Lækker mad 2024, November
Stroganoff-lever med creme fraiche: opskrift med foto
Stroganovs lever er en nem ret at tilberede. Tilberedningsprocessen tager mindre end en time. Denne ret er velegnet til både hverdagsbord og festmiddag. Opskrifter og madlavningshemmeligheder læses i denne artikel
And med appelsiner i ovnen: opskrift med foto
And med appelsiner er en festlig gourmetret. Den har en original og rig smag. Opskrifterne er meget forskellige. Du vil blive bekendt med mulighederne for andeopskrifter med appelsiner i artiklen
Gærtærter med kål i ovnen: opskrift med foto
Tærter med kål er en væsentlig egenskab ved det russiske køkken. De kommer med kartofler, kød, svampe. Kål passer også godt sammen med æg, ost og fjerkræ. Se efter muligheder for at tilberede tærter med kål i denne artikel
Sådan tilberedes syltetøjstærter: opskrifter og madlavningshemmeligheder
Denne dessert tager ikke lang tid at forberede. En enkel og velsmagende ret vil glæde dig og dine kære. Fyldet til tærter med marmelade kan være enten bær eller frugt. I stedet for marmelade duer enhver marmelade eller marmelade
Mannik på kefir i en langsom komfur: en trin for trin-opskrift
Mannik på kefir - en enkel og velsmagende ret. Dessert tilberedes i en slow cooker, hvilket yderligere reducerer mængden af tid og kræfter brugt på madlavning. I denne artikel vil du blive bekendt med opskrifterne på manna på kefir i en langsom komfur
Enkle og lækre opskrifter på dumplings med kirsebær
Vareniki med kirsebær kan tjene både som hovedret og som dessert. Server dem med creme fraiche, marmelade, marmelade, honning eller sirup. Madlavningsmuligheder for dumplings med kirsebær præsenteres i artiklen
Sild under en pels med æbler: opskrifter, serveringsmulighed
Sild under en pels er en traditionel festlig russisk ret. Muligheden for at tilberede det med et æble er ikke værre end den klassiske madlavningsmetode. Grønt surt æble giver salaten en rig og original smag
Klassisk opskrift på børstetræ med vodka
Mange mennesker har været glade for børstetræ siden barndommen - dette er et melprodukt, der, når det tilberedes korrekt, knaser behageligt og har en vidunderlig smag. Til dets tilberedning bruges vodka, hvilket giver et knas. Denne artikel vil give hovedopskrifterne til denne ret
Majsmelskager: opskrifter med billeder
Majsmelstortillas er et godt alternativ til almindeligt brød. De er lave i kalorier og nemme at tilberede. Der er flere muligheder for at lave kager, som du kan finde i den præsenterede artikel
Chokolademuffins med flydende fyld: opskrift og ingredienser
Chokolade-cupcakes vil glæde dig og dine kære. Dessert med flydende fyld har en lys rig smag. Fyldet kan være varm chokolade, frugt, kondenseret mælk og marmelade. Læs om opskrifter på at lave chokoladecupcakes i artiklen
Bønnekoteletter: opskrifter med billeder
Denne ret er velegnet til vegetarer, fastende mennesker og bare elskere af bønner. Koteletter har et højt proteinindhold, giver mæthed til kroppen og er meget appetitlige. Ud over tilberedning af bælgfrugter tager selve tilberedningsprocessen ikke meget tid
Sådan laver man chips derhjemme: opskrifter
Chips er en enkel og lækker snack. De bruges som ret til fester, serveret med ost, creme fraiche og andre saucer. Chips laves ikke kun af kartofler, men også af pitabrød, kikærter, kokos og karamel. Du finder originale opskrifter til fremstilling af chips i denne artikel
Sådan tilberedes pølser i dejen i ovnen: opskrifter med billeder
Pølser i dejen vil være et godt alternativ til almindelig fastfood. De serveres med mayonnaise, ketchup, sennep og andre saucer. Læs om opskrifter i denne artikel
Pandekager med græskar i mælk: en lækker opskrift med et billede
Græskarpandekager har en lys original smag. Græskar tilføjer rigdom og næring til retten. Disse pandekager er gode som hovedret eller som dessert. For madlavningsmuligheder for pandekager med græskar i mælk, se artiklen
Sådan blander du en Long Island-cocktail
"Long Island" - en alkoholisk cocktail, først blandet af bartendere i New York i 20'erne af forrige århundrede. Det kom især til nytte under forbuddet, da denne højalkoholblanding ligner almindelig sort te. Long Island cocktailopskriften, dens historie og madlavningsmuligheder kan findes i vores artikel
Hjemmelavede nudler: opskrifter, madlavningsfunktioner og anbefalinger
Kyllingnudlebouillon er en meget velsmagende og sund ret. Ofte taget under sygdom, hjælper det med at komme sig meget hurtigere. Også denne suppe er kendetegnet ved god mæthed, kun én tallerken mætter i gennemsnit i to timer
Cremet svampesauce: opskrift
Saucer er en vigtig del af anden kurs. De hjælper med at afsløre nye facetter af produkter og gøre dem mere mættede. Saucer hjælper også med at fordøje maden bedre, da de blødgør hovedretten og letter mavens arbejde
Børnenes feriebord: ideer og bedste opskrifter
Det er ingen hemmelighed, at på tærsklen til et barns fødselsdag eller andre børns fejring, står mange forældre over for spørgsmålet: hvordan gør man en babys ferie virkelig uforglemmelig?
Fondue - hvad er det? Fondue klassiker. fondue forberedelse
Fondu er delikatessen ved dyre oste og tør hvidvin. Den har en fantastisk, delikat smag, rig aroma og en interessant historie. Dette er ikke bare et måltid, det er en særlig kommunikationsstil, visse traditioner, etikette og en vidunderlig mulighed for at tilbringe en ekstraordinær og interessant aften
Tomater i tomatjuice - opskrift
Tomater er meget nyttige, du skal bruge dem ikke kun friske, men også varmebehandlede. Lækker og enkel tilberedning af tomater til vinteren - tomater i tomatjuice
Hvordan laver man ostesufflé? Fransk ostesoufflé
Hvem ved, hvordan man skaber en romantisk atmosfære og virkelig nyder smagen? Selvfølgelig, franskmændene! Det er fra dem, vi vil låne ideen om en smuk, luftig og utrolig appetitlig ret, som er ideel til både en romantisk middag og en familieferiemiddag. Og vi laver ostesufflé
Zeppelinere. Opskrift
Til at begynde med laver vi et emne af dejen. Vi skal have kogte og rå kartofler. Zeppelinere, hvis opskrift har været etableret i flere århundreder, er ikke særlig glade for innovation. Derfor adskiller vi en tredjedel af de tilberedte kartofler og koger dem i deres skind, indtil de er helt kogte. Meget vigtigt: du skal lave mad i en gryde, så det ikke viser sig at være lidt tørt. Fjern derefter skrællen forsigtigt og vend den til en puré
Hvordan laver man ingefærøl?
Ginger ale er en ret populær tonic-drik, der muligvis indeholder alkohol eller ikke. Faktisk er produktet noget, der ligner øl, som er fremstillet ved gæring ved hjælp af s alte planteingredienser. Hvis det ønskes, kan drikken tilberedes hjemme ved hjælp af flere opskrifter
Hvad er svinefedt? Lækkert hjemmelavet svinefedt: madlavningsopskrifter
Ved du, hvad bacon er? Der er bestemt ikke sådanne mennesker, der aldrig har prøvet det nævnte produkt
Hvordan laver man pizzadej hurtigt?
Takket være tilhængere af en sund kost er gærfri pizzadej blevet meget populær. Artiklen giver nogle tips, der fortæller dig, hvordan du hurtigt laver pizzadej
Kosher mad i det jødiske folks kulinariske traditioner
Ordet "kosher", hvis betydning ikke er kendt af alle, betyder "passende, acceptabel". Dybest set refererer dette koncept til mad. Men med en mere detaljeret undersøgelse af jødisk kultur bliver det indlysende, at betydningen af ordet "kosher" kan anvendes til at karakterisere en persons adfærd, beskrive hans udseende og så videre
Tartar - hvad er det: sauce eller anden ret?
Tartar - hvad er det? For nogle er dette en fantastisk anden ret baseret på oksekød eller fisk, for andre en delikat sauce, der er perfekt til at dresse mange salater. Det er værd at sætte sig ind i alle mulighederne, og så kan du bestemme, hvad denne ret er lige meget
Fyldt and med svesker
Vi elsker alle at spise fjerkrækød, da det stadig er nemmere for kroppen og mere nyttigt. Dette gælder fuldt ud for and. Dens kød er det mest nærende, indeholder flere proteiner end andet fjerkræ og vitaminerne B, E og A, som er meget vigtige, især for kvinder. Den indeholder også en del fedt, men du kan meget nemt komme af med overskydende fedt – du skal bare skære det af fra fuglens mave. I dag vil vi overveje flere opskrifter til at forberede en lækker ret - and med svesker
Ungarsk gullasch: en klassisk opskrift og dens moderne fortolkning
Ungarsk gullasch, hvis opskrift ikke kun er populær i europæiske lande, men også har fundet anerkendelse blandt deres østlige naboer, fascinerer med sin enkelhed i udførelsen og de mange forskellige ændringer, som initiativrige kokke har foretaget på den. Det er værd at prøve mindst en gang at tilberede denne ret for at forstå, at den fortjener at være i samlingen af yndlingsopskrifter. Hvordan gør man det?
Sådan laver du ost derhjemme: tre enkle opskrifter
På trods af overfloden af mejeriprodukter af enhver art i butikkerne, er især de travle naturer altid på jagt efter en interessant opskrift på, hvordan man laver ost derhjemme. Og her, især for dem, blev tre enkle opskrifter til at skabe dette guddommelige produkt udvalgt. Skal vi begynde?
Roderødder på kefir - en universel ret i sommersæsonen
Det skete bare sådan, at i sommervarmen, blandt alle de første retter, er kolde supper i spidsen. Deres fordele er indlysende: de er nemme at tilberede, hurtige til at slukke deres tørst og efterlader kun en behagelig følelse af mæthed, men ikke overspisning. Rødbeder på kefir er ingen undtagelse. Værd at prøve at se selv
Fantastiske frikadeller med ris og sovs
Delikate, men alligevel solide frikadeller med ris og sovs er en fantastisk hovedret, der vil appellere til både voksne og finurlige børn. Hemmeligheden bag deres popularitet er, at grundlaget - hakket kød - kan tilberedes ikke kun af kød, men også fra fisk. Skal vi prøve?
Fransk kød med svampe og tomater - russisk svar på franske lækkerier
Der var engang, en fransk kok kogte mørt kalvekød med grøntsager, som russiske folk kender - kartofler og løg - til grev Orlov. Sammensætningen var klædt med den mest delikate bechamelsauce, og en original ret blev serveret til bordet, kaldet det "fransk kød". Med svampe og tomater blev dette mesterværk allerede kogt i den berømte greves hjemland. Men som? Hemmeligheden afsløres nedenfor
Gnocchi - en opskrift på italienske dumplings
Gnocchi, hvis opskrift blev positivt modtaget af køkkenerne i ikke kun europæiske lande, er fortjent populær. Forklaringen er enkel: Nemheden og mangfoldigheden af tilberedningsmuligheder gør, at dette madlavningsmirakel bliver både en hverdagsret og en festlig ret
Hvordan laver man selv æblemarmelade?
I slutningen af sommeren samler mange gartnere en enorm mængde æbler. Nogen presser juice fra frugter, laver marmelade, laver skumfiduser, og nogen glæder deres kære med et sødt produkt kaldet marmelade
Tilberedning af hjemmelavet æblemarmelade
Æblemarmelade er en naturlig og ekstremt sund sød. Ud over dette er produktet lavt i kalorier, så det kan indtages af personer, der taber sig, og diabetikere
Hvad er skrællet rugmel? Opskrifter
I dag tilbyder vi et nærmere kig på sådan et produkt som skrællet rugmel. Selvfølgelig tyer vi oftest i madlavningsprocessen til hvedeanalogen. Rugmel er dog meget nyttigt, og der kan laves mange lækre retter på basis af det
Fastelavnsbagning
Mange mennesker kan ikke forestille sig fraværet af duften af friske kager under faste, når du må nægte dig selv fornøjelsen af at genere dejen, fordi de fleste opskrifter indeholder produkter, der er forbudte i denne periode: æg, smør, mælk. Men i dette tilfælde er acceptable muligheder for at erstatte animalske produkter fundet, så magre kager vil ikke være mindre duftende, velsmagende og sunde
Bedste bolleopskrifter
Opskrifter på at lave boller er livline for en hurtig værtinde, især når gæsterne allerede står lige uden for døren, og det ikke er muligt at fylde op med ingredienser
Lav lækre småkager med kakao
Cookies med kakao derhjemme til at lave mad er ret ægte. For at gøre dette skal du nøje følge alle anbefalingerne