini? Hvordan drikker man denne drink? Hvad er sædvanligt at servere det? Du finder svarene på disse spørgsmål ved at læse denne artikel

Sådan renser du moonshine - de mest almindelige måder

Sådan renser du moonshine - de mest almindelige måder

Enhver hjemmelavet måneskin bør vide, hvordan man renser måneskin fra skadelige stoffer og ubehagelige lugte. Dette er vigtigt ikke kun for at gøre det behageligt at bruge, men også for at bevare dit helbred

Blended whisky er en ædel drik

Blended whisky er en ædel drik

Whisky er en stærk drik. Den er lavet af naturlige kornprodukter, gær og vand, lagret i specielle tønder. Kun tre lande er involveret i produktionen af denne drik: Skotland, USA og Irland. Den mest populære er skotsk. Mange mennesker forveksler single m alt og blended whisky, vi vil prøve at forstå dette problem og overveje hver type skotsk eliksir

God whisky: hvilke kriterier? Hvilken whisky er bedre at vælge?

God whisky: hvilke kriterier? Hvilken whisky er bedre at vælge?

For virkelig at værdsætte alle fordelene ved en ædel drink og vælge en god whisky til den første smagning, skal du vide så meget som muligt om det. Hvordan det påvirker dit helbred, og hvordan det er skabt, efter hvilke kriterier en nybegynder skal vælge det - en tip-artikel vil fortælle dig alt

Beneficial Crimea: Massandra vingård og andre unikke vingårde

Beneficial Crimea: Massandra vingård og andre unikke vingårde

Krims særlige mikroklima tillader dyrkning af unikke druesorter. Ikke underligt, at Lev Golitsyn besluttede at bygge vinkældre og fabrikker her. I dag kender hele verden produkterne fra vingårde på Krim

Krimvin "Ancient Khersones"

Krimvin "Ancient Khersones"

Kynnere af Krim-bordvine taler godt om denne drik. Den største fordel ved vinen "Ancient Chersonese" anses af mange for at være dens naturlige sammensætning. Anstændig kvalitet af drikken blev tildelt flere prestigefyldte priser

Hvad er alkohol godt for? Virkningen af alkohol på den menneskelige krop. Normen af alkohol uden skade på helbredet

Hvad er alkohol godt for? Virkningen af alkohol på den menneskelige krop. Normen af alkohol uden skade på helbredet

Der er skrevet en masse bøger om farerne ved alkohol. Om, hvordan alkohol er nyttigt, siger de lidt og modvilligt. Undtagen under en larmende fest. Der er ingen bog, der ville fortælle farverigt om alkoholens positive virkning på menneskekroppen

Sådan drikker man whisky med is

Sådan drikker man whisky med is

Whisky med is er en drink for rigtige gourmeter. Det har en rig historie og har også sin egen separate drikkekultur

Cocktail med vermouth derhjemme

Cocktail med vermouth derhjemme

Vermouth-cocktail kan nemt tilberedes derhjemme. Hvordan gør man det? Vi vil dele mange enkle opskrifter i dag. Overrask dine gæster, føl dig som en rigtig professionel bartender

Hvilken russisk champagne skal du vælge? Anmeldelser om russiske producenter af champagne

Hvilken russisk champagne skal du vælge? Anmeldelser om russiske producenter af champagne

Mange mennesker ved, at ægte vin, kaldet champagne, fremstilles i den franske provins af samme navn af visse druesorter ved hjælp af specielle teknologier. Mousserende vin, der er produceret i flere årtier, først i Sovjetunionen og derefter i Rusland, er imidlertid på ingen måde ringere end de originale prøver

Hvordan vælger man moldovisk cognac?

Hvordan vælger man moldovisk cognac?

Moldavisk cognac, populær i Rusland siden Sovjetunionens tid, er primært anerkendt af sin karakteristiske etiket. Det forestiller en hvid stork på baggrund af en flok pragtfulde druer dyrket under Moldovas klare sol. Hvordan vælger man den rigtige moldoviske cognac? Dette spørgsmål er af interesse for mange forbrugere

Maraschino-likør - delikat kirsebærdrik

Maraschino-likør - delikat kirsebærdrik

Likører i verden er lavet til et stort udvalg. Hver af dem adskiller sig fra deres modstykker i både opskrift og smag. Liquor "Maraschino" (Maraschino) - en delikat kirsebærdrik med en let aroma af mandler, indtager med rette sin æresplads blandt alle. Derudover opnåede han verdensomspændende berømmelse

Cocktail "Banana Daiquiri": drinkens historie, opskriften

Cocktail "Banana Daiquiri": drinkens historie, opskriften

At skabe cocktails begyndte fra oldtiden. For eksempel blandede kineserne bærsaft med sne og slukkede dermed deres tørst. Lidt senere begyndte is at blive brugt til afkøling. I denne artikel vil vi se på banan daiquiri cocktailopskriften, som er en af de mest populære drinks og også har et århundredes historie

Cognacs XO, VS, VSOP. Dechifrering af de mystiske bogstaver

Cognacs XO, VS, VSOP. Dechifrering af de mystiske bogstaver

Alle udenlandske cognacs har mystiske bogstaver XO, VS eller VSOP på etiketten. At tyde disse kombinationer forårsager nogle vanskeligheder for en uerfaren køber. Men deres forståelse er simpelthen nødvendig for et bevidst valg af en drink

Features of Gavno-øl

Features of Gavno-øl

Mange ølelskere har længe kendt den danske øl Gavno, som er berømt for sin smag og kvalitet flere gange har indtaget førstepladsen i internationale smagninger. Det har en stor og konstant efterspørgsel i forskellige europæiske lande. Navnet på denne øl er kendetegnet ved en chik historie om dets udseende og er et anerkendt mærke på verdensmarkedet. Oprindelsen til navnet på øllet "Gavne" er taget fra navnet på et meget gammelt slot, som ligger i Danmark

Canadian Club Whisky: beskrivelse og anmeldelser

Canadian Club Whisky: beskrivelse og anmeldelser

Canadian Club Whisky blev berømt i anden halvdel af det 19. århundrede takket være dens skaber, amerikanske Hiram Walker. Denne hårdtarbejdende mand skabte gennem lange eksperimenter og innovative metoder en unik canadisk elitewhisky. I øjeblikket har mærket modtaget verdensomspændende anerkendelse og har en masse priser blandt anerkendte eksperter

Hvilket er bedre - rom eller whisky: sammenligning, sammensætning, brugsregler

Hvilket er bedre - rom eller whisky: sammenligning, sammensætning, brugsregler

Har nogen af jer tænkt over, hvor mange forskellige drinks der findes på planeten Jorden? Sandsynligvis ikke. For det er næsten umuligt at lave en præcis beregning. Men på den anden side ved man statistikker om, at 30 % af det samlede antal er alkoholholdige drikkevarer. De er kendetegnet ved smag, alkoholindhold samt madlavningsteknologi. Det er svært at svare på spørgsmålet om, hvad der er bedre - rom eller whisky, vodka eller brandy, fordi folk har forskellig smag, og det hele afhænger af hver enkelts individuelle præferencer

Mash-opskrift på måneskin. Sådan sætter du mæsk på moonshine

Mash-opskrift på måneskin. Sådan sætter du mæsk på moonshine

Hvis du beslutter dig for at begynde at destillere, så bør du først finde ud af opskriften på mos til moonshine, da dette er det vigtigste i denne branche. Der er mange forskellige muligheder, der giver dig mulighed for at få en drink med en original smag

Tequila er Tequila: historie, sammensætning, regler og funktioner for brug

Tequila er Tequila: historie, sammensætning, regler og funktioner for brug

Tequila er Mexico. Mexico er tequila. Disse to begreber er uløseligt forbundet. I enhver person er de altid forbundet med hinanden. Denne drik repræsenterer for Mexico hele historien om dets kultur og folk. Tequilaens popularitet i Europa vokser hvert år

Skade- og sundhedsmæssige fordele ved cognac. Hvor mange grader er der i cognac?

Skade- og sundhedsmæssige fordele ved cognac. Hvor mange grader er der i cognac?

Der er en opfattelse af, at moderate doser af denne alkoholholdige drik giver enestående fordele for kroppen. Er det virkelig sådan, og er den berygtede fordel ved cognac ikke bare en undskyldende opfindelse af drinkens fans?

Georgisk cognac - en kompleks drik med en speciel smag

Georgisk cognac - en kompleks drik med en speciel smag

Georgisk cognac er en af de mest berømte i det postsovjetiske rum. Vinfremstilling i dette land i mere end 3 tusind år

Vodka "Parliament" - russisk luksusklassiker

Vodka "Parliament" - russisk luksusklassiker

Vodka "Parliament" er en traditionel russisk luksusvodka lavet af kornsprit. Navnet blev valgt af producenterne på grundlag af, at dette ord er forståeligt i de fleste lande i verden og lyder næsten det samme på forskellige sprog. Det bærer en kraftfuld ladning af energi, der er forbundet med styrke, åbenhed og demokrati