Lækker mad 2024, November

Khinkali - hvad er det for en ret, og hvordan tilberedes den?

Khinkali - hvad er det for en ret, og hvordan tilberedes den?

Khinkali er en traditionel kaukasisk ret. Georgien betragtes som fødestedet for denne ret, men husmødrene i Dagestan, Armenien, Abkhasien og mange andre lande er glade for at lave mad. Fra denne artikel lærer du, hvordan du laver ægte georgisk khinkali. Billeder af denne ret hjælper dig med at arrangere den korrekt og pakke dejen ind

Appelsinkage. madlavningsopskrifter

Appelsinkage. madlavningsopskrifter

Nu vil vi fortælle dig, hvordan du laver en lækker appelsinkage derhjemme. Der er flere muligheder for at lave sådan en dessert. De mest populære vil blive diskuteret i vores artikel

Tyrkiet frikadeller: opskrift og anbefalinger

Tyrkiet frikadeller: opskrift og anbefalinger

Alle mennesker ved, hvor sundt kød er. Den indeholder mange vitaminer og mineraler, og dens største fordel er protein. Kødprodukter kan steges eller koges, dampes eller bages. Det hele afhænger af hvilken lejlighed og til hvem retten er tilberedt

Et spørgsmål om smag: koreanske agurker

Et spørgsmål om smag: koreanske agurker

Det koreanske køkken er et af de mest populære i verden. Det er kendetegnet ved retter med mange krydderier. Det er hende, der er berømt for retter lavet af hundekød og bregneblade, såvel som hovedretterne til enhver national fest: risengrød - pabi og stegte stykker oksekød - bulgoki. Og opskrifter på koreanske salater (kimchi) og gulerødder (sabzu) er fast "afgjort" i husmødres kogebøger. I denne artikel vil vi fokusere på opskrifterne til madlavning af agurker i henhold til traditionerne i Korea

Et spørgsmål om smag: hvordan man laver kastanjer

Et spørgsmål om smag: hvordan man laver kastanjer

I naturen er der to varianter af kastanjer - hestekastanje, som er almindelig i vores stribe, og ædel, eller, som den også kaldes, sød kastanje. Hestekastanje er ikke godt til mad, det bruges kun i medicin, men sød kastanje er en meget almindelig ret i Europa. Hvordan man laver kastanjer vil blive diskuteret i denne artikel

Et spørgsmål om smag: mishandlede bananer

Et spørgsmål om smag: mishandlede bananer

For adskillige årtier siden var bananer en eksotisk frugt i vores land. Nu vil du ikke overraske nogen med dem, og af vane spiser vi dem kun rå. Det viser sig, at bananer kan bruges til at lave lækre dessertretter

Oksekød i Redmond slow cooker: tilberedningsmetoder

Oksekød i Redmond slow cooker: tilberedningsmetoder

Oksekød bør altid være på bordet hos folk, især russere. Dette er et produkt, der ikke kun er rigt på kulhydrater, fedt og proteiner, men også på vitaminer og kemiske elementer

Den nemmeste pandekageopskrift

Den nemmeste pandekageopskrift

Det menes, at kartoffelpandekager er en traditionel hviderussisk ret. Men i dag spises de med fornøjelse over hele verden. Vi gør dig opmærksom på den enkleste pandekageopskrift samt interessante ideer til saucer og toppings til denne ret

Kartofler med svampe: opskrifter med billeder

Kartofler med svampe: opskrifter med billeder

Kartofler med svampe er meget kompatible produkter, som kan tilberedes på forskellige måder. De er især gode, hvis du laver en gryderet af disse ingredienser og endda bruger en duftende sauce til at lave den. Så lad os se på flere opskrifter på kartofler med svampe (med foto), samt nogle funktioner til at tilberede hovedretter med sådanne ingredienser

Curd budding: klassisk og diætopskrift

Curd budding: klassisk og diætopskrift

Curd budding er både en velsmagende og sund delikatesse, der kom til os takket være briterne. Det var indbyggerne i England, der opfandt opskriften på denne søde dessert for mange århundreder siden. Du kan tilberede det derhjemme ret hurtigt

Smeltretter: opskrifter, madlavningsfunktioner og anmeldelser

Smeltretter: opskrifter, madlavningsfunktioner og anmeldelser

Denne lille og smidige fisk har sine beundrere, når den tilberedes dygtigt. Hendes elskere kender mange originale opskrifter fra smeltefisk. Men i dag vil vi tilberede duft på enklere måder. Så mister fisken ikke sin smag og nyttige egenskaber. Anmeldelser af opskrifterne til tilberedning af denne fisk nedenfor er altid kun gode. Derfor er disse opskrifter gået i arv i generationer

Bevist opskrift: sød pølse til te

Bevist opskrift: sød pølse til te

En gennemprøvet opskrift - sød pølse med chokolade - har glædet os siden barndommen. Selv nu, hvor du i konditorier kan finde en masse muligheder for lækkerier for enhver smag, er denne enkle småkagedad populær. Derudover kan den traditionelle opskrift på sød pølse med kondenseret mælk moderniseres lidt

Sådan tilbereder man kødstrudel

Sådan tilbereder man kødstrudel

Kødstrudel er meget nem at tilberede. For at skabe dette kulinariske mesterværk er tre faktorer nødvendige: tilgængeligheden af produkter, evnen til nøjagtigt og korrekt at strække dejen og et godt humør. Kun hvis alle disse betingelser er opfyldt, kan man forvente succes

Strudel med kød: enkle opskrifter

Strudel med kød: enkle opskrifter

Strudel er en populær ret opfundet af europæiske kokke. Der er opskrifter på sådanne kager i tysk, østrigsk og endda ungarsk køkken. Det er en rulle tyndt rullet dej med frugt- eller krydret fyld. I dagens publikation vil vi forsøge at finde ud af, hvordan man tilbereder strudel med kød

Beviste opskrifter til Panasonic brødmaskine

Beviste opskrifter til Panasonic brødmaskine

Brødmaskinen er blevet et uundværligt værktøj i køkkenet. I dag foretrækker mange hjemmebagt brød, som er tilberedt uden forskellige skadelige tilsætningsstoffer. Sådanne produkter er duftende og utroligt velsmagende, og de velkendte opskrifter på Panasonic-brødmaskinen giver dig mulighed for at tilberede et sådant brød hver dag og bruge et minimum af indsats på det

Sådan laver du mørdej: opskrifter med billeder

Sådan laver du mørdej: opskrifter med billeder

Shortbread-dej er meget populær blandt husmødre, fordi kager fra den er møre og smuldrende. Som regel bages småkager, kager og bagværk af denne dej, men den kan også bruges til tærter med s alt fyld. Oftest bruges sød sandkagedej til at lave småkager, og mager dej bruges til at lave basis for åbne tærter

De bedste syltede hvidløgsopskrifter med billeder

De bedste syltede hvidløgsopskrifter med billeder

Hvidløg marineret til vinteren (opskriften på denne ret kan findes i denne artikel), sammenlignet med friske, mister nogle af sine helbredende egenskaber, men ifølge gourmeter bliver smagen bare fantastisk. Sådan syltes hvidløg derhjemme? Opskriften på tilberedning af en ret efter din smag med anbefalinger og fotos kan vælges i denne artikel. Ifølge anmeldelserne kan du ifølge de foreslåede instruktioner lave en fremragende krydret snack, der er godt for helbredet

Opskrifter på syltede hvidløg med billeder

Opskrifter på syltede hvidløg med billeder

Mange mennesker kan lide syltede hvidløg fra krukker med pickles eller tomater. Disse lækre sprøde skiver vil uden tvivl glæde elskere af krydrede krydderier. Men vidste du, at hvidløg ikke nødvendigvis kun findes som ingrediens i pickles? Faktisk kan den marineres som en forret alene. Selvfølgelig kan du købe en krukke af denne delikatesse i købmanden, men intet slår pickles, som du kogte hjemme med sjæl

Vi gør familien glad for kirsebærgele

Vi gør familien glad for kirsebærgele

Kirsebærgele er meget nem at lave. Det kræver ikke mange sjældne eller dyre ingredienser at forberede det. Men sådan en delikatesse vil appellere selv til dem, der konstant overvåger deres figur

Kefirkager: opskrift med foto

Kefirkager: opskrift med foto

Du kan selv lave kefirkager! Du skal have et minimum af produkter og selvfølgelig inspiration. Følgende opskrifter hjælper med at diversificere smagsrutinen, tilføje nye fornemmelser til det kedelige udvalg af retter

Nemme carbonara-pastaopskrifter

Nemme carbonara-pastaopskrifter

Pasta carbonara er en populær italiensk ret kendt langt ud over sit historiske hjemland. Grundlaget for dets tilberedning er spaghetti blandet med små stykker s altede svinekinder og hældt over med en speciel sauce lavet af flere typer ost, æg og aromatiske urter. Med tiden begyndte svampe, bacon og endda skaldyr at blive tilføjet til retten. Dagens artikel vil offentliggøre de mest interessante carbonara-pastaopskrifter

Filipinsk køkken: funktioner og opskrifter. Hvad skal man prøve i Filippinerne

Filipinsk køkken: funktioner og opskrifter. Hvad skal man prøve i Filippinerne

Filipinsk køkken er en levende blanding af tropiske ingredienser, rige smags- og smagskombinationer. Gourmeter rundt om i verden beskriver entusiastisk de vovede duetter af frugt, kød, fisk, ris… I denne artikel - en beskrivelse af de mest populære traditionelle retter, såvel som enkle opskrifter

Krabbesalat: klassisk opskrift med foto

Krabbesalat: klassisk opskrift med foto

Med ankomsten af dåsemjs på hylderne er krabbesalat blevet populær, som sammen med sild under en pels er til stede på næsten alle nytårsborde. For nylig er der dukket nye opskrifter på den klassiske krabbesalat op

Hjerteformet pizzaopskrift

Hjerteformet pizzaopskrift

Når du elsker en person, vil du altid gerne glæde ham med noget interessant. Denne artikel vil være nyttig for folk, der ønsker at overraske deres soulmate på Valentinsdag eller bare for at gøre noget godt på enhver almindelig dag. Og dette er ikke bare en gave, men en original og velsmagende ret. I dag vil vi fortælle dig, hvordan man laver hjerteformet pizza

Vi gemmer blommer til vinteren: opskrifter

Vi gemmer blommer til vinteren: opskrifter

Hvad husmødre ikke gemmer til vinteren for at glæde deres husstand. Men de lækreste præparater fås fra frugter og bær. For eksempel en blomme på dåse i sirup til vinteren. Det kan gøres på forskellige måder. Vi vil se på nogle måder

De bedste opskrifter til høst af grøntsager til vinteren

De bedste opskrifter til høst af grøntsager til vinteren

Hver husmor stræber efter at gøre nogle forberedelser til vinteren for at diversificere sin families menu i den kolde årstid. Der er et utroligt antal opskrifter, blandt hvilke du kan finde noget interessant for dig selv. I vores artikel ønsker vi at bringe de bedste opskrifter til forberedelser til vinteren

Hvordan laver man en gulerodskiks? Simple opskrifter til ovn og slow cooker

Hvordan laver man en gulerodskiks? Simple opskrifter til ovn og slow cooker

Som du ved, er der rigtig mange forskellige bageopskrifter. Meget original, men samtidig velsmagende og nem at tilberede er en gulerodskiks. Hvordan man forbereder sådan en dessert, og vil blive diskuteret yderligere

Bagte kartofler i skindet i ovnen: madlavningsopskrifter

Bagte kartofler i skindet i ovnen: madlavningsopskrifter

Bagte kartofler i skindet i ovnen er ikke kun meget velsmagende, men også sunde, fordi de med denne tilberedningsmetode bevarer maksim alt med vitaminer og mikroelementer. Hvordan man laver denne ret derhjemme, vil vi fortælle i vores artikel

Chokoladekikscreme: De bedste opskrifter

Chokoladekikscreme: De bedste opskrifter

Succesen og smagen af en chokoladekikskage afhænger af mere end blot de rigtige kager. Ikke den sidste rolle spilles af cremen til chokoladekiks. Det er ham, der vil gøre din kage unik, mør. I denne artikel er opskrifter på de mest interessante og udsøgte cremer udvalgt. Takket være dette udvalg vil det ikke være svært at forberede en lækker creme til chokoladekiks. Vælg den bedst egnede opskrift til din lejlighed og lav mad til glæde for dig selv og dine kære

Hvordan tilbereder man laksepaté? enkel opskrift

Hvordan tilbereder man laksepaté? enkel opskrift

Denne klassiske laksepaté vil helt sikkert behage selv den kræsneste æstetik! Opskriften på en simpel snack vil funkle med nye farver, hvis du tilføjer den med krydrede krydderier, hytteost eller flødeost. Denne artikel indeholder populære teknikker til tilberedning af puffede godbidder

Svinemørbrad bagt i ovnen: opskrifter

Svinemørbrad bagt i ovnen: opskrifter

Hvor lækkert at bage svinemørbrad i ovnen, er det ikke alle, der ved, for dette produkt kræver en særlig indstilling. Hvor længe skal man bage svinemørbrad i ovnen for at gøre den mør og saftig?

Nudler med kylling og svampe: madlavningsopskrifter

Nudler med kylling og svampe: madlavningsopskrifter

Kylling- og svampenudler er en lækker hverdagsret, som mange familier elsker at lave. Ingredienserne er perfekt kombineret med hinanden, det tilberedes enkelt, det tager ikke meget tid, og hvad har en moderne person ellers brug for. Flere opskrifter på nudler med kylling og svampe præsenteres i denne artikel

Kylling med ost og champignon i ovnen: madlavningsopskrifter

Kylling med ost og champignon i ovnen: madlavningsopskrifter

Bagtet kylling er en lækker og meget interessant ret. Så snart det ikke er kogt! Opskrifter på kylling med champignonsvampe og ost kan allerede betragtes som klassikere, fordi dette er en win-win kombination af lækre produkter. Til en række retter tages kun filet, det vil sige hvidt kød, hvori der er et minimum af fedt. Men for andre er enhver del af slagtekroppen, med huden, egnet. Sådanne stykker har oftest en sprød skorpe, saftigt kød og en appetitlig "tan"

Kålgryderet med kød i ovnen: et udvalg af lækre opskrifter

Kålgryderet med kød i ovnen: et udvalg af lækre opskrifter

Kålretter er enkle og lækre. Den kan steges, stuves på pande eller tilberedes i ovnen. Ofte tilsættes hakket kød, kyllingestykker eller grøntsager til det. Tomatsauce kan også ledsage kål. Braiseret kål med kød i ovnen er en nem og meget velsmagende aftensmadsmulighed for hele familien

Flunder i ovnen med kartofler: madlavningsopskrifter

Flunder i ovnen med kartofler: madlavningsopskrifter

Der er mange opskrifter på tilberedning af skrubber i ovnen, og en af dem er bagning med kartofler. Dette er en ret enkel og hurtig måde at få en lækker middag på. Vi tilbyder at tilberede skrubber med kartofler i ovnen i henhold til opskrifterne fra denne artikel

Fladbrød med løg i en gryde: madlavningsopskrifter

Fladbrød med løg i en gryde: madlavningsopskrifter

Løgkager kom til os fra det orientalske køkken. De er en erstatning for brød og en hurtig snack og et bekvemt måltid på vejen eller til en picnic. Der er mange muligheder for dette wienerbrød. Dejen til kager kan være gær eller usyret, de bages i ovnen eller steges på pande, løg bruges både løg og grønt

Sauce til dovne kålruller i ovnen: opskrifter med billeder

Sauce til dovne kålruller i ovnen: opskrifter med billeder

Denne yndlingsret er lavet af en blanding af ris og hakket kød og pakket ind i kålblade. Hver husmor har i sit arsenal en signaturopskrift på kålruller. Men når der ikke er tid nok til at bøvle med kålblade, men du hurtigt og tilfredsstillende skal brødføde din familie, kommer en tilbagefaldsmulighed til undsætning - madlavning af de såkaldte "dovne" ænder

Pollock med kartofler i en langsom komfur. Verificeret opskrift

Pollock med kartofler i en langsom komfur. Verificeret opskrift

I dag tilbyder vi at tilberede en meget mættende, velsmagende og hurtig ret, hvis opskrift kan bruges både til en festlig og hverdagsmiddag. På dagsordenen - sej med kartofler i slowcooker. Stuvet fisk med grøntsager er altid en win-win mulighed for værtinden. En køkkenassistent, en slow cooker, vil også spare tid, hvilket er vigtigt for moderne travle damer

Okseribben med kartofler: madlavningsopskrifter

Okseribben med kartofler: madlavningsopskrifter

Okseribs med kartofler er en god hverdagsmulighed, solid og fuld af smag takket være knoglerne. Du kan tilberede det på mange måder: på komfuret, i en langsom komfur, i ovnen. Overvej alle muligheder

Kylling med kikærter: madlavningsopskrifter med billeder

Kylling med kikærter: madlavningsopskrifter med billeder

Kikærter - en plante af bælgplantefamilien, dyrket af menneskeheden i umindelige tider. Den indeholder et stort antal sporstoffer, mineraler og vitaminer. Ærter er kendt for at passe godt til mange fødevarer, men opskriften på kylling med kikærter er en af de mest populære og elskede af husmødre. I dag tilbyder vi at lave nogle enkle, men meget velsmagende og mættende retter, hvor hovedingredienserne er kylling og kikærter