Lækker mad 2024, November
Forret med hvidløg: trin for trin madlavningsopskrifter med billeder
Hvidløg har været brugt i madlavning i meget lang tid. Det er tilføjet til mange kød- og grøntsagsretter, usødet kager, croutoner til øl. Hvidløgsmadder er hyppige gæster på fest- og hverdagsbordet. Dette krydrede produkt er ideelt kombineret med ost og tomater. Yderligere i artiklen præsenterer vi opskrifter på enkle og originale snacks
Opskrift på profiteroles derhjemme. Madlavningsfunktioner og anmeldelser
En klassisk opskrift på choux-dej og forskellige typer creme til profiteroles. Detaljeret beskrivelse af madlavningsprocessen samt mange nyttige anbefalinger
Elastisk dej til mineralvandsboller: opskrift
Dejen til dumplings på mineralvand er usædvanlig elastisk. Og jo mere kulsyreholdigt vandet er, jo mere fantastisk er madlavningen. Enhver husmor ønsker, at dejen ikke klistrer ved madlavning, og fyldet skal ikke øses ud fra bunden af gryden. Æltningsopskriften er ekstremt enkel, som vi vil fortælle dig om nu
Blummemarmelade med kakao - en lækker lækkerbisken
Er du træt af banale syltetøjer lavet af jordbær, ribs og kirsebær? Vil du glæde din familie med en original og meget velsmagende delikatesse? Så læs denne artikel omhyggeligt, vi vil fortælle dig, hvordan du laver blommesyltetøj med kakao. Lækker dessert garanteret. Derudover er denne marmelade meget populær blandt børn
Cookie no-bage kage løft mig op
Der er meget få mennesker i verden, der kan afvise en kage. Livet uden kage er den højeste barriere for dem, der af en eller anden grund besluttede at tabe sig. Dette er så meget desto vanskeligere, fordi en fremragende delikatesse kan tilberedes uden megen indsats og tid (du behøver ikke engang at tænde ovnen). Hvordan dit humør forbedres og kærligheden til din næste øges efter en god portion tiramisu! Det er ikke forgæves, at navnet på denne dessert er oversat fra italiensk til "løft mig op."
Syltetøj fra æbler derhjemme
Der er intet lækrere end modne hjemmelavede æbler i sensommeren og det tidlige efterår. Det eneste problem er, at du vil have denne frugt selv om vinteren, og smagen af købte æbler er væsentligt anderledes end hjemmelavede. Hvordan gør erfarne husmødre for at behage deres kære? Nogle tørrer simpelthen æbler, andre koger kompot. Og vi koger marmelade. Hjemmelavet æblemarmelade appellerer ikke kun til børn, men også til voksne, der foretrækker naturlige produkter
Snackkage "Napoleon" fra færdigbagte kager: opskrift med foto
Ideen om at lave en snackkage "Napoleon" (af færdiglavede kager eller bagt af dig selv) kan ved første øjekast virke latterlig. Tænkende stereotyper har en effekt: på en eller anden måde, som standard, forstås det, at hvis en kage er, så er det bestemt en dessert. Der er dog trods alt ingen, der stiller spørgsmålstegn ved, at de samme tærter ikke nødvendigvis indeholder et sødt fyld. Derudover glemmer folk, at "Napoleonske" kager i sig selv praktisk t alt ikke indeholder sukker. Så det er muligt at lægge dem i lag med noget usødet
Frossen butterdej
Fryst butterdej er et alsidigt produkt, der kan opbevares i lang tid og passer godt til bær, frugt, chokolade, kød, fisk, fjerkræ og grøntsager. Derfor er det især værdsat af mange arbejdende husmødre, som er vant til jævnligt at forkæle deres pårørende med alskens lækkerier. Den laver lækre tærter, puffs, croissanter og endda kager. Dagens udgivelse vil præsentere de mest populære butterdejsopskrifter med forskelligt fyld
Okseleverkage. Opskrift på leverkage med gulerødder
Okseleverkage koger ikke ret længe, men den viser sig så velsmagende, tilfredsstillende og nærende, at ingen af de inviterede gæster kan afslå det. Det er også værd at bemærke, at et sådant velsmagende produkt ikke kræver brug af besynderlige og dyre produkter. I denne henseende er okseleverkage meget populær blandt moderne husmødre
Sandwichkage: en kulinarisk opskrift, madlavningsfunktioner og anmeldelser
Hvordan laver man sandwichkage? Hvad er det for noget mad? I artiklen finder du svar på disse og andre spørgsmål. Kager er forskellige - søde, syrlige, med smuldrende kager eller opblødt i cognac. Vi tilbyder opskrifter på lækre, sunde og meget smukke sandwichkager
Lækker s altet ørred på bordet. Sådan syltes rød ørredkaviar. S alt ørreden hele eller i stykker
I denne artikel vil vi dele nogle gode opskrifter og tale om, hvordan man hurtigt sylter ørreder, og vigtigst af alt - hvordan man gør det, så det bliver lækkert. Og vi vil også med glæde afsløre hemmeligheden bag s altning af rød kaviar
Sådan bager du en kanin med kartofler i ovnen: opskrifter og madlavningstip
Ikke alle ved, hvordan man tilbereder en kanin. Det kommer ofte for tørt ud. Dette skyldes det faktum, at hans kød er diæt, praktisk t alt uden fedt. Der er dog opskrifter på en kanin i ovnen med kartofler, som mange åbenbart vil kunne lide. Nogle bruger creme fraiche, andre bruger mayonnaise
Kålgryderet med fisk: de mest populære opskrifter
Fisk og kål passer godt sammen. Retten med disse produkter er meget saftig, velsmagende og sund. Derudover vil selv en nybegynder værtinde klare dens forberedelse. Lad os tage et kig på nogle af de mest populære opskrifter
Sådan tilbereder du hirse i form af grød
Hirse er yderst gavnlig for den menneskelige krop. Den indeholder vitaminer, en stor mængde stivelse samt mineraler, der er ansvarlige for væksten af hår, negle og tænder. Lad os se, hvordan man tilbereder hirse, og hvad den kan serveres med
Brød på kefir. Tilberedning i ovn, bagemaskine og uden gær
En af de mest populære blandt hjemmebagere er kefirbrød. Det viser sig med en hvid luftig krumme og en sprød skorpe. Det er praktisk t alt det perfekte hjemmebagte brød
Friske svampe: hvordan man marinerer dem lækkert. Tips & opskrifter
Marinerede svampe er en god ret at prøve både sommer og vinter. Tilberedningsprocessen er let, du skal bruge enhver række svampe. Hvordan man sylter dem lækkert, lærer du ved at læse artiklen til slutningen. Og så vil dine kære, venner og naboer rose dine syltede svampe
Lækre og nemme pølseopskrifter
Moderne kødforarbejdningsanlæg producerer mange typer pølser, forskellige i sammensætning og smag. Husmødre bruger ofte dette produkt til at lave supper, gryderetter og endda tærter. I dagens udgivelse finder du nogle enkle, men meget interessante opskrifter på pølser
Sådan tilberedes kartoffel zrazy: trin for trin opskrift med foto
Kartoffel zrazy er en ret, der er perfekt til enhver frokost og endda til en let snack. For at tilberede sådan en ret behøver du ikke have store kulinariske færdigheder - bare følg en simpel opskrift på at lave produkter. Så lad os se på flere opskrifter på kartoffel zrazy med hakket kød, med trinvise anbefalinger samt nogle af de funktioner, som kokke bruger i processen med at tilberede retten
Makrel stuvet i mælk og tomatsauce (opskrift)
Stavet makrel er ikke så fedtet som stegt, og derfor meget godt for helbredet. Der er mange måder at tilberede sådan en lækker ret på
Grillede pølser: hjemmelavet opskrift
Grillede pølser er et godt alternativ til den traditionelle grill, som på ingen måde er ringere end den smagsmæssigt. De kan nemt tilberedes hjemme fra naturligt kød og bages ikke kun på en åben grill, men også i ovnen eller stegt i en pande
Vietnamesiske saucer: opskrifter med billeder
Vietnamesisk sauce er dekorationen af enhver asiatisk lækkerbisken. Lokale kokke serverer krydret dressing til absolut alle retter. I denne artikel, enkle opskrifter, originale fortolkninger af den sædvanlige madlavningsteknik, mundrette fotos
Sådan tilbereder man oksekødskoteletter i ovnen
Oksekød er et unikt produkt, der kan bruges til at lave mange lækre og interessante retter. Oftest er det som regel stuvet eller kogt. Men der er et stort antal opskrifter, som en dygtig husmor nemt kan tilberede fremragende oksekødskoteletter uden større besvær. I ovnen vil dette være meget hurtigere og nemmere at gøre
Hvordan steger man koteletter?
Hjemmelavede koteletter betragtes med rette som en ideel ret til hver dag, da de har fremragende smag, tilfredsstiller sulten godt, og vigtigst af alt, de er nemme og hurtige at tilberede. For at gøre koteletterne saftige og appetitlige skal du vide, hvordan du steger koteletterne korrekt
Hvad skal man lave mad med røde bønner: opskrifter
At tilberede en lækker ret med tilsætning af røde bønner er ret enkel. Der er snesevis og hundredvis af forskellige opskrifter. Det kan være supper, hovedretter, snacks og endda salater. Det vigtigste i madlavningen er at vælge gode, kødfulde bønner og følge opskriften nøjagtigt
Hvordan laver man græsk yoghurt derhjemme?
Mange forbrugere køber græsk yoghurt i butikken, men det er ikke altid den bedste løsning, for i dette tilfælde kan produktet indeholde forskellige uønskede tilsætningsstoffer. Derfor forsøger flere og flere husmødre at tilberede græsk yoghurt derhjemme. Denne artikel præsenterer alle stadier af processen med at forberede en populær delikatesse
Tilberedning af lækre ruller med bacon med vores egne hænder
Det japanske køkken er gået ind i en russisk persons liv. Det er dog ikke alle, der kan lide tilstedeværelsen af rå fisk og andre skaldyr i denne ret. Derfor er der for dem, der foretrækker kød, rundstykker med f.eks. bacon. De er ikke mindre velsmagende og vil passe til dem, der ikke kan lide klassisk sushi
Pandekager med mælk: opskrift, ingredienser. Hvilke ingredienser er nødvendige til pandekager på kefir?
I de fleste russiske familier er traditionen med at bage pandekager blevet bevaret. Mange husmødre har forvandlet processen med at forberede denne ret til et rigtigt ritual. Det endelige resultat afhænger ikke kun af, hvor erfaren kokken er, men også af testen. I øjeblikket kendes flere dusin opskrifter til denne urret. Efter at have læst denne artikel vil du finde ud af, hvilke ingredienser til pandekager der kræves i et bestemt tilfælde
Sådan tilbereder du kød med en snor
Kan du lide kinesisk mad? Hvis ja, så vil du helt sikkert kunne lide det originale "streng"-kød i sursød sauce. Og i dag vil vi se på, hvordan man laver mad derhjemme på egen hånd
Fyldt kål: trin for trin opskrift med foto
Overvej opskrifter (med foto) fyldt kål: hvid og blomkål. Fyldt med hakket kød, ost og grøntsager. Alle vil finde en opskrift efter deres smag. Det er lækkert, det er sundt, og det er lavt kalorieindhold! Lad os måske starte med den klassiske opskrift
Hvad og hvad kan hurtigt og velsmagende tilberedes i mikrobølgeovnen?
Norm alt bruger vi kun mikrobølgeovnen til at opvarme eller hurtigt optø mad. Men med dette apparat kan du tilberede kød- og fiskeretter, bage tærter og endda lave lækre desserter. I vores artikel vil vi fortælle dig, hvad du kan lave en hurtig morgenmad, frokost eller middag i mikrobølgeovnen
Sådan laver man pandekager: opskrifter med billeder
Hvordan laver man pandekager? Dette spørgsmål bekymrer ofte nybegyndere kokke, der ønsker at glæde husstanden med en duftende morgenmad. Opskrifter på søde sager varierer, og hver husmor har sine egne tricks, nuancer af madlavning
Svineskinke derhjemme: opskrift med foto
Alle elsker bagt kød, men ordentligt tilberedt svinekød derhjemme er stadig en sjældenhed. I denne artikel vil vi dele opskrifterne på denne lækre ret med dig og opdage nogle af dens hemmeligheder
Borscht med frisk kål og rødbeder. Trin for trin madlavningsopskrift
Det teknologiske kort over borscht inkluderer sektioner som de nødvendige ingredienser, det nødvendige udstyr, metoden til forarbejdning af produkter, varmebehandling og servering. Det er disse punkter, vi vil overholde i beskrivelsen af de følgende opskrifter
Fisk på bålet: madlavningsopskrift. Fisk i folie på bålet
Fisk er et unikt produkt, der har en enorm mængde næringsstoffer. Oftest koges fiskesuppe af småting, og større fisk tørres eller s altes. Men udover dette er der stadig mange måder at tilberede forskellige fiskeretter på, for eksempel bagt fisk på bål. Dette kræver ingen særlige færdigheder og evner. Alle opskrifter er nemme og enkle og kræver ikke meget tid
Lærer at tilberede nudler i ovnen
Sådan laves en fantastisk nudelmaskine. I ovnen tilberedes den både med sukker, til dessert og som snack - med kød eller andet fyld. Det viser sig noget som en gryderet, så velsmagende, at det er umuligt at rive sig væk fra fadet. Det kræver et par produkter at forberede, men slutresultatet er noget særligt
Mørt oksekød med fløde: hemmeligheder og finesser
Hvordan tilbereder man perfekt mørt oksekød med fløde? Blød filet i en duet med en smidig cremet sauce danner en utrolig smagspalette, behændigt fortyndet med buketter af duftende krydderier. I denne artikel, opskrifter på usædvanlige retter med oksekød, kulinariske tips
Varmrøget gedde: madlavningsfunktioner, opskrifter
Varmøget gedde er en gourmetret til ethvert bord. Behagelig aroma, delikat smag og fantastisk udseende vil få denne ret til at skille sig ud fra resten. Du lærer, hvordan man tilbereder varmrøget gedde, hvordan man vælger de rigtige træflis og andre hemmeligheder ved at tilberede denne ret ved at læse denne artikel
Hjemmelavede chips: velsmagende og nærende
Chips er en af de populære typer fastfood og en god måde at få en hurtig bid på. Det er ikke nødvendigt at gå i butikken for at nyde sprøde kartoffelcirkler. Hjemmelavede chips kan være lige så lækre og nærende
Hjemmelavede dumplings: opskrift med foto
Dumplings er en delikatesse, der er elsket af mange. Mange husmødre foretrækker simple opskrifter på lækre hjemmelavede dumplings, bare fordi de altid kan varieres, fordi man kan putte fyld lavet af forskellige ingredienser til en ensartet dej. Hvilke funktioner ved tilberedningen af denne ret er det nødvendigt at kende? Overvej dem såvel som flere muligheder for dumplings-opskrifter (med fotos), som kan omsættes i praksis under almindelige hjemmeforhold
Lækre kyllingeretter i ovnen: opskrifter med billeder
Kyllingekød er et diætprodukt. Det er velegnet til dem, der forsøger at holde sig i form, og dem, der er tvunget til at overholde en streng diæt på grund af helbredsproblemer. Også kylling bruges ofte af husmødre til at lave mad til hver dag. Og til dette er det bedre at bruge gennemprøvede opskrifter til ovnen