Bedste opskrifter 2024, November

Tynde franske pandekager eller crepes: opskrifter og madlavningsfunktioner

Tynde franske pandekager eller crepes: opskrifter og madlavningsfunktioner

I ethvert køkken i verden er der en gammel, original opskrift på pandekager. De kan laves af forskellige meltyper, varierer i tykkelse og størrelse. Boghvede, hvede, ris, majs, havregryn, svamp og simpelt - hele sorten kan ikke listes. I dag vil vi tale om tynde franske pandekager. De kaldes "crepes"

Pasta carbonara med svampe: tilberedningsmuligheder

Pasta carbonara med svampe: tilberedningsmuligheder

Er du træt af regelmæssige måltider? Vil du prøve noget velsmagende, men alligevel nemt at lave? Så er du kommet til det rigtige sted. Pasta carbonara med svampe og bacon er en mør, original ret, der nemt og hurtigt kan tilberedes derhjemme

Pilaf med muslinger: opskrifter og madlavningshemmeligheder

Pilaf med muslinger: opskrifter og madlavningshemmeligheder

Mange af os elsker fisk og skaldyr. Men ikke alle ved, at de kan tilberedes i kombination med helt almindelige produkter. Der er ikke noget bedre end pilaf med muslinger. Vi vil beskrive opskriften på denne ret i detaljer i artiklen nedenfor

Nem opskrifter på hytteostruller

Nem opskrifter på hytteostruller

Vil du have noget lækkert til te, eller måske kommer der snart gæster? Opskrifter på hytteostruller hjælper med at løse problemet. Derudover kan de bages med forskelligt fyld. Meget originale og velsmagende kager opnås med kogt kondenseret mælk. fascineret? Så lad os komme i gang

Tilberedning af karamelsauce til kød- og fiskeretter

Tilberedning af karamelsauce til kød- og fiskeretter

Karamelsauce serveres ikke kun til desserter, men også til retter af kød, fjerkræ, fisk, svampe. Lad os tage et kig på nøgleingredienserne og forberedelsestrinene til denne lækre ret

Hønsekoteletter i æg til hele familien

Hønsekoteletter i æg til hele familien

Koteletter er en af de mest populære retter i Rusland. Ofte bruges æg til deres tilberedning. Men er det muligt at lave de samme koteletter kendt fra barndommen, men uden æg? Og hvad er det bedste tilbehør til disse rødmossete koteletter. Vi vil tale om dette i vores artikel

Jordbærcreme til kage: madlavningsmuligheder derhjemme

Jordbærcreme til kage: madlavningsmuligheder derhjemme

Jordbærcreme er enhver creme lavet med hakkede jordbær eller puré. Den kan tilberedes på basis af creme fraiche, cremecreme, smør eller ostemasse. Opskrifter til hver af dem er præsenteret i vores artikel

Lækre kåltærter opskrift

Lækre kåltærter opskrift

Få mennesker ville nægte sådan en ret som tærter med kål. De er meget populære og bliver fejet væk først. For studerende, chauffører og travle mennesker, der har brug for hurtigt at mætte kroppen, er sådanne melprodukter den bedste mulighed

Hvordan laver man keglemarmelade?

Hvordan laver man keglemarmelade?

Artiklen fortæller, hvordan du kan lave lækker marmelade af fyrre- eller grankogler på forskellige måder

Yoghurt i en brødmaskine: madlavningsopskrifter

Yoghurt i en brødmaskine: madlavningsopskrifter

En bagemaskine er en god hjælper i køkkenet. Med denne enhed bliver processen med at tilberede dejprodukter til let sjov. Brødmaskinen vil ælte sig selv, lade den komme op, skabe de nødvendige temperaturforhold, ælte og koge. Det eneste, der kræves af værtinden, er konsekvent at nedlægge produkterne og etablere holdene. Men de færreste ved, at man udover brød, boller og muffins kan tilberede yoghurt i en bagemaskine

Sushi-opskrift derhjemme. Tilberedning af ruller derhjemme

Sushi-opskrift derhjemme. Tilberedning af ruller derhjemme

Denne artikel giver detaljerede instruktioner om, hvordan du bruger sushi-opskriften derhjemme. Der gives tips til, hvordan du kan klare dig med enkle, overkommelige produkter og overraske venner og kære med lækkert japansk køkken

Konserves af grøntsager til vinteren: interessante opskrifter

Konserves af grøntsager til vinteren: interessante opskrifter

Mange husmødre anser konservering af grøntsager for at være en meget rentabel aktivitet. For det første er det på denne måde muligt at gemme dine yndlingsprodukter hele året. For det andet er det i nogle tilfælde muligt at spare den nødvendige tid til daglig madlavning

Sådan tilbereder du rundstykker derhjemme

Sådan tilbereder du rundstykker derhjemme

Makizushi er perfekt til forretter til fester eller på en restaurant. I Japan er de ofte forberedt til ferien. Versioner af makisushi med vegetabilsk eller syltet fyld kan også indgå i en klassisk japansk frokost. Og dåsetun, grøntsager og endda æg kan også bruges som fyldstoffer

Lækre græskarretter: opskrifter med billeder

Lækre græskarretter: opskrifter med billeder

Græskaropskrifter af forskellige retter. Lækre og enkle græskarsupper. Trin for trin opskrifter på originale græskardesserter. Tilbehør og hovedretter af græskar. Opskrifter på retter i ovn og slow cooker. Diætkorn med græskar

Japansk omelet: en usædvanlig klassiker på dit bord

Japansk omelet: en usædvanlig klassiker på dit bord

Vil du glæde dig selv og dine kære med noget usædvanligt, men der er ingen måde at købe produkter i udlandet? Der er en løsning! Lad os lave en japansk omelet, som alle helt sikkert vil gå amok med, og vigtigst af alt, vi skal bruge de enkleste produkter, der helt sikkert vil være at finde i dit køleskab

Traditionelt bulgarsk køkken: retter og deres funktioner

Traditionelt bulgarsk køkken: retter og deres funktioner

Traditionelt bulgarsk køkken er kendetegnet ved en række smagsvarianter, der kan erobre hjertet og maven på selv den mest forkælede turist. De særlige kendetegn ved nationale retter er en udt alt smag, tilstedeværelsen af et stort antal krydderier og krydderier og en masse grøntsager, grøntsager og oste fra vores egen produktion

De bedste opskrifter på blanks til vinteren under et nylonbetræk

De bedste opskrifter på blanks til vinteren under et nylonbetræk

Alle vil forkæle sig selv med lækre pickles om vinteren. Men at bøvle med bliklåg er en langvarig proces, der kræver visse færdigheder. Den mindste forglemmelse - og resultatet af din indsats eksploderer fortryllende, hvilket gør produktet ubrugeligt. Der er en vej ud af enhver situation. I vores tilfælde er dette et capron-cover. Det er nemt at bruge, konservering opbevares i lang tid, og der bruges meget mindre tid på at fylde spisekammeret med dyrebare krukker

Sådan bager du brød korrekt

Sådan bager du brød korrekt

Sandsynligvis er der ikke en eneste person i verden, der kunne modstå duften af friskbagt brød. I lang tid er magiske kræfter blevet tilskrevet ham, måske skyldes det, at dejen er uforudsigelig og lunefuld (trods alt sker det ofte, at det samme produkt viser sig anderledes hver gang), derfor en opmærksom og omhyggelig holdning til det er nødvendigt. Men hvordan bager man brød korrekt, så det bliver lækkert? Vi vil tale om dette i detaljer

Rugbrød: hjemmelavet opskrift og ingredienser

Rugbrød: hjemmelavet opskrift og ingredienser

Når du har læst denne artikel, vil du lære, hvordan du bager lækre brød af hvidt, fuldkorn, flået mel, med klid, med surdej eller gær, i ovnen, slow cooker eller ved hjælp af andre enheder

Surmælk bulgarsk pind - god og dårlig

Surmælk bulgarsk pind - god og dårlig

For tidlig aldring har altid fået særlig opmærksomhed. Det har længe været observeret, at folk, der regelmæssigt spiser mejeriprodukter, lever længere. Bulgarere er blandt de kendte hundredåringer. Her i landet er naturlig yoghurt lavet med en gavnlig bakterie kaldet bulgarian stick et must-have for hverdagens sundhed

Sådan bages brød i ovnen. Hvordan adskiller det sig fra brød, der er bagt i ovn og slow cooker

Sådan bages brød i ovnen. Hvordan adskiller det sig fra brød, der er bagt i ovn og slow cooker

Hjemmebagt brød udmærker sig ved sin uovertrufne smag. Det er også sundere og mere nærende. Det kan tilberedes på forskellige måder, hvilket vil blive diskuteret nedenfor

Catfish: tips til, hvordan man tilbereder og marinerer fisk

Catfish: tips til, hvordan man tilbereder og marinerer fisk

“Smelter i munden” - sådan kan du mest præcist karakterisere smagsegenskaberne for enhver somyatina-ret, det være sig fiskesuppe, frikadeller eller shish kebab. Til tilberedning af mange af dem er det sædvanligt at marinere fisk: i s altlage før stegning eller i krydderier og citronsaft til en kold krydret snack

Vi ryger fisk på to hovedmåder

Vi ryger fisk på to hovedmåder

Røget varm eller koldrøget fisk er en meget velsmagende ret, som ikke er så svær at tilberede med et røgeri

Hvevede pandekager: opskrift med foto

Hvevede pandekager: opskrift med foto

Der er næppe en person, der ikke kunne lide pandekager. Mange elsker dem siden barndommen. Men ikke alle er i stand til at gentage "bedstemors" opskrifter. Ved at bruge råd fra erfarne kokke kan enhver tilberede lækre frodige pandekager. Dette vil kræve to forudsætninger: tilgængeligheden af de nødvendige indledende ingredienser og streng overholdelse af teknologi

Nem opskrifter: tørret fisk

Nem opskrifter: tørret fisk

Tørret fisk er s altet fisk, tørret i fri luft ved en temperatur på tyve grader Celsius. Det skal siges, at det til dette formål anbefales at vælge et fedtholdigt eller mellemfedt produkt, for eksempel vædder, makrel, multe, skalle og andre

Kyllingelever: Tilberedning af lækker gulasch med tomatflødesauce

Kyllingelever: Tilberedning af lækker gulasch med tomatflødesauce

At lave kyllingelever er en fornøjelse. Sådan en delikat og blød indmad bages trods alt i ovnen eller steges overraskende hurtigt i en pande. Det er også værd at bemærke, at leveren viser sig at være meget mere velsmagende, hvis den laves sammen med en tyk tomatflødesauce

Opskrifter på stegt kyllingelever

Opskrifter på stegt kyllingelever

Enhver værtinde ærer og værdsætter variationen i den daglige menu. Ofte på bordet kan du finde stegt kyllingelever. Denne ret er elsket af mange, især hvis den er tilberedt i forskellige versioner og efter hemmelige opskrifter. Det er vigtigt for køkkenets husmødre at huske tricks og forskellige opskrifter på stegt kyllingelever for at overraske og glæde hjemmet

Marineret svinekød. Sådan marinerer du svinekød til grillmad

Marineret svinekød. Sådan marinerer du svinekød til grillmad

Kebab er en særlig delikatesse, der ofte tilberedes til højtiden. Kødets smag, duft og mørhed afhænger af marinaden. I artiklen vil vi overveje, hvordan man marinerer svinekød til grill, og hvilke krydderier, krydderier giver det smag, aroma og blød tekstur

Sådan marinerer du svinespyd: opskrifter

Sådan marinerer du svinespyd: opskrifter

Foråret er tiden, hvor mange mennesker går i naturen. Og som sædvanlig inkluderer sådanne ture bestemt tilberedning af lækker og duftende shish kebab. Derfor vil vi i denne artikel finde ud af svaret på et meget vigtigt og relevant spørgsmål på tærsklen til den varme sæson, som er som følger: "Hvordan marineres svinespyd?"

Sådan laver du svinespyd: opskrifter

Sådan laver du svinespyd: opskrifter

Svinekød shish kebab er en favorit delikatesse af mange. Hvordan tilberedes det på en sådan måde, at kødet forbliver saftigt og velsmagende? Den grundlæggende regel for en vellykket grill er at vælge den rigtige marinade til en bestemt type kød. Så lad os overveje flere muligheder for at marinere denne type kød samt nogle funktioner i dets tilberedning

Havregrød: fordele og skader

Havregrød: fordele og skader

Havregrød er en yndlingsret for mange mennesker og er fantastisk til en solid og sund morgenmad. Der er et stort antal forskellige opskrifter på, hvordan man tilbereder en ret korrekt. Nogle af de præsenterede muligheder vil helt sikkert være nyttige for dig

Tærter med abrikoser. Opskrifter

Tærter med abrikoser. Opskrifter

Vi tilbyder dig tærter med abrikoser. Dette brød er velsmagende og velduftende. I artiklen vil vi overveje flere muligheder for fremstilling af sådanne produkter

Hirsegrød på vandet: forberedelse af et sundt måltid

Hirsegrød på vandet: forberedelse af et sundt måltid

Hvad er den sundhedsmæssige fordel ved hirsegrød kogt i vand? Hvordan tilberedes denne ret? Hvad kan føjes til det?

Bevarelse af abrikoser til vinteren: funktioner, bedste opskrifter og anbefalinger

Bevarelse af abrikoser til vinteren: funktioner, bedste opskrifter og anbefalinger

Der er mange måder at forberede abrikoser på til vinteren. Bevarelse af abrikoser tager lidt tid, men resultatet af sommerarbejde vil glæde dig i lang tid på kolde vinteraftener. Vi tilbyder nogle enkle opskrifter, der kan tage deres retmæssige plads i din kogebog

Røreæg med ost. En enkel ret på en ny måde

Røreæg med ost. En enkel ret på en ny måde

Denne ret anses for at være den nemmeste. Måske kan endda et barn lave mad. Det kaldes også bachelorretten. Dette er et spejlæg. På trods af sin enkelhed kan denne kulinariske kreation præsenteres i et helt nyt lys. Det kan tilberedes på forskellige måder afhængigt af de anvendte produkter. Men hovedkomponenten i en sådan ret er selvfølgelig æg

Rejer: opskrifter, madlavningsfunktioner, interessante ideer

Rejer: opskrifter, madlavningsfunktioner, interessante ideer

Rejer er et meget værdifuldt fødevareprodukt. Disse havkrebsdyr er et lager af proteiner og vitaminer samt en række mineraler, herunder jod. Men i denne artikel vil vi ikke tale om fordelene og skaderne ved dette fødevareprodukt, men overveje en række forskellige opskrifter: kogte, stegte, grillede rejer … Læs og brug for at nyde lækre skaldyrsretter

De bedste røræg-opskrifter

De bedste røræg-opskrifter

Morgenmaden for de fleste moderne mennesker er røræg (i ren form eller med grøntsager, pølse, bacon, ost), en sandwich og kaffe (te). Hurtig, velsmagende, tilfredsstillende. Denne artikel vil overveje flere opskrifter på røræg - for enhver smag, type og præference, som kan diversificeres yderligere, baseret på din egen fantasi

Curd-gryde - smagen kommer fra barndommen

Curd-gryde - smagen kommer fra barndommen

Enhver persons barndom har sin egen uforglemmelige smag. Det gør os nostalgiske, bringer os tilbage til de bedste ubekymrede år. For mange er det forbundet med duften af mad, der blev tilberedt i børnehaven. En af disse retter er hytteostgryde

Bag lammelår i folie

Bag lammelår i folie

Et lammelår pakket ind i folie bagt med grøntsager er en god idé til en afslappet eller festlig middag. I Polen og Tjekkiet betragtes denne ret som national. Her er en detaljeret opskrift

Kirsebærsauce til kød

Kirsebærsauce til kød

Kirsebærsauce er ideel ikke kun til dumplings og pandekager, men også til kød. At forberede en sådan dressing er ikke sværere end den, som friske tomater eller tomatpasta bruges til