Lækker mad 2024, November

En fantastisk tilbehør er kogt frosne grøntsager i en langsom komfur

En fantastisk tilbehør er kogt frosne grøntsager i en langsom komfur

Moderne teknologier og metoder gør det muligt at tilberede enhver mad på en sådan måde, at alle nyttige stoffer bevares under varmebehandling, og at der er flere vitaminer tilbage. Koger du for eksempel frosne grøntsager i en slowcooker, får du et fantastisk tilbehør. Frosne grøntsager mister ikke deres kvaliteter, og med korrekt tilberedning bliver de kun lækrere

Sådan laver du hytteost af kefir: opskrift

Sådan laver du hytteost af kefir: opskrift

Alle kender til fordelene ved hytteost siden barndommen. Men hvis vi i barndommen spiste det under tvang, så spiser vi det i voksen alder med fornøjelse. Mest sandsynligt, nu er det usandsynligt, at du kan købe et naturprodukt, men hvis du virkelig vil have det, kan du lave hytteost derhjemme. Det er nemmere end det ser ud. Og hvor mange forskellige retter kan tilberedes af naturlig hytteost

Pryn bordet - lav frugt på spyd

Pryn bordet - lav frugt på spyd

Vi inviterer dig til at lave frugt på spyd. Disse er sådanne små desserter, hvis masse varierer fra 50 til 80 gram. Canapeer på spyd af frugt, skåret på forskellige måder, kan sendes hele til munden uden at bide i stykker

Æblesyltetøj er nemt

Æblesyltetøj er nemt

Folks kærlighed til æbler er et aksiom, der ikke skal bevises. Så snart de første æbler dukker op på markedet, begynder æblesæsonen i køkkenerne. Retter og tilberedninger af disse frugter bruges i hjemmemenuen hele året rundt

Bagning og fløde med kondenseret mælk: enkle opskrifter

Bagning og fløde med kondenseret mælk: enkle opskrifter

Næsten alle hjem har en krukke med kondenseret mælk for en sikkerheds skyld. Sådanne tilfælde er tilberedning af kager, is og andre desserter. Fordi kondenseret mælkecreme er nem at tilberede, og alle kan lide dens smag

Tilberedning af gærfri dej til tærte og tærter

Tilberedning af gærfri dej til tærte og tærter

Tærter, cheesecakes, boller - langsigtede symboler på et velstående hjem og værtindens stolthed. I den moderne verden er der mindre og mindre tid tilbage til madlavning, men du vil stadig gerne glæde din familie med kager. Der bruges meget mindre tid på dejen uden gær. Til tærten kan du bruge sandkage eller usyret wienerbrød

Lækre kartofler i mikroovnen. Brugeranbefalinger

Lækre kartofler i mikroovnen. Brugeranbefalinger

Mikrobølgeovn i køkkenet er allerede lige så velkendt som selve gaskomfuret. Kun mange brugere af denne vidunderlige enhed bruger ikke alle dens funktioner. For eksempel tilberedes kartofler i mikrobølgeovnen på så mange forskellige måder, at det altid giver dig mulighed for at organisere en række forskellige måltider

Sådan steger du en bøf i hjemmets køkken

Sådan steger du en bøf i hjemmets køkken

Hvordan steger man en bøf, så den virkelig afslører smagen af kød og bliver en dekoration af et festmåltid? Det viser sig, at madlavning af bøffer er en hel videnskab inden for madlavning

Grød i en langsom komfur: madlavningshemmeligheder

Grød i en langsom komfur: madlavningshemmeligheder

Grød er en af de gamle ærede retter, slow cookeren er en ultramoderne multifunktionel mirakelgryde. For at grød i en langsom komfur skal lykkes, skal du forstå princippet om dens forberedelse

Sådan laver du duftende tyttebærsauce

Sådan laver du duftende tyttebærsauce

Tyngebær er meget nyttige. Den er rig på tanniner, vitaminer og mineraler. Det bruges til behandling af åreforkalkning, hypertension og gastritis. Juice, marmelade, saucer og meget mere tilberedes af tyttebær. I denne artikel vil vi se på, hvordan du kan lave tyttebærsauce, der passer godt til en række forskellige retter. Tilberedningsprocessen er ret enkel. Så lad os komme i gang

Georgisk roe-pkhali. Udskiftning af kedelige salater

Georgisk roe-pkhali. Udskiftning af kedelige salater

Hvis du allerede er træt af de sædvanlige salater på festbordet, vil du gerne finde en interessant og velsmagende erstatning, så foreslår vi, at du er opmærksom på sådan en ret som beet pkhali. Det er meget populært i Georgien

Sukker er At lave sukker derhjemme

Sukker er At lave sukker derhjemme

Som et resultat bliver den resulterende væske filtreret og sat på fordampning. Processen fortsætter, indtil væsken får konsistensen af honning. Sådant sukker kan hældes i steriliserede krukker og rulles op til vinteren. Brug det som et almindeligt produkt, og tilsæt det til te og forskellige produkter, når du laver mad

Fed kage. Velkendte produkter med kreativt design

Fed kage. Velkendte produkter med kreativt design

Folk giver ofte gaver til hinanden af forskellige årsager. En fremragende mulighed for en sådan overraskelse kan være en cool kage. For nylig er dette ikke helt almindelige produkt blevet særligt relevant og er i stor efterspørgsel blandt befolkningen

Opskrifter på spaghetti med ost og æg, muligheder for simple saucer til pasta

Opskrifter på spaghetti med ost og æg, muligheder for simple saucer til pasta

Spaghetti med ost og æg - en hurtig opskrift. Tilberedning af pasta tager meget kort tid. Men ved at kende et par originale opskrifter, kan en sådan ret også serveres på det festlige bord. Når alt kommer til alt, bliver pasta kombineret med andre ingredienser til en utroligt velsmagende ret på restaurantniveau

Kyar på kefir: en enkel og lækker opskrift

Kyar på kefir: en enkel og lækker opskrift

Fiske- og kødretter tilberedt i kefirdej vil blive husket i lang tid for deres lethed, krydrede og samtidig meget delikate smag. Den fantastiske aroma og gyldne sprøde skorpe vil med garanti betage alle gæster. Små madlavningshemmeligheder og enkle, men meget velsmagende opskrifter hjælper dig med at lave en dej til fisk eller kød korrekt

Grillet laks: madlavningsopskrifter, fotos

Grillet laks: madlavningsopskrifter, fotos

Grillet laks er en gourmetret, der tilberedes meget hurtigt. Fiskens delikate kød har en upåklagelig smag og delikat aroma. Nu et par grillede lakseopskrifter med billeder. Traditionelt tilberedes grillet laks med et minimum af tilsætningsstoffer: det antages, at dets kød er selvforsynende og ikke kræver tilsætninger. Alt du behøver er vegetabilsk olie, citron og s alt

"Fettuccine" (pasta) med laks i flødesauce

"Fettuccine" (pasta) med laks i flødesauce

"Fettuccine" (pasta) med laks er en almindelig ret i både Italien og Rusland. Denne ret er elsket for sin udsøgte raffinerede smag og lette tilberedning

Hvordan laver man en ribeye-steak?

Hvordan laver man en ribeye-steak?

Rib eye steak betragtes som en af de mest lækre og udsøgte kødretter. Derudover er dette produkt ekstremt nemt at tilberede, og er derfor altid klar til at glæde selv den mest krævende gourmet. Og ja, det er meget nemt at forberede

Oksekødsmarinade: opskrifter til tilberedning af kød før tilberedning

Oksekødsmarinade: opskrifter til tilberedning af kød før tilberedning

Kalvekød er et svært valg til nogle retter. I sådanne tilfælde vil en korrekt udvalgt marinade til oksekød hjælpe, kødet bliver mørt, hvilket vil glæde gæster og alle familiemedlemmer. Artiklen indeholder også flere originale opskrifter, som helt sikkert vil være nyttige for husmødre

Sprød stivelsesdej: trin for trin madlavningsopskrift med foto

Sprød stivelsesdej: trin for trin madlavningsopskrift med foto

Når en værtinde har et spørgsmål om, hvordan man bedst steger grøntsager, kød, frikadeller eller fisk for at holde retten saftig, er svaret indlysende. Brug stivelsesdej. Ikke alene vil det beholde alle safterne, men det vil også skabe den sprøde skorpe, som mange mennesker elsker. Der er mange variationer af tilberedningsmetoder, så du bør læse hele artiklen for at vælge din mulighed

Hvordan laver man svinekno?

Hvordan laver man svinekno?

Ser godt ud på bordet et stort stykke bagt kød. Enhver husmor ønsker at lave en skaft, som på en restaurant, for at fodre sin familie og gæster med en lækker og tilfredsstillende ret. Artiklen beskriver ikke kun alle stadier af forberedelse, men giver også opskrifter på nation alt køkken fra forskellige lande

Sådan tilbereder du frikadeller med ris: opskrifter

Sådan tilbereder du frikadeller med ris: opskrifter

Hver familie har sin egen opskrift på frikadeller med ris, som er blevet undervist af mor eller en ven. Men få mennesker ved, hvor mange muligheder for at tilberede denne ret, der findes. "Pindsvin" går godt med enhver sideskål, du kan tage ethvert kød og vælge den passende størrelse af koteletter. Lad os prøve at analysere de mest populære metoder, som husmødre bruger

Gamle hviderussiske kartoffelopskrifter

Gamle hviderussiske kartoffelopskrifter

Den perfekte løsning til frokost vil være kartoffelretter efter hviderussiske opskrifter. Der er hun det andet brød, så der er så mange muligheder

Populære opskrifter på fyldt svinekød

Populære opskrifter på fyldt svinekød

Flæsket svinekød indtager sin retmæssige plads på festbordet. Her er opskrifterne på denne ret som forret og som varm ret. Hvis du inkluderer det i feriemenuen, vil gæsterne blive glade, og familien vil beundre dig

Vildgås: beskrivelse, foto. Opskrifter til tilberedning af vildgås i ovnen

Vildgås: beskrivelse, foto. Opskrifter til tilberedning af vildgås i ovnen

En vildgås, bagt eller stuvet, men altid duftende og med krydderier, betragtes med rette som en dekoration af et godt familiebord

Franske boller: opskrifter med billeder trin for trin

Franske boller: opskrifter med billeder trin for trin

Franske boller er en velkendt og elsket delikatesse over hele verden. På trods af processens længde er de ret enkle at forberede og viser sig utroligt velsmagende. En række komponenter til fyldet og dejtyper giver dig mulighed for sikkert at eksperimentere. Fra denne artikel lærer du flere grundlæggende opskrifter til at tilberede denne delikatesse. God fornøjelse med at læse

Semuljegrød i en langsom komfur - en yndlingssmag, kendt fra barndommen

Semuljegrød i en langsom komfur - en yndlingssmag, kendt fra barndommen

Semuljegrød har været en favorit for mange siden barndommen. Og hvor er det lækkert med jordbærsyltetøj eller andet, og med et stykke smør til morgenmad! Skønheden! Lad os glæde vores børn med sådan en grød og koge den, så der ikke er klumper i den. Lad os koge semuljegrød i en langsom komfur? Det var så lidt

Lyst forret "Ah!" (canapé med ost, marmelade og citron)

Lyst forret "Ah!" (canapé med ost, marmelade og citron)

Snacks er som intet andet egnet til eksperimenter og dristige forsøg. En af de usædvanlige og dristige opskrifter er canape med ost, citron og marmelade. En fusion af sur-sød-s alt smag og en forfriskende citrusaroma, som findes i kulinariske samlinger under det sigende navn "Ah!"

En simpel opskrift på gennembrudte pandekager med kefir

En simpel opskrift på gennembrudte pandekager med kefir

Åbne pandekager (en opskrift på kefir vil blive diskuteret nedenfor) er ikke kun meget velsmagende og tilfredsstillende, men også overraskende smukke. En sådan dessert er trods alt næsten helt dækket af store og små huller. Det er værd at bemærke, at denne søde ret er især elsket af børn, der aldrig vil nægte tynde pandekager med honning eller kondenseret mælk

Opskrifter på æblechutney

Opskrifter på æblechutney

Chutney er en traditionel indisk sauce, der er blevet populær over hele verden takket være dens harmoniske kombination med mange retter. Der er ingen enkelt opskrift på orientalsk sauce. Det kan tilberedes af enhver frugt, bær eller grøntsager, men med den obligatoriske tilsætning af forskellige krydderier og krydderier

"Neapolitano": klassisk pizza og ikke kun

"Neapolitano": klassisk pizza og ikke kun

Neapolitano er en af de mest populære typer pizza sammen med Margherita og Pepperoni. De siger, at Napoli bare er byen, hvor Neapolitano først blev forberedt. Pizza classic inkluderer tomater, ansjoser, mozzarella, parmesan, olivenolie, basilikum og oregano

Sauce "Southern": kulinarisk opskrift, teknologisk kort og GOST

Sauce "Southern": kulinarisk opskrift, teknologisk kort og GOST

Sydlig sauce var en del af mange kød-, grøntsags- og fiskeretter, som kunne findes i sovjetiske kogebøger. Den blev serveret med kogte ris, stegt fjerkræ, kebab, tilsat salater og vinaigretter, varme røde saucer for at give en krydret smag

Pæresyltetøj med appelsin: opskrifter, tilberedningsmetoder

Pæresyltetøj med appelsin: opskrifter, tilberedningsmetoder

Du kan give klassisk pæresyltetøj nye kvaliteter på forskellige måder, det vil vi gøre ved hjælp af en appelsin - en frugt med en fantastisk farve og aroma. Der er flere opskrifter, vi tilbyder nogle af dem

Sække med forårsruller: de bedste opskrifter

Sække med forårsruller: de bedste opskrifter

Sække med forårsruller er en original og smuk præsentation af en lækker ret. Denne mulighed vil være en fremragende dekoration til ethvert feriebord, ikke kun til fastelavn. Overvej de bedste opskrifter og designideer

Lækre pandekager med mælk. Opskrift fra mødre og bedstemødre

Lækre pandekager med mælk. Opskrift fra mødre og bedstemødre

Pandekager er en traditionel russisk ret. Opskrifter og metoder til at tilberede denne folkelige delikatesse er gået i arv fra generation til generation. De blev forberedt til ferien og inkluderet i den daglige kost. Gæsterne blev mødt med pandekager. Disse delikate dejprodukter var en integreret del af enhver fest. De er hovedsageligt tilberedt på basis af mælk eller mejeriprodukter (kefir, koaguleret mælk). Der er ikke noget nemmere end at lave pandekager med mælk. Enhver husmor kender opskriften

Pandekagetærte: opskrift med foto

Pandekagetærte: opskrift med foto

En god morgenmadsmulighed er pandekagetærte. Opskriften på dens tilberedning er tilgængelig for alle. Selvom der i øjeblikket er en bred vifte af muligheder for at lave en kage

Pandekager på flaske. Gennembrudte flaskepandekager: opskrift

Pandekager på flaske. Gennembrudte flaskepandekager: opskrift

Selvfølgelig bliver dejen nogle gange ikke, som du gerne vil have, men der er et trick, der vil hjælpe med at lave et kvalitetsprodukt. I denne artikel vil vi tale om, hvordan man laver pandekager i en flaske

Gennembrudte pandekager på kefir: opskrift med foto

Gennembrudte pandekager på kefir: opskrift med foto

At være i stand til at lave lækre gennembrudte pandekager er en æressag for enhver værtinde, men det er desværre ikke alle, der kan mestre denne lunefulde ret. For at lave virkelig tynde, smukke eller omvendt frodige og duftende kager, kan du simpelthen ikke undvære gode opskrifter og viden om nogle hemmeligheder

Lav pandekager med mælk. Opskrift uden æg

Lav pandekager med mælk. Opskrift uden æg

Hvordan laver man lækre pandekager med mælk? En opskrift uden æg er kendt af få husmødre. I denne henseende besluttede vi i den præsenterede artikel at beskrive flere muligheder for fremstilling af melprodukter

Opskrift på småkager: fantasier fra kulinariske eksperter fra forskellige lande

Opskrift på småkager: fantasier fra kulinariske eksperter fra forskellige lande

Bagning er ikke kun for mødre til mindreårige børn. Voksne elsker også slik. En af de nemmeste måder at glæde sine kære på er at bage en kiks