Bedste opskrifter 2024, November
Svinelår: hvordan man vælger, og hvad man skal lave mad
Svinelår er ikke kun et indmad, som du kan tilberede gelé af. Nogle af dens dele er også velegnede til bagning, for eksempel knoen. Fra det kan du tilberede mange lækre og originale retter. Men for at gøre dette skal du vide, hvordan du vælger den rigtige skaft og forbereder den
Bag makrel - lækkert og nemt
Makrel er en velsmagende fisk, men mange mennesker er bange for at tilberede den - den er lidt fedtet, siger de… I mellemtiden kan der laves mange lækre retter af denne fisk! I dag i denne artikel bager vi makrel og ikke kun
Cookies "Nødder": opskrift, madlavningsfunktioner og anmeldelser
Nøddekager er en af de lækreste godbidder til moderne børn og voksne (som "kommer" fra sovjettiden). Faktisk ligner en sådan dessert i udseende en ægte valnød i skallen. Og nu kan du, udover søde "Nødder", også lave s alte, som vil være en rigtig snack til et festligt eller hverdagsbord. Der er mange muligheder for at lave nøddekager, og nogle af dem er beskrevet i denne artikel
Østerssvampe: madlavningsopskrifter. Lækre østerssvamperetter
Lækre opskrifter med østerssvampe. Hvordan steger man østerssvampe med løg? Express metode til marinering af svampe. Trin-for-trin opskrifter på originale retter. Enkle og hurtige opskrifter med et minimum af ingredienser
Kirsebær på dåse: opskrifter
Om vinteren vil du virkelig have anderledes bær! Denne drøm er let at opnå. Det er nok bare at gemme dem korrekt - og du vil altid have nyttige og velsmagende forsyninger derhjemme. I denne artikel konserverer vi kirsebær. Opskrifter tilbydes meget forskellige - med sukker, uden det, bær i deres egen juice, såvel som kompot
Cottage cheese pandekager: opskrift, madlavningsfunktioner og anmeldelser
Syrniki er en lækker hytteost-ret. De er elsket til både morgenmad og aftensmad. På trods af at denne ret er meget enkel, er der et stort antal opskrifter på cheesecakes
Nem madlavning af shawarma derhjemme
Når du ser på shawarma-sælgeren, kan du forstå, at der ikke er noget kompliceret i processen med at lave denne ret. Dog synes næsten alle russere at lave shawarma derhjemme som en absolut umulig proces. Og i øvrigt fuldstændig forgæves
Sådan laver du lækker mayonnaisesauce
Sådan laver du lækker mayonnaisesauce: muligheder med creme fraiche, sennep, hvidløg og andre ingredienser
Mayonnaise: opskrift, ingredienser og madlavningsfunktioner
Skåle, der indeholder mayonnaise, en hidtil uset mængde. Men alle er godt klar over, at dette produkt er ret højt kalorieindhold. Af denne grund vil vi i denne artikel i detaljer undersøge nogle af de mest succesrige mayonnaiseopskrifter
Pommes frites - alles yndlingskartoffel
Stegning på denne specielle måde er så hurtig, at selv ordet "friture" er blevet reduceret til det velkendte ord "frites". Sprøde og ristede kartofler er elsket af alle, over alt og altid - børn og voksne, by- og landboere, om vinteren og sommeren, i sorg og i glæde. Der er ingen undtagelser. At lave mad er ikke så svært, hvis du følger nogle regler
Russisk nationalkøkken - det er bedre at prøve én gang end at læse hundrede gange
Russisk nationalkøkken er populært over hele den kulinariske verden. Dens succes er baseret på tre søjler: velsmagende, enkel og sund
Damning af agurker til vinteren
Konservering af agurker begynder med, at en tredjedel af krydderierne og krydderurterne lægges på bunden af flaskerne, et lag agurker lægges ovenpå, derefter krydderier og agurker igen, og så videre. Krukkerne er fyldt med varm s altlage, som tilberedes som følger: vand hældes i skålene, s alt tilsættes, koges og filtreres gennem tre lag gaze, derefter tilsættes eddike. Marinaden skal koge i to minutter
Lækker mad i gryder: opskrifter med billeder
Hver, selv en nybegynder værtinde, har sin egen liste over retter, en slags menu, der opfylder alle kravene. Som regel har de få retter, der er inkluderet på denne liste, deres egen exceptionelle opskrift, testet af tid og generationer. Det kan være lækre salater, delikate bagværk og solide forretter. Retter fra listen tilberedes i de tilfælde, hvor du vil glæde dig selv og dine kære
Opbevar agurker til vinteren. S altning og dens finesser
Vi elsker alle sure, sprøde agurker. At s alte dem er dog ikke en nem opgave. Lad os starte med selve produktet. Til tilberedninger generelt er grøntsager med mørkegrøn hud og mange bumser velegnede. Hvis de er skarpe, betyder det, at agurkerne for nylig blev fjernet fra busken og ikke havde tid til at pode. Men hvis du har købt allerede visne, læg dem i koldt vand i flere timer
Lækre agurker til vinteren: høstopskrifter
Tætte og sprøde syltede agurker. De er gode alene og gode til at lave salater med. Især hvis de er lavet i hånden. Men desværre kan ikke enhver husmor prale af evnen til at forberede lækre agurker til vinteren. Faktisk er det ikke så svært, som det umiddelbart kan se ud. Det er kun nødvendigt at vælge de rigtige grøntsager og observere alle de nødvendige proportioner, når du konserverer
Vinterforberedelser. Opskrifter til konservering til vinteren
Hvordan laver man hjemmelavede forberedelser til vinteren? Lær at tilberede dåsesalater af forskellige grøntsager. Vi tilbereder dåse agurker og zucchini, holder friskheden af hjemmelavede agurker i 2 måneder ved at rulle dem i en krukke med et stearinlys! Gad vide, hvordan man gør det? Tjek artiklen ud
Zucchini-kaviar for fremtiden
Zucchini-kaviar vil passe godt til en bred vifte af retter: kartofler, korn, bagt kød. Derudover kan den blot smøres på brød
Zucchini Pandekager Opskrift: Hurtig, velsmagende, sund
Mange kvinder spekulerer på, hvad de skal lave af zucchini. Denne grøntsag kan bruges til at tilberede forskellige retter. Det kan være salater, snacks og meget mere. I vores artikel vil vi overveje, hvordan pandekager fra zucchini tilberedes
Lækre hjemmelavede retter: Lær at tilberede ostemasse syrniki
Som allerede nævnt kan hytteostpandekager steges ved hjælp af en række forskellige teknologier. Den enkleste og mest almindelige opskrift lyder sådan her: For 5 portioner skal du spare 1 kg hytteost selv, 130 gr. mel, 1-2 æg, fra 75 til 100 gr. sukker (til sød tand), et stykke smør (75 gr.), lidt s alt (efter din smag)
Fyldte zucchini: opskrifter med billeder
Zucchini kan ikke kun bruges til at lave en bred vifte af salater og gryderetter. De kan blive et komplet måltid alene. Og for dette behøver du ikke bruge en masse ingredienser og tid. Ved at bruge opskriften med et foto af fyldte zucchini kan du tilberede en solid, nærende, velsmagende og vigtigst af alt diætret
Hvordan laver man cheesecakes med æbler?
Cheesecakes er en meget velsmagende og sund ret, der er perfekt til både morgenmad og aftensmad. Mange mennesker kan lide denne mad. Vi foreslår, at du laver cheesecakes med æbler
Pepper Lecho. Flere varianter
Pepper Lecho er en ungarsk ret. Når man kommer til andre lande, ændrer opskriften sig naturligvis lidt. Hver værtinde tilføjer sit eget pift eller en ny ingrediens. Men hovedkomponenten i denne ret er altid sød peber. Det er ham, i kombination med andre produkter, der gør peber lecho usædvanlig velsmagende
Hvad skal man bage af hytteost: retters navne, opskrifter og madlavningstip
I dag taler vi med dig om, hvad der kan bages af hytteost. De mest populære retter er hytteostgryde (du kan tilberede dem i ovnen eller i en langsom komfur), lækre og duftende pandekager, ostekager og dovne dumplings. Derudover vil vi i denne artikel fortælle dig om fordelene ved hytteost og de mineraler og stoffer, den indeholder
Appetitlig grøntsagskaviar: forberedelser til vinteren
Enhver grøntsag er velegnet til madlavning af kaviar. I denne artikel har vi samlet de mest populære opskrifter. Tilberedningsprocessen er ikke besværlig, og det tager ikke meget tid
Grillet aubergine i en gryde - madlavningsfunktioner, opskrifter og anmeldelser
Aubergine er et unikt bær, populært kaldet "blå". Det kombinerer en masse nyttige vitaminer og egenskaber, der er gavnlige for den menneskelige krop. Under varmebehandling går der som regel mange egenskaber tabt, men ikke under grillning af aubergine
Grøn peber: originale forberedelser til vinteren
Grøntsagssæsonen giver nidkære husmødre en enorm mulighed for at høste i de kommende kolde måneder. Den samme grønne peber på dette tidspunkt koster kun øre, og du kan lave en masse forskellige lækkerier ud af den, som vil glæde familien i vinterens mørke. Mange er begrænset til kun at tilføje peberfrugt til salater eller dåsetomater. I sig selv lukker den kun i form af en lecho. I mellemtiden er dette ikke den eneste måde at rulle grønne peberfrugter op til vinteren
Takoyaki-opskrift: detaljeret beskrivelse og tilberedningsmetoder
For at få en ide om det nationale køkken i et bestemt land, bør du prøve at tilberede en af dets mest berømte retter. Men nogle gange er det ikke så nemt, som vi gerne ville. For eksempel i Japan kender ikke kun hver kok, men også hver husmor takoyaki-opskriften. Og for russere er dette et eksotisk produkt, som mange gerne vil prøve
Sojapasta: ingredienser, opskrift
Hvad er sojabønnepasta? Kan man lave sojapasta derhjemme? Hvordan laver man sojapasta "Ty"? Opskrift på sojabønnepasta "Miso"
Japanske slik: den sjove proces med at lave slik af pulver
I dag vil du ikke overraske nogen med lækre desserter, men mange mennesker beundrer interessante og søde slik. Artiklen vil fokusere på japanske slik, hvorfra det er umuligt at fjerne øjnene, og deres udseende får dig til at tænke: er dette en dessert eller et kunstværk?
Tigerrejer - usædvanlige opskrifter på populær fisk og skaldyr
Tigerrejer er et populært og velsmagende produkt med høje sundhedsmæssige fordele. Forskellige lande tilbyder deres egne nationale opskrifter på disse fisk og skaldyr
Hemmeligheder af emner: tørret græskar. Tørrede græskarretter: Opskrifter
Tørret græskar er en kilde til værdifulde vitaminer om vinteren og en af måderne at opbevare friske grøntsager på. Alle kan tørre et græskar derhjemme, især da du kan bruge solens stråler, en ovn og en elektrisk tørretumbler til dette. For mere information om, hvordan man tørrer et græskar, og hvad man skal lave mad fra det, læs vores artikel
Grill. marinade opskrifter
Grill er ikke kun en af tilberedningsmulighederne, men også en slags fest. Vi vil ikke beskrive grillopskrifter i denne artikel - næsten alle kan stege kød på åben ild, men originale saucer, marinader og krydderier er det, der vil gøre din ret unik
Fyldte svampe: madlavningsopskrifter
Fyldte svampe er en af de enkleste og mest alsidige retter. De kan spises som en hverdagssnack, og hvis den er ordentligt dekoreret, kan denne mad serveres på ethvert feriebord. Som regel behøver du ikke at bruge et stort antal ingredienser til madlavning af svampe og bruge meget tid på at lave mad, alt er ekstremt enkelt. Men for at retten skal blive rigtig velsmagende, bør du kende nogle af funktionerne ved madlavning
Tærte med s altede svampe: opskrifter med billeder
Fra vores artikel vil du lære, hvordan du laver en lækker tærte med s altede svampe. Denne traditionelle russiske ret kan tilberedes på flere måder, og vi vil fortælle dig om nogle af dem
Sådan laver man sennepssauce
Sennep har stået på hvert spisebord i over tusind år. Ifølge legenden skændtes Alexander den Store med kong Darius og modtog fra ham en pose sesam som gave - et symbol på den persiske hærs magt. Som svar på dette sendte han kongen nogle sennepsfrø og antydede, at hans hær, selvom den var lille, var mere temperamentsfuld og utrættelig. På nuværende tidspunkt tilberedes sennepssauce af sådanne korn, hvilket giver de retter, som den indtages med, en vis styrke
Rul med kylling: enkle opskrifter
Hvordan laver man en rulle med kylling og grøntsager? Hvordan tilbereder man en kylling Cæsarrulle? Hvilken sauce skal den serveres med? Tips til at forberede og dekorere denne ret
Stegte vinger - nogle interessante opskrifter
Vinger kan ikke kaldes den mest kødfulde del af en kyllingeskrog, men de er uden tvivl meget velsmagende. Og ganske rigtigt tilskriver et stort antal mennesker dem deres yndlingsretter. Der er utallige opskrifter til deres tilberedning. De koges og steges, stuves og bages
Hvordan laver man en agurkerulle?
Klassisk sushi bruger tang, ris og fisk, men vegetariske varianter af denne orientalske ret findes også. Ruller med takuan eller agurk er de mest almindelige. Hvordan laver man en rulle med agurk? En opskrift med et billede af denne lette japanske snack præsenteres i denne artikel. Hvad er rækkefølgen af handlinger?
Tilføjelser til madlavning: tatarsauce
Tartarsauce er en krydret og brændende blanding, der på en behagelig måde vil diversificere dit bord og fylde kroppen op med nyttige stoffer. Det er nemt at tilberede, og de nødvendige komponenter kan altid findes i køleskabet
Sådan tilbereder du saftige koteletter
Hver husmor har sin egen teknologi til tilberedning af koteletter, hvis essens er at sikre, at de er saftige, når de serveres. For at få saftige koteletter er det nødvendigt, at råvarerne til koteletter kan give denne juice. Og den anden succeskomponent er at holde saften inde i koteletten