Bedste opskrifter 2024, November
Syltede løg til salat: madlavningsfunktioner, opskrifter
Det er nemt at lave dine egne syltede løg til salat. Brug til denne en af de opskrifter, der er foreslået i artiklen, og lav samtidig en salat med krydrede søde og sure løg
Israelsk køkken - traditionelle retter: baba ganush, shakshuka, forshmak, hummus. Nationale køkken opskrifter
Det israelske køkken er meget forskelligartet. En del af retterne "migrerede" til det fra køkkenet i andre lande - Rusland, Polen, Tyskland og USA. Andre retter har været påvirket af mellemøstlige traditioner i århundreder. I dag vil vi dele nogle af de mest populære israelske retter med dig, som du nemt kan tilberede derhjemme
Banketmenu med billeder og opskrifter
En korrekt sammensat banketmenu er nøglen til enhver vellykket ferie. Der er mange grunde til et rigtigt gallamiddagsselskab. Ofte kan du bruge tjenester fra restauranter eller caféer, men ofte foretrækker arrangørerne af fejringen at blive hjemme. Så det viser sig meget billigere, og samtidig vil du helt sikkert være sikker på kvaliteten af produkterne. Du kan trods alt overraske gæster med en række forskellige retter uden at gå på en dyr restaurant
Grød til børn: det første produkt af supplerende fødevarer
Traditionelt er kornprodukter til børn i de fleste lande det første produkt af supplerende fødevarer fra en alder af seks måneder. De er i konsistens tæt på kvindemælk og dens kunstige erstatninger, og hvert barn kan hente grød afhængigt af hans helbredstilstand
Hvordan laver man semulje? Tips, beskrivelse, opskrift
Artiklen taler om, hvordan man tilbereder semulje korrekt, såvel som om produktionen af semulje, dets egenskaber, sammensætning og næringsværdi
Sådan tilberedes muslinger i en skal: opskrifter. Fordelene og skaderne ved muslinger
I dag vil vi tale om, hvordan man tilbereder muslinger i en skal, hvad er deres fordel for mennesker, og hvordan de kan skade. Lad os prøve at finde ud af, om det er muligt at spise dem, eller er det bedre at nægte en sådan elsket delikatesse. Og også med hvilke retter der kan tilberedes ved hjælp af disse undervandsbeboere
Søde boller: opskrifter med creme fraiche, med gær og uden gær
I denne artikel vil vi se på flere dejopskrifter, der egner sig til at lave boller, forskellige fyld, samt måder at dekorere den færdige godbid på
Pindsvin med sovs: opskrifter og hemmeligheder til valg af ingredienser
Der er mange muligheder for at bruge kødprodukter i madlavningen. Hakket kød er en af de mest acceptable muligheder. Hakket kød fordøjes bedre, udleder mere saft og er velduftende. Og den lækreste måde at tilberede det på er at lave pindsvin med sovs
Sådan tilbereder du kyllingeventrikler - nogle fantastiske velsmagende opskrifter
Kylling kråser omtales ofte som "navler" - primært på grund af den bizarre form, de har, når de tilberedes. Nogle husmødre er bange for en bestemt lugt, så de bruger ikke denne indmad. Faktisk ved at vide, hvordan man tilbereder kyllingeventrikler, kan du lave en duftende og tilfredsstillende anden eller rig tyk bouillon
Sådan tilbereder man oksetunge
Oksetunge i sovjettiden blev betragtet som en udsøgt delikatesse. I dag er det meget nemmere at få det, men for at lave noget virkelig værdigt, skal du kende et par tricks
Kødfri kartoffelgryde. Opskrifter til hjemmet
Kødfrie kartoffelgryderetter kan være en god solid frokost, middag eller endda morgenmad. Hvert land har sine egne interessante og meget velsmagende opskrifter til denne ret, som vil hjælpe med at diversificere familiemenuen. På det festlige bord kan du tilberede mere raffinerede kartoffelgryderetter uden kød. Opskrifter med billeder præsenteres på mange kulinariske websteder eller i grupper på sociale netværk. Så alle kan hente en gryderetter efter deres smag
Er det muligt at fryse gærdej, og hvordan gør man det rigtigt?
Hvis du virkelig ikke har tid eller ikke vil bruge den på traditionel dejtilberedning, kan du købe færdiglavet: frosset og pakket i et nærliggende supermarked. Men hvis det kulinariske lys i dit hjerte ikke er døde ud, så lav det selv - både til dagens tærter og i reserve. I fryseren "døver" dejen så længe det er nødvendigt, bevarer alle dens egenskaber, og efter optøning får du en fremragende frisk, som om den lige var æltet
Fransk brød - madlavning, ikke køb
Nå, hvem vil forblive ligeglad, når du hører duften af et friskbagt franskbrød eller baguette, som det almindeligvis kaldes? Blød, sprød og stadig varm. Den spises straks og uden spor. Men hvor mange tænkte på at lave et franskbrød i ovnen derhjemme? Men det er ikke så svært
Makrel med citron i ovnen: madlavningsopskrifter
Makrel er en fisk rig på omega-3 fedtsyrer, fosfor og andre nyttige stoffer. Dets regelmæssige forbrug kan reducere risikoen for at udvikle hjerte- og karsygdomme betydeligt. Det bidrager også til vægttab – det er hvis du ikke spiser et s altet eller røget produkt, men et bagt eller kogt. Citron vil give den færdige ret en speciel smag (med lidt surhed!). Hvordan man laver makrel i ovnen med denne citrusfrugt vil blive diskuteret senere i artiklen
Hvordan stuver man kartofler med kød i en gryde?
Mange husmødre er interesserede i, hvordan man stuver kartofler med kød, når de vil lave noget let og enkelt til aftensmad. Og faktisk er der ikke noget kompliceret her. Det er nok bare at vælge de rigtige produkter og forberede dem, resten er kun et spørgsmål om teknologi
Torskefrikadeller: opskrift med foto
Torskefrikadeller, som du finder opskriften på her, er særligt saftige, fyldige og velsmagende. De kan godt erstatte lignende kødretter. Samtidig påvirker det ikke din figur at spise dem på nogen måde, da alle de ingredienser, der bruges til madlavning, er kaloriefattige
Opskrift på kød- og fiskefyld til tærter
Rasstegai - tærter med så mange forskellige fyld, at det er det helt rigtige for dem at åbne en restaurant. Dette er en national russisk ret elsket af alle, som norm alt serveres med suppe eller bare bouillon. Disse pirozhki er en slags russisk pizza, fordi toppings til tærter norm alt blev lavet af hvad der var ved hånden. Vi gør dig opmærksom på flere muligheder for toppings til dine yndlingskager
Vegetarisk pasta med grøntsager: madlavningsopskrifter
Vegetarpasta er ikke kun utroligt velsmagende, men også meget sund. Den indeholder en bred vifte af grøntsager
Ribstærte: opskrift med foto
Bærdej glæder altid øjne og mave hos både børn og ganske respektable voksne. Smagen er især interessant, når dejens sødme kombineres med en let surhed i fyldet. I denne henseende ville ribstærte være et ideelt valg - bæret har en udt alt og meget fristende aroma, og det er i sig selv ikke for surt, som for eksempel tranebær. Du kan bruge både røde og sorte varianter i bagningen - smagen bliver selvfølgelig anderledes, men lige så behagelig
Oksekødnudler: lækre og nemme opskrifter på en nærende førsteret
Kødkødet består af store fibre, som giver dette kød stivhed og tørhed. Derfor er det mest populært at bruge det i mad i en rulle- eller hakkeform. I denne artikel vil vi dele trin-for-trin opskrifter på oksekød med nudler og hemmelighederne ved at tilberede kogt kød, blødt og saftigt
Ribsmarmelade: madlavningsopskrifter
Rivsmarmelade er en udsøgt og sund delikatesse, der vil appellere til den mest kræsne gourmet. Det er ikke svært at tilberede dem, men denne proces vil tage noget tid. Du kan lære, hvordan du laver en dessert hurtigt og effektivt fra denne artikel
Kalorie-kyllingerulle. Lækre og hurtige opskrifter på de mest delikate rundstykker
Kyllingfilet, som rundstykkerne er lavet af, er et diætprodukt, det spises over hele verden. Tilberedning af fileter er ret enkel og hurtig. Og kalorieindholdet i kyllingeruller er lavt. Ved hjælp af disse opskrifter kan du diversificere din middag, samt glædeligt overraske dine gæster
Pitarulle bagt i ovnen: opskrifter med forskelligt fyld
At brødføde en familie med et måltid ud af ingenting er en kunst. Og her er armensk lavash meget nyttig for os - et tyndt fladbrød lavet af hvedemel. Hun er smagløs og tør. Selvfølgelig kan du bruge pitabrød som en analog af brød, spise supper og andre retter med det. Men hvis du viser kulinarisk fantasi, kan du gøre kagen ikke kun til en sandwich, men også til en fuldgyldig ret
Opskrifter med blåskimmelost: de lækreste opskrifter med billeder
For ikke så længe siden var offentlighedens holdning til blåskimmelost skeptisk. Dens udsøgte smag blev kun nydt af gourmeter, der konstant ønsker at få nye smagsoplevelser fra forskellige produkter og kombinationer. I dag er opskrifter med blåskimmelost meget populære. I madlavning kan den fungere som en selvstændig ret, der bruges til at lave saucer, salater, supper og endda desserter
Stegt rød fisk i en pande: en opskrift på madlavning med fløde, nyttige tips
Rød fisk er et velsmagende og sundt produkt, der kan tilberedes på forskellige måder. Det er ofte s altet, marineret med krydderier og krydderurter, dampet, stegt og bagt. Rød fisk stegt på pande er dog ikke altid saftig og appetitlig. Sandsynligvis stod hver husmor over for et problem, da fisken under stegning faldt fra hinanden, klæbede sig til panden, blev tør og sej
Paneret svinekotelet: madlavningens finesser og hemmeligheder
Kødprodukter er en vigtig del af den menneskelige kost. En stor mængde protein og andre næringsstoffer gør kød uundværligt for kroppen. Blandt de opskrifter, der ofte findes i madlavning, indtager paneret svinekotelet en særlig plads. Fordelen ved retten er hastigheden af dens tilberedning, saftighed, som bevares i kødet på grund af den rødmossede skorpe
Er det muligt at fryse havtorn til vinteren, og hvordan gør man det?
Fordelene og skaderne ved havtornbær. En metode til kompetent frysning af havtorn til vinteren. Opskrift på frossen bærsyltetøj
Klassisk Mimosasalat: enkel og lækker
Mimosa… Hvad forbinder du dette ord med? 8 marts? Kvinde? Blomster? Og også en salat! Den storslåede klassiske Mimosasalat er til stede på hver anden russers festlige bord. Hvorfor hvert sekund? Og alt sammen fordi nogle ikke ved, hvordan man laver det, men alt er så enkelt og lækkert
Tyrkiske kager. Opskrifter på tyrkisk køkken
Tyrkiske kager er ikke kun en del af det eksotiske køkken, men også en stor variation til ethvert bord. Den usædvanlige smag af orientalske slik vil perfekt lyse op både en hyggelig aften i familiekredsen og et støjende møde med venner. En række af slik vil give alle mulighed for at finde noget, der passer til deres smag
Bemærkning til værtinden: stegte svampe
Svampe kan kaldes universalsvampe. Hvordan de bare ikke laver mad: de koger, tørrer og fryser, og den mest elskede af alle, fordi den lækreste af alle er stegte svampe. De kan tilberedes til frokost, eller du kan gemme dem stegte til vinteren
Påskeopskrift fra hytteost fra vores bedstemødre
Gamle traditioner er omhyggeligt bevaret og videregivet fra generation til generation. Så på den lyse ferie for Kristi opstandelse kan man ikke undvære påske - en traditionel skål med hytteost, hvis billede ser meget appetitligt ud
Hvordan laver man zucchini stuvet i creme fraiche?
Plukningen af zucchini begynder, og husmødrene har kun tid til at finde på nye retter fra denne højtydende afgrøde. Nogle gange er de almindelige, og nogle gange er de fantastisk lækre. Hvad skal man lave mad fra zucchini? Ja, hvad som helst! Denne grøntsag giver store muligheder for fantasi og kulinarisk kreativitet
Bananer med hytteost og yoghurt - en lækker dessert
Vi er alle vant til bananer som en frugt, der hurtigt stiller sult. Og hvor ofte laver vi retter fra dem? Men fra denne frugt kan du tilberede fremragende desserter. For eksempel supplerer hytteost og banan hinanden perfekt
Madlavning af kogt tunge: nogle tips
Oksetunge er elsket af mange for sin behagelige særegne smag og møre kød. Det kan tilberedes på mange måder: gryderet, bage, ryge. Det gør fremragende suppe, aspic, stege, salat. Men dens mest fantastiske kvalitet ligger i, at den er god i sig selv - bare en kogt tunge, uden unødvendige krydderier og "klokker og fløjter". Det vil fuldstændig erstatte pølse, mens tungesandwich vil være meget mere anvendeligt, fordi det er et nærende proteinprodukt med et højt indhold af vitamin
Sød pølse - yndlingsdessert fra barndommen
Hvad er et teselskab uden slik? De fleste af os foretrækker hjemmelavede desserter, men har ofte ikke tid til endelig at prøve lækre kageopskrifter. I dette tilfælde hjælper en enkel og hurtig ret, der ikke skal bages, bare bland alle ingredienserne grundigt, pak den ind i pergament eller husholdningsfilm i form af en rulle og sæt den i køleskabet et stykke tid
Citrontærte er en fremragende dessert
Citrontærte er en traditionel fransk dessert med en utrolig delikat og raffineret smag. Vores værtinder mødte ham for ganske nylig, men han er allerede blevet en yndlingsret for mange, selvom det ikke kunne være anderledes: hvem kan ikke lide sprød sandkagedej, lækker citroncreme og et luftigt lag piskede proteiner?
Georgiske kager: de bedste opskrifter
Georgiske kager er for det meste velsmagende retter. Achma, khachapuri - disse navne er velkendte for mange. Men de færreste ved, hvordan man tilbereder dem
S alte kål derhjemme til vinteren
S altning af kål er både en enkel og omhyggelig proces. Nøglen til succes med at tilberede et velsmagende og sprødt præparat er det rigtige valg af ingredienser og overholdelse af teknologi
Cocktail "Brain Tumor"
I moderne tid kender næsten enhver klubperson et stort antal forskellige cocktails, der indeholder alkohol. Afhængigt af de anvendte ingredienser kan de have forskellige farver, smage og lugte. En af de vidunderlige, skræmmende i udseende og med et ret skræmmende navn er hjernetumor-cocktailen. Den kunne være god som alkoholisk drik til Halloween, men i dag kan den findes til næsten alle fester
Sådan tilbereder man kødpostej: opskrifter
Pate er det franske køkkens nationalret. Den er lavet af fjerkræ, fisk, grøntsager, svampe, kylling eller gåselever. Efter at have læst dagens artikel, vil du lære at lave hjemmelavet kødpaté